Vị ngậy của sữa, vị mát của dâu… tan trên đầu lưỡi. Chúng mình thử trổ tài xem sao nhé!
Chuẩn bị:
Phần thạch:
750ml kem; 8g bột gelatin không màu1/2 muỗng cà phê tinh chất vani95g đường, 5g đường tím
Phần trang trí:
250g dâu chín2 muỗng cà phê đường
Cách làm:
Phần thạch
Cho 250ml sữa hòa cùng bột galetin, đun với lửa nhỏ trong 5 phút:
Trộn đường tím với đường
![[Chế biến] - Thạch sữa dâu - Hình 2]()
Cho đường và sữa còn lại vào hỗn hợp gelatin, đun cho đến khi đường tan.
Sau đó cho tinh chất vani vào.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Thạch sữa dâu - Hình 3]()
Đổ hỗn hợp vào cốc, để lạnh ít nhất trong 6 tiếng.
Phần trang trí
Cho dâu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt.
![[Chế biến] - Thạch sữa dâu - Hình 5]()
Cho đường vào, khuấy tan
![[Chế biến] - Thạch sữa dâu - Hình 6]()
Trang trí lên mỗi cốc thạch như thế này
Và thành quả đây, chúng mình cùng thưởng thức thôi nào!
![[Chế biến] - Thạch sữa dâu - Hình 8]()
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tiin
[Chế biến] - Thạch trái cây Konnyaku
Món này lại còn giúp làm đẹp da nữa đấy!
Konnyaku là một món tráng miệng truyền thống của Nhật Bản. Món thạch này được làm từ cây Konjac, một loại cây có xuất xứ từ vùng Đông Á, đã được người Nhật phát hiện và đưa vào sử dụng từ thế kỷ thứ 6. Người Nhật ưa chuộng món tráng miệng này vì tính bổ dưỡng của nó: món này chứa nhiều khoáng chất, lượng calories thấp, có khả năng phòng chống bệnh tiểu đường, cao huyết áp và rất tốt cho những bạn có ý định giảm cân đấy!
Chuẩn bị:
200g đường; 15g bột agar900g nước; 15g hạt é3g lá chanh; 60g kiwi150g dâu; 312g quýt bóc vỏ
Cách làm:
![[Chế biến] - Thạch trái cây Konnyaku - Hình 2]()
- Ngâm hạt é trong 30 phút để hạt nở đều.
![[Chế biến] - Thạch trái cây Konnyaku - Hình 3]()
- Cắt trái cây ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
![[Chế biến] - Thạch trái cây Konnyaku - Hình 4]()
- Đun sôi bột agar với nước và đường.
![[Chế biến] - Thạch trái cây Konnyaku - Hình 5]()
- Thêm một ít lá chanh vào nước cho thơm nữa nhé!
![[Chế biến] - Thạch trái cây Konnyaku - Hình 6]()
- Vớt lá chanh ra và cho hạt é đã ngâm vào hỗn hợp và trộn đều.
![[Chế biến] - Thạch trái cây Konnyaku - Hình 7]()
- Cho trái cây vào khuôn hình chóp rồi đổ nước agar vào. Sau đó, để cho hỗn hợp đông lại hoàn toàn rồi cất vào tủ lạnh.
Cùng thưởng thức món thạch ngon lành này thôi nào!
![[Chế biến] - Thạch trái cây Konnyaku - Hình 9]()
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Thạch trà xanh Có thể giảm cân bằng cách ăn thạch thì quá tuyệt rồi! Chuẩn bị: Trà xanh Đường Bột agar Cách làm: - Vò nát lá trà xanh rồi cho vào bình, đổ nước sôi và hãm trong khoảng 15' này. - Lọc lấy nước trà rồi hòa với đường. Các bạn chú ý là nên cho một chút xíu đường cho khỏi nhạt...
Có thể bạn quan tâm
Dự báo Nhật Bản trải qua mùa Hè nắng nóng kỷ lục
Theo số liệu của Bộ Môi trường Nhật Bản, năm 2023, cả nước đã ghi nhận 1.308 trường hợp t.ử v.ong vì sốc nhiệt, cao gấp 5 lần so với thời điểm 20 năm trước, trong đó đối tượng dễ bị tổn thương nhất là người cao t.uổi và t.rẻ e.m.
Kiểu tóc ngắn trẻ trung và đẹp nhất cho chị em U40
Tóc ngắn layer ghi điểm ở nét ngọt ngào và tươi trẻ. Dù vậy, kiểu tóc này vẫn phù hợp với phụ nữ trên 40 t.uổi. Tóc ngắn layer sẽ mang đến nét nữ tính và dịu dàng.
Đi ngang nhà chồng cũ, anh bất ngờ chạy vội chặn đường rồi dúi vào tay tôi món đồ khiến tôi sững sờ kinh ngạc
Tôi thật sự rối bời vì hành động của chồng cũ, càng không thể hỏi thẳng anh. Giờ tôi phải làm sao đây? Tôi và chồng từng có một năm hạnh phúc, sau đó quyết định ly hôn.
Đoàn phim 'Đào, Phở và Piano' xúc động khi khán giả kín rạp, phải kê thêm ghế nhựa
Đoàn phim Đào, Phở và Piano đã rất xúc động khi thấy khán giả Đà Nẵng ngồi kín rạp, phải kê thêm ghế nhựa, đồng thời mọi người dành những tràng pháo tay giòn giã khi phim kết thúc.
Baza VietNam 'gây sốt' với bộ sưu tập 'Nữ hoàng hạnh phúc'
Bộ sưu tập Nữ hoàng hạnh phúc của thương hiệu thời trang Việt - Baza VietNam mang những sắc màu ngọt ngào, tựa như những bông hoa nở rộ, thể hiện sự vẻ đẹp cùng sự tự tin của phụ nữ.
Ngắm bình minh đẹp đến nao lòng ở biển Xuân Thành
Khi mặt trời ló rạng, người dân và du khách đã chào đón bình minh tuyệt đẹp và hòa mình vào làn nước mát trong của biển Xuân Thành (Nghi Xuân - Hà Tĩnh).
Cha ôm con 1 t.uổi nhảy cầu Cửa Đại mất tích
Lực lượng chức năng ở Quảng Nam đang nỗ lực tìm kiếm người đàn ông ôm con gái 1 t.uổi nhảy cầu Cửa Đại và mất tích.
Bất ngờ với khí chất 'tổng tài' của Hương Tươi trong tạo hình mới
Sau khi khép lại vai diễn bà Mến - bà chủ tiệm vàng ghê gớm trong Trạm Cứu Hộ Trái Tim, mới đây, NSƯT Thu Hương (Hương Tươi) đã bất ngờ chia sẻ hình ảnh lột xác .
Độ Hoa Niên tập 18-21: Bùi Đát Kỷ "lam nhan họa thủy", dụ dỗ Lý Dung "lăn giường"
Bùi Văn Tuyên và Lý Dung tình trong như đã, mặt ngoài còn e , khiến người xem quắn quéo với những phân cảnh tình cảm ngọt như mía lùi trong tập 18 - 21 Độ Hoa Niên.
Baifern Pimchanok đã tính đến chuyện kết hôn với Nine Naphat trước khi chia tay
Theo Non Inthanon, Baifern Pimchanok rất mong chờ 1 cái kết viên mãn cho chuyện tình cảm của cô và Nine Naphat, thậm chí mỹ nhân này đã tính đến chuyện kết hôn.