[Chế biến] – Tết này đãi khách mứt cà rốt viên bi dẻo vừa ngon lại đẹp mắt

Mai Phương Lý08:34 21/12/2016

Thưởng thức mứt cà rốt viên bi dẻo thơm ngon quyện lẫn vị cam thoang thoảng vô cùng hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 3 củ cà rốt (380gr)

- 1 trái cam to vắt lấy 100ml nước

- 120gr đường (tùy vào khẩu vị mỗi người)

- 2 muỗng canh nước cốt chanh

- 1 muỗng canh mật ong

- 1 chén dừa khô vụn

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT CÀ RỐT VIÊN BI

Bước 1: Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào nhỏ.

Bước 2: Đường, nước cốt chanh, nước cam và cà rốt cho hết vào chảo hay nồi trộn đều. Bắc lên bếp sên lửa vừa.

Video đang HOT

Bước 3: Khi nước đường sôi 10 phút, bạn cần phải hạ lửa nhỏ và thỉnh thoảng đảo cà rốt. Sên như thế cho đến khi nước đường sánh lại.

Bước 4: Cho mật ong vào, tiếp tục sên cho đường keo lại thật sánh và cạn là tắt bếp.

Bước 5: Múc từng ít mứt cà rốt cho ra khay có thoa chút dầu. Chờ hỗn hợp nguội, bạn mới viên tròn và lăn qua chén dừa khô vụn.

Cho mứt cà rốt viên tròn vào hũ, bảo quản nơi thoáng mát hay trong ngăn mát tủ lạnh.

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt viên bi dẻo ngon đón Tết sum vầy!

Theo Lâm Anh Đào

Khám Phá

[Chế biến] - Cách làm mứt bí đỏ vừa ngon lại không bị chảy nước Với mứt bí đỏ dẻo ngon chắc chắn Tết này sẽ có thêm món cho bạn đãi khách rồi! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU. - 700gr bí đỏ. - 270gr đường. - 1 muỗng canh vôi với 1.5 lít nước lạnh hòa tan, lọc lấy nước trong. - 1 chút muối. - 1 trái cam. PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT BÍ ĐỎ....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lộ clip Thiên An casting phim giữa bão tẩy chay, diễn xuất ra sao mà bị chê không xứng làm diễn viên?00:40

Bắt khẩn cấp ba nam thanh niên 17-18 tuổi chuyên giật bàn bày đồ cúng ở TPHCM01:42

Cha ở TPHCM nhịn đói, đội mưa khóc tìm con, vỡ oà khi nhận tin vui01:13

Bạo lực chính trị giữa nước Mỹ bị chia rẽ07:55

Romania xuất kích máy bay chiến đấu, Ba Lan đóng cửa sân bay vì cảnh báo UAV09:08

Trấn Thành 'tuyên chiến' cực căng với Trường Giang, tuyên bố một câu gây 'sốc'?02:53

"Bà cụ non" Cam Cam, con gái Kiên Hoàng - Heo Mi Nhon lộ diện khác lạ, gây 'sốc'02:44

Em gái Văn Toàn hối anh trai chuyện vợ con, dân tình réo Hòa Minzy02:36

Venezuela tố Mỹ 'bắt giữ trái phép' tàu cá giữa lúc căng thẳng06:57

Phương Mỹ Chi vô nước biển trước khi diễn, giàn giáo concert EXSH cháy02:30

MIQ 2025: Lukkade khen Hà Tâm Như, VN hưởng đặc quyền, chắc suất top 3?02:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon

11:33:54 17/09/2025

Món ăn thanh nhiệt, dễ nấu lại tốt cho sức khỏe như thế này thỉnh thoảng các bạn hãy thêm vào thực đơn gia đình nhé!

Rau này giúp thải độc gan tự nhiên, xào với gì cũng giòn ngọt, ai cũng thích

06:06:12 17/09/2025

Việc bổ sung măng tây trong bữa ăn hàng ngày luôn được đánh giá là có ích cho hoạt động của gan và quá trình đào thải độc tố.

Đi chợ gặp con nhiều chân này mua ngay, đem về xào vừa ngon lại có thể kéo dài tuổi thọ

06:05:38 17/09/2025

Bạch tuộc khi nấu lên thường giòn ngọt, nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách làm món bạch tuộc xào các bạn hãy thử nhé.

Xào rau, thêm vài giọt này, rau sẽ tươi xanh, giòn ngon thơm hơn ngoài hàng

06:05:06 17/09/2025

Hãy cùng khám phá những mẹo xào rau đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây để mâm cơm gia đình bạn được thêm trọn vị nhé!

Bác sĩ gen Z đam mê nấu nướng, bận rộn mấy cũng muốn tự tay vào bếp

23:33:14 16/09/2025

Trương Hà Uyên (2000) có đam mê nấu nướng từ nhỏ. Bởi vậy, từ những món ăn giản dị hằng ngày đến những món ăn cầu kỳ, đặc sản địa phương đều không làm khó được cô nàng.