Món súp miso này rất dễ nấu, thời gian nấu cũng không quá lâu, lại là món ăn bổ dưỡng đầy đủ chất, sẽ giúp con bạn tẩm bổ cho một tuần mới.
Nguyên liệu:
6 cái nấm đông cô khô loại to; 1 lít nước dùng g1 mẩu gừng (khoảng 3cm), cạo vỏ, thái lát tròn; 1 que quế nhỏ300g cánh gà, chặt miếng vừa ăn; 10 cái ngô bao tử, cắt đôi2 tbs miso trắng; 150g quả đậu ngọt
![[Chế biến] - Súp miso nấu thịt gà - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/17/che-bien-sup-miso-nau-thit-ga-d6c2e5.jpg)
Các làm:
- Ngâm nấm đông cô cho nở và mềm.
- Giữ lại phần nước ngâm nấm, còn nấm đem rửa sạch, thái lát mỏng.
- Cho nước dùng gà, gừng, quế, nấm, thịt gà vào nồi, đun sôi rồi để nhỏ lửa, nấu liu riu 15 phút.
- Sau đó cho ngô bao tử, miso và quả đậu vào, nấu cho sôi trở lại là được.
Video đang HOT
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kokotaru
[Chế biến] - Súp Miso chay
Món này rất thông dụng trong những bữa ăn của người Nhật, rất bổ dưỡng nhé!
Nguyên liệu
Soya Bean Paste 2muỗng
Cải thìa200g
Nấm rơm 100g
Đậu hủ non 2miếng
Nước tương2muỗng
Nước 500ml
Rong biển10g
Gia vị để nêm nếm ...
![[Chế biến] - Súp Miso chay - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/21/che-bien-sup-miso-chay-619d2b.jpg)
Các bước thực hiện
Đầu tiên các bạn sơ chế nguyên liệu trước
Rau và nấm rữa sạch ngâm muối cho sạch . Sau đó cắt nhỏ ra thành 5 khúc đối với rau và 4 khoanh bổ dọc đối với nấm
Rong biển ngâm nước 10 cho chúng nở hết rồi bỏ nước dơ đó đi lấy rong biển thôi
Bắt nồi nước lên bếp đợi cho sôi ta cho Soya Bean Paste
Tán đều cho Soya Bean Paste tan ra nước có màu nâu nhạt và có mùi đặc trưng của loại Soya Bean Paste. Tiếp đó bỏ rong biển vào rồi tới nấm tiếp nữa là rau cải và cúi cùng mới tới đậu hủ. Quậy ít nhẹ đều tránh làm nát đậu mất ngon mất thẩm mỹ ;)
Nêm nếm vào, đặc biệt để ý các công thức của các món nhật không hề có mắm nhé !!!
Nêm nước tương 1 ít đường cho dịu 1 muỗng canh hạt nêm rong biển của knor.
Thế là thưởng thức được rồi.
Theo Bepgiadinh
Ăn trưa công sở với món Nhật bình dân Nếu đã chán ngấy những bữa cơm văn phòng lặp đi lặp lại, bạn hãy thử đổi vị bằng những món ăn Nhật Bản lạ miệng mà hợp túi tiền. Người Việt hiện không còn xa lạ với ẩm thực của đất nước mặt trời mọc, tiêu biểu là sushi, sashimi, hay gần gũi với dân văn phòng là cơm hộp bento được...
Tin mới nhất
Cách làm bò xào dứa thơm ngon cực đơn giản
06:02:26 07/11/2024
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Sườn heo hầm cay mới lạ dễ làm đổi vị cho bữa cơm gia đình
05:59:17 07/11/2024
Thịt sườn kết hợp với rau củ ngọt mát tạo nên một món ăn không chỉ bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon mà còn vô cùng ngon miệng.
Một loại sâm giá rẻ đang vào mùa, vừa bổ vừa ngon: Mọi người thường ăn sống, nhưng nấu chín còn ngon hơn
05:57:41 07/11/2024
Củ sâm đất (tên gọi khác là khoai sâm) đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam nhờ vào giá cả hợp lý và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Một loại quả được mệnh danh là "siêu thực phẩm": Bán đầy ở Việt Nam, xanh hay chín cũng ăn được
05:57:14 07/11/2024
Loại quả này dễ dàng để tìm mua, cách chế biến cũng đa dạng. Nếu đã quá quen thuộc với cách ăn cũ, bạn có thể tham khảo một số công thức dưới đây.
Ăn gì khi đến Đà Lạt mùa mưa?
22:58:48 06/11/2024
Những ngày mưa ở Đà Lạt cộng thêm khí trời vốn đã se lạnh càng làm cho việc ăn những món nóng hổi, vừa ăn vừa thổi trở nên hợp lý hơn bao giờ hết.
Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản
06:04:02 06/11/2024
Đây là một món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng và dễ làm.
Cách làm trứng cút sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
05:55:09 06/11/2024
Món trứng cút sốt chua ngọt đáp ứng khẩu vị của cả trẻ em lẫn người lớn, giàu dinh dưỡng, giá thành rẻ và không khó làm.
