[Chế biến] – Thạch sữa trái cây

Béo ngọt vị sữa cùng với hương thơm của xoài, dâu tây, mít, đĩa thạch sữa trái cây mát lạnh sẽ là món tráng miệng tuyệt vời của gia đình bạn.

Nguyên liệu:

1 gói thạch trái cây (có bán tại các siêu thị) 500 gram đường cát trắng 1 hộp sữa đặc có đường Trái cây: xoài cát, mít Thái, dâu tây (có thể thay đổi tùy sở thích) mỗi thứ một ít.

Cách làm:

Bước 1: Các loại trái cây làm sạch, xắt hạt lựu.

Bước 2: Trộn đều bột thạch và đường với nhau. Đun sôi 1,5 lít nước, cho hỗn hợp thạch và đường vào nước sôi, khuấy tan đều với lửa nhỏ.

Bước 3: Trong 1 chiếc nồi nhỏ khác, đun sôi khoảng 2 chén nước lọc rồi cho sữa đặc vào khuấy tan.

Bước 4: Trút sữa vào phần thạch bên trên, tắt bếp.

Bước 5: Xếp trái cây vào khuôn, có thể cho từng loại riêng biệt hoặc trộn chung các loại trong một khuôn.

Bước 6: Đổ hỗn hợp thạch sữa vào khuôn trái cây, để thật nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng.

Thạch sữa trái cây dùng lạnh rất ngon.

Trông thạch sữa trái cây hấp dẫn quá!

Chúc bạn thành công với món thạch sữa trái cây nhé!

Theo Eva