[Chế biến] – Thạch dâu trộn sữa chua

Thỉnh thoảng các teen cũng cần làm một ít đồ ăn vặt dự trữ ở nhà, để khi có bạn bè đến bất chợt thì mang ra khoe, hoặc đơn giản chỉ để phục vụ cái miệng háu ăn của tụi mình thui. ^^ Thạch dâu sữa chua là một trong những món các ấy có thể làm ngon lành, ăn mãi không chán. Cách làm đây!

Nguyên liệu:

100g sữa tươi; 120g kem tươi50g đường; 60g sữa chua 6g bột gelatin; 100g dâu tây

Cùng làm nhé:

Bước 1: Hòa bột galetin vào nước, đem đun sôi 3 phút là chín.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, sau đó mình đổ sữa tươi đường sữa chua kem tươi vào hòa cùng nhau, đun ấm trong khoảng 5 phút.

Bước 3: Sau đó mình bắc ra để nguội.

Hỗn hợp nguội rồi thì mình rót ra lọ thủy tinh hoặc cốc chén đều được, để trong tủ lạnh cho mát.

Bước 4: Bây giờ là đến công đoạn xử lý dâu tây cả nhà ạ. Các ấy nghiền dâu tây bằng máy xay sinh tố, sau đó đổ nước galetin ở bước 1 vào cùng, thêm đường rồi trộn đều.

Bước 5: Sau đó đun chín hỗn hợp này trong 5 phút rồi để nguội.

Bước 6: Khi sữa đông lại rùi, mình đem ra, đổ phần thạch dâu tây lên trên là xong.

Nhớ là phải để càng lâu trong tủ lạnh càng ngon đấy nhé.

Thắt nơ trang trí nữa thì quá chuẩn.

Hoặc nhẹ nhàng đóng gói, đem tặng ai đấy, ngon thế này làm sao mà ai chê được.

Chúc các bạn thành công!

Theo ione