[Chế biến] – Thay vì gà luộc, chị em hãy thử thịt gà hấp xì dầu dễ nấu mà ngon này nhé!

Mai Phương Lý08:18 26/01/2017

Theo dõi VGT trên

Thịt gà hấp xì dầu vừa ngon vừa mềm, chắc chắn ai cũng sẽ thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1/2 con gà hoặc 1 cái đùi gà to

- 1 nhánh gừng rửa sạch thái lát mỏng

- 1 thìa rượu trắng

- 2 thìa xì dầu

- 1 chút muối

- 2 nhánh hành lá thái khúc

- Vài nhánh tỏi băm nhỏ

- Gia vị: bột nêm, tiêu, đường

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT GÀ HẤP XÌ DẦU

Bước 1: Thịt gà rửa sạch sẽ rồi thấm khô nước. Rượu trắng, xì dầu, đường, muối, bột nêm, tiêu, tỏi băm cho vào bát con trộn đều cho tan đường. Sau đó quét hỗn hợp xì dầu lên khắp mình gà cho thấm gia vị, ướp ít nhất 1 tiếng.

Video đang HOT

Bước 2: Cho gà vào đĩa chịu nhiệt rồi cho vào lò vi sóng quay 3 phút cho da gà hơi săn lại và lấy đĩa gà ra.

Bước 3: Xếp gừng, hành lên gà rồi cho đĩa thịt gà vào nồi hấp khoảng 30 phút hoặc đến khi thịt gà chín là được.

Lấy thịt gà hấp xì dầu ra chặt miếng vừa ăn là xong.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách làm thịt gà hấp xì dầu!

Theo Hương Giang

Khám Phá

[Chế biến] - Ai cũng mê ngay nếu xôi gà được nấu theo kiểu này! Thay vì chế biến xôi gà kiểu cũ, bạn có thể thay đổi một chút đảm bảo xôi gà nấu kiểu này ai cũng mê ngay! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 đùi gà to - 1 muỗng cà phê đường - 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 2 phần trắng hành lá, 1 gốc ngò, 3 tép tỏi, 1 củ...