[Chế biến] – Thạch sương sáo

Thay vì đi mua, mùa hè chị em cũng có thể tự tay làm thạch sương sáo để cả nhà thưởng thức.

Nguyên liệu:

Bột thạch sương sáo đen: 1 gói Bột thạch sương sáo trắng: 1 gói Đường cát Nước

Cách làm:

Bước 1: Hòa 200 ml nước cùng 50 g bột thạch sương sáo đen.

Bước 2: Đợi bột tan hết trong nước.

Bước 3: Đổ 800 ml nước vào nồi đun sôi rồi đổ bột thạch sương sáo đen vào khuấy đều. Đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp thạch đặc sánh lại.

Bước 4: Tắt bếp, đổ thạch ra khuôn.

Bước 5: Thạch nguội đổ ra đĩa.

Bước 6: Tương tự làm như vậy với thạch sương sáo trắng.

Bước 7: Cắt thạch thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 8: Nhà mình có nước me ngâm, mình pha thạch sương sáo cùng với nước me làm nước giải khát cho cả nhà.

Thạch sương sáo rất dễ làm và là món giải khát không thể thiếu trong mùa hè.

Chúc bạn thành công với thạch sương sáo nhé!

Theo Eva