[Chế biến] – Súp rau chân vịt
Bát súp xanh lè thế này nhìn đã thấy mát mắt rùi ý!
Teen nào là fan cuồng của Popeye thì kiểu gì cũng biết đến món rau chân vịt nhỉ. Cứ mỗi lần cần dùng đến sức mạnh là chàng thủy thủ nhà ta lại bật nắp hộp và nhai rau chân vịt rau ráu. Thực tế, rau chân vịt có rất nhiều chất dinh dưỡng giúp chúng mình khỏe mạnh đó. Nên chúng mình cùng tìm hiểu cách làm món súp rau chân vịt nấu đậu này nha.
Nguyên liệu:
3 chén đậu Hà Lan đông lạnh1 mớ rau chân vịt tươi, rửa sạch1 củ hành tây lớn; 4 chén nước luộc gà; 1 tép tỏiGia vị, hạt nêm, nước mắmMột ít bột năng; 1 quả dưa chuột
Cùng làm nhé:
Bước 1: Đậu Hà Lan và rau chân vịt, mua về xong các cậu đem rửa sạch và để ráo nước nhé.
Bước 2: Tiếp theo, các ấy rửa sạch hành tây, bóc vỏ rồi thái miếng nhỏ hạt lựu.
Video đang HOT
Bước 3: Bây giờ chúng mình sẽ cho rau chân vịt và đậu Hà Lan vào nồi, đổ hết nước gà vào nè.
Rồi cho thêm muối, gia vị, hạt nêm vừa miệng nữa,
Bây giờ thì mình đun sôi lên, đảo qua một lượt rồi đậy vung lại hầm thật nhừ.
Bước 4: Khi súp gần chín, các ấy bỏ hành tây và tỏi băm (bạn nào sợ tỏi thì bỏ qua cũng được ^^) vào nồi, đồng thời cho chút bột năng vào nguấy đều để súp sóng sánh. Mình cũng thái thêm một ít dưa chuột để bỏ vào nồi khi bắc ra nữa.
Món súp này cực kỳ bổ dưỡng, ăn hàng ngày sẽ giúp chúng mình tràn đầy sinh lực.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Mì Ý hải sản rau
Món mì Ý này không chỉ có màu sắc lạ mắt mà còn mang một hương vị rất riêng và vô cùng hấp dẫn nữa.
Nguyên liệu:
50g mì Ý; 100g rau bina (rau chân vịt) 20g pho mát bào (bột) 100ml sữa tươi; 1 lòng đỏ trứng Tôm, mực, thịt xông khói 1/2 củ hành tây; 2 củ tỏi; dầu ô-liuCách làm:
- Luộc chín mì và vớt ra để ráo.
- Cho vào nước luộc mì 1 muỗng muối và 5ml dầu ô-liu để sợi mì khỏi dính vào nhau.
- Tiếp theo là luộc rau bina với một chút xíu muối.
- Xay nhuyễn rau với 100ml nước ấm. Cắt thịt xông khói, tôm và mực thành dạng hạt lựu.
- Phi thơm hành, tỏi. Sau đó, cho tôm, mực, thịt xông khói vào xào chín.
- Đổ rau bina xay vào chảo rồi đảo đều.
- Đán.h đều lòng đỏ, sữa và pho mát.
- Đun cho hỗn hợp hơi sánh lại rồi nêm nếm cho vừa ăn.
- Đán.h tơi mì rồi cho chung vào hỗn hợp xốt rau, đun khoảng 10 phút cho hỗn hợp đặc lại và mì nhuộm màu xanh của nước.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNVN
Những thực phẩm cực hữu ích nên ăn trước Tết Đừng quên 7 loại thực phẩm hữu ích dưới đây nếu bạn muốn bổ sung dinh dưỡng, giảm mệt mỏi, tăng năng lượng cho cơ thể trong những ngày giáp Tết nhé. 1. Đậu Sắt là phương tiện chính để tạo ra năng lượng cho con người, đồng thời mang nhiệm vụ quan trọng là vận chuyển oxy đến các bộ phận và...