Hương vị chua ngọt vừa lạ vừa quen của sườn xào cà chua chắc chắn sẽ khiến cả nhà vét sạch nồi cơm.
Nguyên liệu:
- 2 dẻ sườn (khoảng 400g)
- 1 nhánh gừng băm
- 2 tép tỏi băm
- 1 cây hành lá
- 5g muối
- 15ml giấm
- 15ml nước tương
- 20g đường
- 1 quả cà chua
- 5ml xì dầu đặc
Video đang HOT
- 50g đậu phộng
Cách làm:
- Cà chua cắt nhỏ. Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp cùng hành, gừng, tỏi, muối, đường và nước tương.
- Cho đậu phộng vào chảo rang chín.
- Đổ sườn đã ướp và cà chua vào nồi, thêm giấm, xì dầu đặc vào đảo đều.
- Đậy vung, vặn nhỏ lửa lại đun tới khi cạn nước, sườn có màu nâu đẹp mắt.
Bày sườn ra đĩa, rắc thêm chút vừng và thưởng thức.
Theo Danviet.vn
[Chế biến] - Canh sấu thịt băm rau rút đơn giản mà đưa cơm
Canh sấu thịt băm rau rút là món ăn mà không ai có thể chối từ trong ngày hè.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Thịt băm: 150g
- Cà chua: 2 quả
- Sấu: 3-4 quả
- Rau rút: 1 mớ
- Hành hoa: 2 nhánh
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính.
PHẦN 2: CÁCH LÀM CANH SẤU THỊT BĂM RAU RÚT
Bước 1: Đặt chảo lên bếp, thêm ít dầu ăn rồi cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm rồi cho thịt băm vào xào săn, nêm chút bột canh.
Bước 2: Cà chua rửa sạch bổ múi cau, sấu gọt vỏ rửa sạch rồi cho vào chảo thịt băm vừa xào.
Bước 3: Rau rút nhặt rồi rửa sạch.
Bước 4: Cho phần thịt vừa xào vào nồi, đổ 1 bát tô nước đun sôi, sau đó nêm nếm gia vị vừa miệng.
Bước 5: Tiếp đến cho ra rút vào đun thêm 2 phút hoặc khi thấy rau rút chín.
Bước 6: Cuối cùng cho hành hoa cắt khúc, thêm chút mì chính rồi tắt bếp chút canh thịt băm nấu chua ra bát.
Mùa hè những món canh chua kiểu này rất hợp với bữa cơm gia đình.
Chúc bạn thành công với cách nấu canh sấu thịt băm rau rút chua ngon đưa cơm nhé!
Theo Hương Quý
Khám phá
[Chế biến] - Canh dưa chua thịt bò ăn là nghiện Canh chua thanh mát nấu cùng thịt bò đậm đà sẽ khiến bữa cơm gia đình trở nên đặc sắc hơn. Nguyên liệu: - 200g thịt bò - 150g dưa muối chua, xắt nhỏ - 2 cây hành lá, cắt thành đoạn 2cm - 5g gừng - 5g tỏi - 10ml sốt cà chua - 2 quả ớt, xắt lát - 5g muối...
Tin mới nhất
Cách làm cơm tấm sườn nướng thơm phức, ăn sạch đĩa của mẹ đảm Sài Gòn
06:00:53 22/09/2024
Cơm tấm sườn nướng là món đặc sản của người Sài Gòn và được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn chưa biết cách làm món cơm tấm sườn nướng như thế nào hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Gợi ý 3 món ngon từ sụn bò nóng hổi, đượm vị
05:49:57 22/09/2024
Sụn bò là phần sườn có xương, sụn giòn, phần mỡ vàng béo và thịt, thường được dùng để chế biến các món bún bò, phở bò hoặc canh...
Trứng cút lộn không chỉ để luộc, ngày mát trời đem làm món này ăn vặt hay ăn cùng cơm đều ngon
05:49:10 22/09/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn bí quyết nấu món trứng cút lộn đơn giản, dễ thực hiện nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng.
'Thần dược' không chỉ giúp chị em đẹp da, mượt tóc mà còn tăng cường sinh lý cho cánh mày râu
05:48:23 22/09/2024
Rau hẹ không chỉ là một loại rau gia vị thơm ngon, mà còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là đối với quý ông.
Cách làm tương ớt tại nhà thơm nức, vừa ngon vừa an toàn
14:20:43 21/09/2024
Thay vì mua sản phẩm bán sẵn có thể chứa chất bảo quản độc hại, chúng ta hoàn toàn có thể tự làm tương ớt tại nhà với cách thức rất đơn giản.
Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: Vị ngọt thanh mát rất dễ ăn
06:03:26 21/09/2024
Ngoài khả năng ngừa ung thư mạnh mẽ, loại rau này còn có nhiều tác dụng xứng đáng với tên gọi vua của các loại rau .
Tuyệt chiêu làm bánh mì dứa chuẩn vị Trung thơm ngon, giòn rụm
05:56:26 21/09/2024
Bạn hãy vào bếp trổ tài làm bánh mì dứa cho cả nhà, chắc chắn từ trẻ con đến người lớn cũng sẽ đều thích mê! Bánh mì dứa ngọt ngào, thơm mềm, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.
