[Chế biến] – Súp mùa xuân
Béo bùi đuông trên đọt dừa
Khám phá khu phố mì Quảng ở quận Gò VấpSúp đậu bạc hà này cực kỳ đơn giản, mượt mịn, đẹp mắt sẽ là món khai vị hoàn hảo khi trời se lạnh hay giữa những ngày nắng. Chỉ vừa đưa thìa súp lên miệng bạn có thể cảm nhận ngay vị bạc hà the mát nổi bật trên nền đậu Hà Lan sánh mịn, xanh mướt, bùi ngọt.
Nguyên liệu (6-8 phần ăn)
1tbsp (15ml) dầu olive; 1 củ hành tây, băm nhỏ2 nhánh tỏi, băm nhỏ; 750ml nước dùng gà (loại ít muối)5g lá bạc hà800g- 1kg hạt đậu Hà Lan đông lạnh60g kem chua loại ít béo lá bạc hà để trang tríNồi đun súp đế dày; Máy xay và nấu súp
![[Chế biến] - Súp mùa xuân - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/3/che-bien-sup-mua-xuan-54025a.jpg)
Cách làm
Video đang HOT
- Để dầu nóng già trên bếp lửa to vừa, rồi cho tỏi và hành tây vào xào. Đảo đều khoảng 5 phút hoặc đến khi hành tây chín mềm.
- Đổ nước dùng gà vào nồi, đến khi sôi thì cho bạc hà và đậu, đậy nắp, đun đến khi sôi trở lại. Nấu khoảng 3 phút hoặc đến khi hạt đậu mềm nhưng vẫn còn màu xanh sáng. Tắt bếp. Để nguội.
- Nghiền cho đến khi hỗn hợp súp sánh mượt. Cho súp vào nồi đun tiếp trên lửa vừa, khuấy đều khoảng 5 phút. Nêm hạt tiêu, muối tuỳ theo khẩu vị.
- Chia súp ra từng bát. Ăn kèm cùng kem chua, hạt tiêu. Trang trí với lá bạc hà.
![[Chế biến] - Súp mùa xuân - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/3/che-bien-sup-mua-xuan-37fa4a.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kitchenart
[Chế biến] - Súp kem bí đỏ
Món này vừa ngon, vừa dễ làm, mùi vị rất riêng sẽ là món khai vị tuyệt vời trong bữa tiệc!
Nguyên liệu:
200g bí đỏthái lát mỏng1/4 củ hành tâythái lát mỏngmột tép tỏi thái nhuyễnmột lá thơm0,8 lít nước lạnhmột ít rượu vang trắngmột củ khoai tây.Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu xay, dầu ăn.
![[Chế biến] - Súp kem bí đỏ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/25/che-bien-sup-kem-bi-do-7d70f2.jpg)
Thực hiện:
Xào tỏi, hành tây với dầu ăn cho thơm.
Cho bí đỏ vào, xào đều. Khử rượu vang trắng cho thơm, thêm nước lạnh, khoai tây nấu khoảng 25 phút.
Xay nhuyễn hỗn hợp xúp bí đỏ, nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Phunu
[Chế biến] - Súp bí đỏ thịt gà kem tươi ![[Chế biến] - Súp bí đỏ thịt gà kem tươi](https://t.vietgiaitri.com/2013/04/che-bien-sup-bi-do-thit-ga-kem-tuoi.webp)
Bạn hãy chế biến cho gia đình mình và nhất là các bé những món súp từ bí đỏ thật ngon nhé. Nguyên liệu 1 củ hành tây cỡ nhỏ - thái hạt lựu; 2 nhánh cần tây - thái hạt lựu 3 tép tỏi băm nhỏ; 200ml nước dùng gà150gram thịt gà lọc xương thái miếng vừa ăn; 150gram bí đỏ 50gram...