Cách làm món thịt ba rọi kho cùi dừa đơn giản
05:54:24 06/11/2024
Thịt ba rọi (ba chỉ) kho cùi dừa là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm, phù hợp với bữa cơm gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm món bột chiên ngon chuẩn vị
05:53:44 06/11/2024
Bột chiên là món ăn mà bất cứ người trẻ nào ở TP.HCM cũng vài lần lê la góc đường, vỉa hè thưởng thức một cách ngon lành.
Khách Việt thất vọng sau bữa ăn phải chờ 5 tiếng tại quán trứ danh Thái Lan
10:16:08 05/11/2024
Xếp hàng từ 10h tới hơn 15h mới tới lượt vào quán để ăn món trứng chiên cua nổi tiếng ở Bangkok, anh Hiếu thấy thất vọng vì không ngon như tưởng tượng. Cuối cùng anh chỉ ấn tượng món rau xào.
"4 món vị chua" ngon đậm đà bạn nên nấu ăn lúc này: Vừa hợp thời tiết lại giúp cơ thể bồi bổ, tăng sức đề kháng
06:07:00 05/11/2024
Chúng tôi giới thiệu tứ chua mà bạn nên thường xuyên ăn vào mùa thu đông, đặc biệt là thời điểm cuối thu để tăng cường sức khỏe, tốt cho miễn dịch.
Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư
06:05:51 05/11/2024
Đây là gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình, được thêm vào rất nhiều món ăn để tăng hương vị thơm ngon.
Có thể bạn quan tâm
Sao Việt 7/11: Hoa hậu Kỳ Duyên hóa nữ tổng tài ở Miss Universe
Hoa hậu Kỳ Duyên xây dựng hình ảnh chỉn chu, sang trọng ở Miss Universe 2024. Cô gây chú ý bởi hình ảnh mạnh mẽ, thời thượng khi diện bộ suit kết hợp áo gilet gam trung tính.
Ireland xúc tiến tổ chức tổng tuyển cử sớm
Sinn Fein có tham vọng ngăn chặn Fine Gael tiếp tục cầm quyền nhiệm kỳ thứ tư liên tiếp, nhưng sự ủng hộ đối với đảng đối lập này đã sụt giảm mạnh trong năm qua trong khi đảng này tiếp tục bị ảnh hưởng bởi các cuộc tranh cãi nội bộ.
Trần Bảo Sơn khởi động phim đầu tay làm đạo diễn
Trần Bảo Sơn công bố thử sức với vai trò đạo diễn, tìm kiếm tài tử, giai nhân cho dự án phim Con đường vô tận (Endless Road) anh dành nhiều tâm huyết.
MC Quyền Linh nghẹn ngào vì câu nói của cậu bé 15 tuổi
Thấu hiểu hoàn cảnh cơ cực của hai anh em Trọng Khang và Hoàng Huynh, MC Quyền Linh dành nhiều lời động viên, cổ vũ tinh thần để cả hai nỗ lực hơn trong cuộc sống.
Fan sốc vì tài tử triệu người mê già nua khó tin sau khi lấy vợ kém 16 tuổi
Các fan sốc nặng khi thấy tài tử triệu người mê Chris Evans xuất hiện với bộ dạng khác lạ và có phần già nua, thiếu chăm chút khi ra mắt phim mới tại Anh.
Những con số gây choáng về quy mô của bom tấn 7500 tỷ làm diễn viên phục sát đất
Gladiator II (Võ sĩ giác đấu II) có hơn 1000 nhân sự làm việc tại nhiều quốc gia và xây dựng lại đấu trường La Mã bằng 60% bản gốc để phục vụ việc quay bom tấn 7500 tỷ này.
Tin mừng cho người thích ăn chuối
Chuối có thể được ăn trực tiếp, ăn cùng bánh mì, bánh kếp hay sinh tố. Loại trái cây này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, giúp cơ thể người thay đổi theo hướng tích cực.
Mắt bão Yinxing rõ rệt khi tiệm cận siêu bão, ngày mai đổ bộ Biển Đông
Theo dự báo, bão Yinxing đã mạnh lên cấp 15 (tiệm cận cấp siêu bão - cấp 16) trên vùng biển của Philippines. Sáng sớm mai, bão sẽ đi vào Biển Đông.
Dân chơi MXH Threads cảm thấy "tự ái" vì HIEUTHUHAI
Mang thông điệp diss ngược định kiến, khẳng định vị thế của bản thân, HIEUTHUHAI dùng những lời lẽ châm biếm gay gắt để khiến anti câm nín.
Bức ảnh khiến ông Donald Trump nhận "cơn mưa" lời khen về cách dạy dỗ con cháu
Mới đây, ông Donald Trump đã chính thức tái đắc cử Tổng thống Mỹ. Ông Donald Trump là Tổng thống thứ hai trong lịch sử Mỹ đắc cử 2 nhiệm kỳ không liên tiếp kể từ Grover Cleveland năm 1892.
HYBE cam kết giảm phụ thuộc vào BTS giữa loạt tranh cãi
HYBE lên kế hoạch cho sự trở lại của BTS vào năm 2026, tuy nhiên vẫn tuyên bố sẽ giảm sự phụ thuộc vào nhóm nhạc này.