Ông bố 8X chia sẻ công thức làm bò nhúng giấm nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
05:54:56 21/09/2024
Hy vọng rằng với cách làm bò nhúng giấm tại nhà được chia sẻ ở dưới đây, bạn sẽ có thêm một sự lựa chọn thú vị cho bữa ăn của gia đình mình.
Loại quả được ví là 'ngân hàng kẽm' đang vào mùa, đem làm 3 món xào giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung vitamin
05:53:30 21/09/2024
Su su là loại quả quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng
16:54:19 20/09/2024
Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng. Bữa cơm tuy không nhiều món nhưng đa dạng cách chế biến cũng giúp bữa cơm thêm hấp dẫn hơn nhiều.
Đây là cách làm món thịt rang cháy cạnh cực dễ mà siêu ngon
06:04:56 20/09/2024
Thịt rang cháy cạnh mềm ngon, đậm đà chắc chắn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ sẽ đều thích thú. Món ăn này mà dùng với cơm nóng thì bao nhiêu cũng hết.
Cách ăn cà tím giúp hạ huyết áp và giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả
06:04:05 20/09/2024
Ăn cà tím thường xuyên có thể ngăn chặn hàm lượng cholesterol trong m.áu tăng lên, có tác dụng tốt trong việc trì hoãn sự lão hóa của cơ thể con người.
Có thể bạn quan tâm
Sinh viên Việt Nam tại Thái Lan thi đua 5 tốt, xung kích, phát triển và hội nhập
Tổng kết năm học 2023 - 2024 vừa qua, Trung ương Hội Sinh viên Việt Nam đã trao tặng Bằng khen cho Hội Sinh viên Việt Nam tại Thái Lan và 5 cá nhân vì có thành tích xuất sắc trong công tác hội và phong trào sinh viên.
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 22.9.2024
Xem tử vi hằng ngày năm 2024, tử vi vui 12 con giáp - t.uổi Tí, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tị, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi.
Nghỉ việc khi bị đồng nghiệp phát hiện làm TikToker
Không ít nhân viên, quản lý ở Mỹ che giấu thân phận sao mạng với sếp và đồng nghiệp. Nhưng duy trì 2 công việc khá khó khăn, một số người lựa chọn từ bỏ việc chính.
Về Nam Định ngắm vẻ uy nghi của nhà thờ Kiên Giao
Cách thành phố Nam Định khoảng 30km, nhà thờ Kiên Lao ở huyện Xuân Trường là một trong những nhà thờ đẹp, có kiến trúc uy nghi mà du khách có thể dành thời gian ghé thăm.
Căng cực: Yuna Vũ đại chiến mỹ nhân xứ Hàn - Lee Rayeon ở Đảo thiên đường
Các bình luận viên và khán giả không khỏi nín thở với những diễn biến căng thẳng trong tập 10 chương trình Đảo thiên đường .
Ngô Cẩn Ngôn nuôi chồng 'rỗi nghề', nịt bụng bầu đóng phim, sống túng thiếu?
Mới đây, Ngô Cẩn Ngôn tiếp tục vướng tin đồn mang thai khi xuất hiện với vòng 2 lớn vượt mặt. Theo truyền thông Trung Quốc tiết lộ, Ngô Cẩn Ngôn có khả năng đã mang thai được 5, 6 tháng nhưng giai đoạn này cô vẫn phải tham gia bộ phim.
Diễn viên Vân Trang và chồng đại gia sống sung túc trong biệt thự 1.000m2
Sau kết hôn, diễn viên Vân Trang tận hưởng cuộc sống giàu có, hạnh phúc viên mãn bên ông xã Hữu Quân cùng 3 con gái dễ thương.
Tạm giữ đối tượng chống người thi hành công vụ
Chiều 20/9, Cơ quan CSĐT Công an TP Phan Thiết, Bình Thuận cho biết, hiện đang tạm giữ hình sự đối tượng Nguyễn Quốc Huy (SN 1984, trú phường Đức Long, TP Phan Thiết) để điều tra hành vi Chống người thi hành công vụ và Cố ý gây thương t...
3 học sinh ở Nghệ An bị nước cuốn khi qua cầu tràn, 1 em mất tích
Trong lúc đi qua cầu tràn, 3 học sinh ở Nghệ An không may bị nước cuốn trôi. Hai em may mắn được người dân cứu sống, một em mất tích.
Dương Tử bị đối thủ "dìm hàng" vì cay cú?
Mới đây, nhà sản xuất Vu Chính đã lại một lần nữa gây tranh cãi trên mạng xã hội khi trả lời netizen về thứ hạng đỉnh lưu - tứ đại hoa đán - tứ tiểu hoa đán.
Duy Mạnh tại liveshow Anh Em Kết Đoàn với Tuấn Hưng: Hát, rap và nhảy như nghệ sĩ Gen Z!
Biểu diễn hàng loạt ca khúc trước đó nhưng với Tôi Là Dân 37, Duy Mạnh chơi lớn khi mang lên sân khấu dàn vũ đoàn và khuấy đảo bầu không khí.