Tin liên quan
![[Chế biến] - Borshch - Súp Nga](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-borshch-sup-nga.webp)
[Chế biến] - Borshch - Súp Nga![[Chế biến] - Súp táo củ dền](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-sup-tao-cu-den.webp)
[Chế biến] - Súp táo củ dền![[Chế biến] - Súp bí đỏ đậu đen thịt ham](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-sup-bi-do-dau-den-thit-ham.webp)
[Chế biến] - Súp bí đỏ đậu đen thịt ham![[Chế biến] - Súp đậu đen cay](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-sup-dau-den-cay.webp)
[Chế biến] - Súp đậu đen cay![[Chế biến] - Súp Miso chay](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-sup-miso-chay-250x178.webp)
[Chế biến] - Súp Miso chay![[Chế biến] - Súp cà rốt](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-sup-ca-rot.webp)
[Chế biến] - Súp cà rốt
Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12
Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04
Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23
Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15
Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43
Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39
Choáng với màn phát lì xì của Trấn Thành: Số tiền khiến dàn sao quá sốc, chỉ 1 nàng hậu nhận cái kết ê chề01:25
11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27
Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53
Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!05:29
Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14Tiêu điểm
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày TếtTin đang nóng
Tạ Đình Phong quay lại với Trương Bá Chi, Vương Phi bất lực khóc trên sóng truyền hình vì không níu giữ được bạn trai?
Quán ở Hà Nội bán 1,2 triệu đồng/3 bát bún riêu bị đình chỉ hoạt động
Sao Việt 31/1: Đỗ Mỹ Linh cùng chồng con đi du xuân, Mỹ Tâm đón Tết bên bố mẹ
1 phim Việt rời rạp ngay dịp Tết vì lỗ nặng
Cặp sao Việt bị "bắt quả tang" phim giả tình thật không thể cãi nổi, nhà gái vô tư ngồi lên đùi nhà trai mới sốc
Những nàng dâu hào môn của showbiz Việt: Từ Hoa hậu đến ngọc nữ, ai là người viên mãn nhất?
Cameo giàu nhất phim Trấn Thành là hiện tượng mạng cực hot, xuất hiện vài phút mà khiến nam chính "tàn đời"Tin mới nhất
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam
Có thể bạn quan tâm
Low G - tlinh "mở bát" năm mới quá đỉnh: Ca khúc Việt đầu tiên được studio nhảy nổi tiếng nhất Hàn Quốc cover!
Nhạc việt
23:54:08 31/01/2025
Jennie tung bản tình ca ướt át, "đắp mộ cuộc tình" khiến dân tình há hốc vì cú lừa ngoạn mục
Nhạc quốc tế
23:47:46 31/01/2025
Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"
Sao việt
23:35:50 31/01/2025
Phạt người đàn ông để đàn trâu vào cao tốc theo nghị định 168
Pháp luật
23:22:30 31/01/2025
Nga xác nhận 3 nạn nhân thiệt mạng trong tai nạn máy bay ở Mỹ
Thế giới
23:22:26 31/01/2025
Triệu Lệ Dĩnh gây sốt: Mặc đồ bà nội, háo hức nhận lì xì từ ông nội ngày đầu năm
Sao châu á
23:02:41 31/01/2025
3 phim cổ trang Hoa ngữ cực hay ai cũng nên xem một lần: Cặp đôi chị em phim giả tình thật gây sốt Cbiz
Phim châu á
22:16:34 31/01/2025
Uyển Ân - Tiểu Vy: OTP bạn thân mới của màn ảnh Việt
Phim việt
22:09:41 31/01/2025
Mỹ nam duy nhất Trấn Thành không thể mời đóng phim: Visual đỉnh cao top đầu showbiz, độ hot ít ai sánh kịp
Hậu trường phim
22:02:48 31/01/2025
Cách tô son giúp môi mềm mại, không bị khô
Làm đẹp
21:55:12 31/01/2025
Điều tra vụ án sát hại mẹ và anh trai vào sáng mùng 2 Tết
HOT: Đúng mùng 1 Tết, phu nhân hào môn Vbiz và chồng đại gia thông báo đã đón con đầu lòng!
Nguyên nhân khiến em trai xuống tay sát hại mẹ và anh vào sáng mùng 2 Tết
Nhân chứng kể giây phút cứu bé gái trong ô tô lao xuống kênh ở Nam Định
Ô tô mất lái lao xuống sông ở Nam Định, 7 người tử vong
Ảnh hiếm: Xuân Trường ôm vợ giám đốc đi chúc tết, nhan sắc Nhuệ Giang thế nào 4 năm sau đám hỏi bí mật?
Bát bún riêu 400k ngày Tết khiến dân mạng "dậy sóng", chủ quán lên tiếng khiến nhiều người bất ngờ khi biết lý do
Sao Việt 30/1: MC Mai Ngọc khoe bụng bầu, vợ chồng Trấn Thành tình tứ đón Tết
Quang Hải khoe ảnh cùng con trai mặc áo dài đi chơi tết, HLV Park Hang-seo liền có phản ứng này