[Chế biến] – Tép rang húng quế
Tép rang húng quế thơm nhẹ mùi húng quế rất đặc trưng, là món ăn dân dã mà lạ miệng rất đáng để bạn thử đấy nhé!
Nguyên liệu:
300g tép hoặc tôm (có thể to hay bé tùy sở thích của gia đình bạn nhé)
1 nhúm húng quế, hành lá, ớt
Dầu ăn, gia vị, hành khô
Cách làm:
Tép hoặc tôm cắt bỏ đầu rửa sạch, để ráo nước. Nếu tép nhỏ bạn có thể không cần cắt đầu cũng được.
Xóc tép với 1 thìa café gia vị để 30 phút cho ngấm.
Phi thơm hành khô bằng dầu trong chảo để rang tép.
Video đang HOT
Cho tép vào, ban đầu bạn để lửa to cho tép khỏi ra nước, đến khi cạn hết nước thì bạn vặn lửa nhỏ hết cỡ, đậy vung và om tép đến khi tép có vỏ giòn hẳn.
Húng quế và hành lá thái nhỏ.
Cho vào chảo tép rồi tắt bếp luôn.
Lấy tép rang húng quế ra đĩa hoặc bát, ăn với cơm trắng.
Thành phẩm:
Tép rang húng quế là món ăn dân dã rất lạ miệng. Món ăn có mùi thơm đặc trưng của rau húng quế, tép giòn thịt ngọt bên trong béo ngậy ăn rất tốn cơm đấy bạn nhé! Một chút biến tấu cho món tép rang thông thường là bạn đã có món mới cho cả nhà rồi phải không?
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Cơm rang dưa bò
Bạn chỉ cần 15 phút là đã có món cơm rang dưa bò nóng hổi ngon miệng cho bữa sáng cuối tuần rồi đấy!
Nguyên liệu:
1 bát cơm nguội khô để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh
1 quả trứng gà 100gr thịt bò 1 bát con dưa chua chọn phần cẳng
3 tép tỏi băm nhỏ Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm:
Trứng đánh tan trong một tô lớn, sau đó cho cơm vào trộn đều lên để trứng quện vào với cơm. Bước này sẽ giúp khi rang cơm được tơi hơn cũng như trứng bám đều lên từng hạt cơm hơn.
Thịt bò ướp với chút hạt nêm. Đặt chảo lên bếp, làm nóng sau đó phi thơm chỗ tỏi băm.
Cho thịt bò vào xào sơ, bạn nên để bếp ở mức lửa to nhé!
Khi thịt tái thì bỏ dưa chua vào, thêm chút hạt nêm và đảo đều để cho dưa ngấm gia vị và dầu ăn. Đổ thịt bò xào dưa ra đĩa.
Tiếp theo, cho chút dầu vào chảo rồi đổ cơm vào rang. Đảo đều để cho cơm không bị cháy hoặc bị vón cục, nêm chút hạt nêm cho vừa miệng.
Khi cơm đã khô, trứng đã bám vàng từng hạt cơm rồi thì đổ đĩa thịt bò xào dưa vào đảo tiếp. Lưu ý là không được để cho nước xào dưa thịt bò rơi vào phần cơm rang bạn nhé!
Lấy cơm rang dưa bò ra bát hoặc đĩa, ăn nóng.
Thành phẩm:
Cơm rang dưa bò là một trong những món ăn sáng thậm chí ăn trưa rất dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Với món ăn này bạn không những có thể tận dụng được phần cơm nguội từ bữa tối hôm trước mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Ngày cuối tuần bạn hãy làm cơm rang dưa bò cho cả nhà ăn sáng nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Thịt bò xào húng quế Chẳng cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ thêm vài cọng lá húng quế là món thịt bò xào của bạn đã dậy mùi thơm đến nao lòng rồi. Nguyên liệu: - 300g thịt bò - 1 mớ húng quế - 4 tép tỏi - 1-2 quả ớt tươi (nếu bạn ăn cay) - 1 củ hành tây - 1 thìa nhỏ đường -...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Xét xử lưu động vụ 'thổi' đất đấu giá 30 tỷ đồng/m2 ở Hà Nội
Pháp luật
00:32:07 22/02/2025
Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng
Tin nổi bật
00:25:59 22/02/2025
Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga
Thế giới
00:19:40 22/02/2025
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô
Lạ vui
00:13:14 22/02/2025
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn
Góc tâm tình
00:10:12 22/02/2025
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Sao thể thao
23:58:31 21/02/2025
Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền
Netizen
23:57:01 21/02/2025
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Sáng tạo
23:54:57 21/02/2025
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé
Hậu trường phim
23:38:49 21/02/2025
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ
Phim châu á
23:34:06 21/02/2025