[Chế biến] – Tận dụng nắng hè để phơi thịt một nắng cực ngon
Những ngày nắng nóng, thay vì than vãn, sao bạn không tận dụng thời tiết để phơi món thịt một nắng siêu ngon này nhỉ.
Nguyên liệu:
- 400g thịt lợn
- 5-6 tép tỏi băm
- 2 cây rau mùi băm
- 5g hạt tiêu
- 5g muối
- 60ml nước tương
- 15ml xì dầu đặc
- 30g vừng trắng
Cách làm:
- Trộn đều tất cả nguyên liệu và xát lên thịt để ướp.
Video đang HOT
- Phơi thịt ngoài trời nắng trong 1 ngày tới khi bề mặt thịt khô se lại.
- Cho thịt vào chảo chiên giòn và chấm với tương ớt.
Thời tiết này mà được nhâm nhi miếng thịt một nắng thơm lừng và cốc bia mát lạnh thì còn gì bằng.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo Danviet.vn
[Chế biến] - Đổi bữa với đậu phụ sốt tương
Đậu phụ là một món ăn thanh đạm nhưng vẫn giàu dinh dưỡng. Nếu đã chán ngấy thịt thà và muốn đổi bữa, bạn có thể thử làm đậu phụ sốt tương đãi cả nhà xem sao.
Đậu phụ sốt tương
Nguyên liệu:
- 450g đậu phụ non
- 45ml dầu thực vật
- 1 quả ớt chuông xanh, thái lát
- 1 quả ớt chuông đỏ, thái lát
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 nhánh gừng, thái lát
- 5 cây hành cắt riêng dọc hành và phần lá xanh
Làm sốt tương:
- 15ml nước tương
- 10ml xì dầu đặc
- 10g đường
- 5g bột bắp
- 10ml giấm đen
- 5ml dầu mè
- 15ml nước
Cách làm:
- Cắt đậu hũ thành những khối vuông khoảng 2 cm, để thật ráo nước.
- Cho dầu vào chảo, khi dầu đã nóng cho đậu vào rán vàng lên.
Gắp đậu ra đĩa , đổ bớt dầu thừa khỏi chảo chỉ để lại khoảng 10ml.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt thành hỗn hợp sánh mịn.
- Bỏ gừng, tỏi và dọc hành vào chảo dầu xào cho đến khi ngửi thấy mùi thơm. Bỏ thêm đậu đã rán vàng và ớt xanh, ớt đỏ đã thái lát vào đảo nhẹ cho đến khi ớt hơi mềm.
- Thêm nước sốt vào chảo và trộn đều nhẹ nhàng.
- Cho hành lá xanh vào đảo sơ, rồi trút tất cả ra đĩa, ăn nóng.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo China Sichuan food/Danviet
[Chế biến] - Thịt chiên cay ăn ngay kẻo hết Thịt chiên có lớp vỏ hơi giòn lại có chút cay cay, ăn trong tiết trời se se lạnh thật thích. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300 gr thịt heo (chọn thịt nạc vai) - 70 gr bột chiên giòn; 1 muỗng canh bột nêm; 1 muỗng canh mè rang; 1 trái ớt cay băm; 1 trái ớt sừng băm; 4...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Quý Bình: Từng làm lính biên phòng, vừa qua đời vì bệnh, gia đình tiết lộ sốc
Sao việt
17:33:03 06/03/2025
Tổng thống Nga Putin bổ nhiệm Đại sứ mới tại Mỹ sau nhiều tháng 'trống ghế'
Thế giới
17:21:40 06/03/2025
Ái nữ nhà Công Vinh - Thủy Tiên từng được giấu mặt giờ ra sao: Chiều cao "ăn đứt" mẹ, trổ mã ở tuổi 12
Sao thể thao
17:21:25 06/03/2025
Người mang dòng máu quý hiếm nhất thế giới qua đời
Lạ vui
16:36:19 06/03/2025
Quý Bình: Sự nghiệp vẻ vang toàn phim hay xuất sắc, cuối đời lại không thể tự nhận lấy vinh quang
Hậu trường phim
16:24:25 06/03/2025
Ana de Armas thu hút nhiều ngôi sao Hollywood trong đó có Tom Cruise
Sao âu mỹ
16:01:06 06/03/2025
Vụ tố tiểu quách giá cao: Thêm nhiều người bất bình, người tố cáo bức xúc về câu trả lời
Tin nổi bật
14:25:20 06/03/2025