Sushi nigiri rất dễ làm và bổ dưỡng
Nguyên liệu:
- Gạo nấu cơm nắm sushi (gạo Nhật là ngon nhất)
- Xì dầu shoshoyu
- Dấm gạo Nhật
- 1 tuýp mù tạt Nhật (wasabi)
- 1 hủ gừng dấm đỏ của Nhật
- Hải sản tươi các loại: cá ngừ, cá hồi, lươn, trứng tôm, mực… (tùy theo khẩu vị yêu thích)
Thực hiện:
- Lấy muỗng múc một nắm cơm cho vào tay (đã đeo bao tay)
- Quết một lớp mỏng mù tạt (wasibi) lên miếng cá
Video đang HOT
- Đặt miếng cá (hoặc loại hải sản yêu thích) lên trên nắm cơm rồi để lên dĩa
![[Chế biến] - SUSHI NIGIRI - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/14/che-bien-sushi-nigiri-0e16c9.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Sushi cá hồi
Thử mày mò làm sushi ngay tại nhà, và mở một bữa tiệc nho nhỏ . Bây giờ thì cùng nhau thi cuộn sushi cá hồi nào.
Nguyên liệu:
- 1/2 thìa dấm; 2 thìa đường
- 2/3 thìa muối; Gạo; Cá hồi
- 1 tấm nilon sạch; 1 hộp bìa các tông
Cách làm:
![[Chế biến] - Sushi cá hồi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-sushi-ca-hoi-b8ce02.jpg)
Bước 1: Phải làm cơm sushi trước đã nhé! Nấu cơm như bình thường này, đổ ít nước hơn bình thường một chút nhé. Sau khi cơm chín, chúng ta đánh tơi lên, để nguội. Trong lúc đó, ta pha đường dấm muối theo công thức ghi ở trên nhé. Sau đó rưới lên cơm và trộn đều.
![[Chế biến] - Sushi cá hồi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-sushi-ca-hoi-57875b.jpg)
Bước 2: Lấy tấm nilon sạch lót vào hộp bìa.
![[Chế biến] - Sushi cá hồi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-sushi-ca-hoi-b12b33.jpg)
Bước 3: Tiếp theo là lót 1 lớp cá hồi ở dưới đáy hộp.
![[Chế biến] - Sushi cá hồi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-sushi-ca-hoi-b8d24c.jpg)
Sau đó các ấy đổ cơm lên trên...
![[Chế biến] - Sushi cá hồi - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-sushi-ca-hoi-1d73f8.jpg)
... Và dùng tay ấn chặt cơm xuống nhé, ép càng chặt càng tốt để sau này mang ra ăn miếng sushi của mình không bị rụng lả tả. Sau đó ta đậy hộp lại và để trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ ở ngăn mát.
![[Chế biến] - Sushi cá hồi - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-sushi-ca-hoi-1792df.jpg)
Bước 4: Hết 2 giờ rồi, bây giờ ta chỉ cần lật ngược hộp lại là có ngay một tảng cơm sushi hình chữ nhật vuông vắn như thế này.
![[Chế biến] - Sushi cá hồi - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-sushi-ca-hoi-239c33.jpg)
Bước 5: Cuối cùng là chỉ việc lấy dao xắt thành từng miếng vừa ăn như vậy thôi là xong rồi.
Cách làm này không hề tốn công sức, nhanh gọn và rất tiện lợi phải không?
![[Chế biến] - Sushi cá hồi - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-sushi-ca-hoi-1710e1.jpg)
Ai muốn ăn sushi mà ngại làm thì có thể áp dụng chiêu này cho nhanh nhé.
![[Chế biến] - Sushi cá hồi - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-sushi-ca-hoi-e6d9b7.jpg)
Nhớ măm măm với gừng đỏ Nhật Bản mới đúng điệu đấy!
![[Chế biến] - Sushi cá hồi - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-sushi-ca-hoi-5e826e.jpg)
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Sushi temari Mấy món ăn của Nhật tớ ăn hoài mà không chán, nhất là sushi ý :X, chấm với xì dầu và ăn kèm với gừng dấm đỏ thì thôi rồi, oài oài. :X Cách làm món sushi temari dễ thương này dễ lắm, rất xì-tin và dễ ăn, các ấy coi nè. ^^ Nguyên liệu gồm có: - 1/2 thìa dấm; 2 thìa...
Tin mới nhất
Cách làm bò xào dứa thơm ngon cực đơn giản
06:02:26 07/11/2024
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Sườn heo hầm cay mới lạ dễ làm đổi vị cho bữa cơm gia đình
05:59:17 07/11/2024
Thịt sườn kết hợp với rau củ ngọt mát tạo nên một món ăn không chỉ bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon mà còn vô cùng ngon miệng.
Một loại sâm giá rẻ đang vào mùa, vừa bổ vừa ngon: Mọi người thường ăn sống, nhưng nấu chín còn ngon hơn
05:57:41 07/11/2024
Củ sâm đất (tên gọi khác là khoai sâm) đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam nhờ vào giá cả hợp lý và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Một loại quả được mệnh danh là "siêu thực phẩm": Bán đầy ở Việt Nam, xanh hay chín cũng ăn được
05:57:14 07/11/2024
Loại quả này dễ dàng để tìm mua, cách chế biến cũng đa dạng. Nếu đã quá quen thuộc với cách ăn cũ, bạn có thể tham khảo một số công thức dưới đây.
Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản
06:04:02 06/11/2024
Đây là một món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng và dễ làm.
Cách làm trứng cút sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
05:55:09 06/11/2024
Món trứng cút sốt chua ngọt đáp ứng khẩu vị của cả trẻ em lẫn người lớn, giàu dinh dưỡng, giá thành rẻ và không khó làm.
Cách làm món thịt ba rọi kho cùi dừa đơn giản
05:54:24 06/11/2024
Thịt ba rọi (ba chỉ) kho cùi dừa là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm, phù hợp với bữa cơm gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm món bột chiên ngon chuẩn vị
05:53:44 06/11/2024
Bột chiên là món ăn mà bất cứ người trẻ nào ở TP.HCM cũng vài lần lê la góc đường, vỉa hè thưởng thức một cách ngon lành.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng
17:03:19 05/11/2024
Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng. Bữa cơm này sẽ khiến cả nhà thích thú vì các món ăn tuy đơn giản nhưng rất hấp dẫn.
Khách Việt thất vọng sau bữa ăn phải chờ 5 tiếng tại quán trứ danh Thái Lan
10:16:08 05/11/2024
Xếp hàng từ 10h tới hơn 15h mới tới lượt vào quán để ăn món trứng chiên cua nổi tiếng ở Bangkok, anh Hiếu thấy thất vọng vì không ngon như tưởng tượng. Cuối cùng anh chỉ ấn tượng món rau xào.
"4 món vị chua" ngon đậm đà bạn nên nấu ăn lúc này: Vừa hợp thời tiết lại giúp cơ thể bồi bổ, tăng sức đề kháng
06:07:00 05/11/2024
Chúng tôi giới thiệu tứ chua mà bạn nên thường xuyên ăn vào mùa thu đông, đặc biệt là thời điểm cuối thu để tăng cường sức khỏe, tốt cho miễn dịch.
Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư
06:05:51 05/11/2024
Đây là gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình, được thêm vào rất nhiều món ăn để tăng hương vị thơm ngon.