[Chế biến] – Sushi cá hồi

Thử mày mò làm sushi ngay tại nhà, và mở một bữa tiệc nho nhỏ . Bây giờ thì cùng nhau thi cuộn sushi cá hồi nào.

Nguyên liệu:

- 1/2 thìa dấm; 2 thìa đường

- 2/3 thìa muối; Gạo; Cá hồi

- 1 tấm nilon sạch; 1 hộp bìa các tông

Cách làm:

Bước 1: Phải làm cơm sushi trước đã nhé! Nấu cơm như bình thường này, đổ ít nước hơn bình thường một chút nhé. Sau khi cơm chín, chúng ta đánh tơi lên, để nguội. Trong lúc đó, ta pha đường dấm muối theo công thức ghi ở trên nhé. Sau đó rưới lên cơm và trộn đều.

Bước 2: Lấy tấm nilon sạch lót vào hộp bìa.

Bước 3: Tiếp theo là lót 1 lớp cá hồi ở dưới đáy hộp.

Sau đó các ấy đổ cơm lên trên…

… Và dùng tay ấn chặt cơm xuống nhé, ép càng chặt càng tốt để sau này mang ra ăn miếng sushi của mình không bị rụng lả tả. Sau đó ta đậy hộp lại và để trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ ở ngăn mát.

Bước 4: Hết 2 giờ rồi, bây giờ ta chỉ cần lật ngược hộp lại là có ngay một tảng cơm sushi hình chữ nhật vuông vắn như thế này.

Bước 5: Cuối cùng là chỉ việc lấy dao xắt thành từng miếng vừa ăn như vậy thôi là xong rồi.

Cách làm này không hề tốn công sức, nhanh gọn và rất tiện lợi phải không?

Ai muốn ăn sushi mà ngại làm thì có thể áp dụng chiêu này cho nhanh nhé.

Nhớ măm măm với gừng đỏ Nhật Bản mới đúng điệu đấy!

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc