[Chế biến] – Sườn sốt chanh không ăn nhanh là hết
Món sườn sốt chanh có vị thơm ngon, cực dễ ăn, đảm bảo bao nhiêu cơm cũng hết.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 500gr sườn chặt miếng vừa ăn
- 1/2 quả chanh vắt lấy nước
- 1 thìa đường; 1 thìa cafe bột nêm; 1/2 thìa bột canh, 1 xíu tiêu; 1 thìa nước mắm
- 1 thìa dầu hào
- 1 củ hành khô băm nhỏ
- 1 bát con nước
- 1 thìa bột năng hoặc bột mì
![[Chế biến] - Sườn sốt chanh không ăn nhanh là hết - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/27/suon-sot-chanh-khong-an-nhanh-la-het-633651.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN SỐT CHANH
Bước 1: Cho nước mắm, tiêu, đường, bột canh, bột nêm, nước vào 1 cái tô rồi hòa tan.
![[Chế biến] - Sườn sốt chanh không ăn nhanh là hết - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/27/suon-sot-chanh-khong-an-nhanh-la-het-b7d2a1.jpg)
Video đang HOT
Bước 2: Cho bột năng vào sườn trộn đều lên, bắc chảo lên bếp đun nóng rồi cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng dầu thì xếp các miếng sườn vào chiên vàng 2 mặt và vớt ra đĩa.
![[Chế biến] - Sườn sốt chanh không ăn nhanh là hết - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/27/suon-sot-chanh-khong-an-nhanh-la-het-57bd23.jpg)
Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho hành khô vào phi thơm thì cho phần nước sốt vào đun sôi mới cho sườn vào, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút thì cho dầu hào đảo đều cho sườn thấm gia vị.
![[Chế biến] - Sườn sốt chanh không ăn nhanh là hết - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/27/suon-sot-chanh-khong-an-nhanh-la-het-d6825e.jpg)
Đun tiếp 10 phút nữa cho sườn mềm mới cho nước cốt chanh vào đảo đều và nếm lại gia vị cho vừa ăn là xong.
![[Chế biến] - Sườn sốt chanh không ăn nhanh là hết - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/27/suon-sot-chanh-khong-an-nhanh-la-het-4a564a.jpg)
![[Chế biến] - Sườn sốt chanh không ăn nhanh là hết - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/27/suon-sot-chanh-khong-an-nhanh-la-het-cc9e9d.jpg)
![[Chế biến] - Sườn sốt chanh không ăn nhanh là hết - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/27/suon-sot-chanh-khong-an-nhanh-la-het-e6cc3d.jpg)
Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách làm sườn sốt chanh!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Mê mẩn sườn xào chua ngọt thơm ngon
Sườn xào chua ngọt không phải là món ăn mới nhưng ai cũng thích mê khi thưởng thức.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 600gr sườn, rửa sạch chặt miếng vừa ăn
- 3 thìa tương cà chua
- 1 củ hành khô, 3 tép tỏi băm nhỏ
- 1,5 thìa bột năng hoặc bột mì
- 1 thìa nhỏ giấm
- 2 thìa đường
- 1 chút muối, tiêu, bột nêm
- 1 nhánh hành lá, rửa sạch thái nhỏ.
![[Chế biến] - Mê mẩn sườn xào chua ngọt thơm ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/21/che-bien-me-man-suon-xao-chua-ngot-thom-ngon-9d46f9.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT
Bước 1: Sườn thấm khô nước rồi ướp sườn với chút muối, tiêu, bột nêm, nước mắm trộn đều lên ướp 20 phút cho sườn thấm gia vị.
![[Chế biến] - Mê mẩn sườn xào chua ngọt thơm ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/21/che-bien-me-man-suon-xao-chua-ngot-thom-ngon-14a6a0.jpg)
Bước 2: Sau 20 phút bạn cho bột năng hoặc bột mì vào sườn trộn đều để sườn áo đều 1 lớp mỏng bột.
![[Chế biến] - Mê mẩn sườn xào chua ngọt thơm ngon - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/21/che-bien-me-man-suon-xao-chua-ngot-thom-ngon-a3e341.jpg)
Bước 3: Bắc 1 chảo dầu lên bếp, đun nóng rồi cho sườn vào chiên sơ qua, sườn có màu vàng thì vớt ra.
![[Chế biến] - Mê mẩn sườn xào chua ngọt thơm ngon - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/21/che-bien-me-man-suon-xao-chua-ngot-thom-ngon-46d135.jpg)
Bước 4: Bắc 1 cái chảo sạch lên bếp đun nóng chảo thì cho 1 xíu dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành, tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho nước tương cà chua vào xào cho tương cà lên màu đỏ đẹp.
![[Chế biến] - Mê mẩn sườn xào chua ngọt thơm ngon - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/21/che-bien-me-man-suon-xao-chua-ngot-thom-ngon-132736.jpg)
Bước 5: Khi tương cà lên màu đẹp bạn cho sườn vào sau đó cho đường, đảo đều lên rồi cho giấm và thêm 1 chút nước xào cho đến khi sườn mềm.
![[Chế biến] - Mê mẩn sườn xào chua ngọt thơm ngon - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/21/che-bien-me-man-suon-xao-chua-ngot-thom-ngon-6ccfa2.jpg)
Khi sườn ngấm gia vị và rút cạn bớt nước mới rắc hành lá lên trên, xúc ra đĩa là xong rồi nhé.
![[Chế biến] - Mê mẩn sườn xào chua ngọt thơm ngon - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/21/che-bien-me-man-suon-xao-chua-ngot-thom-ngon-5c18e2.jpg)
Sườn xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn đảm bảo ai ăn cũng thích.
![[Chế biến] - Mê mẩn sườn xào chua ngọt thơm ngon - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/21/che-bien-me-man-suon-xao-chua-ngot-thom-ngon-ace952.jpg)
![[Chế biến] - Mê mẩn sườn xào chua ngọt thơm ngon - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/21/che-bien-me-man-suon-xao-chua-ngot-thom-ngon-a93673.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn xào chua ngọt!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Cơm chiên cà ri tôm lạ miệng cho bữa sáng Món cơm chiên cà ri tôm thơm ngon, nóng hổi vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai cũng mê mẩn. BƯỚC 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 bát cơm nguội - 4-5 con tôm sú to - 1 thìa xì dầu - 1 thìa bột cà ri - 1 thìa cà ri dầu (mua ở siêu thị) - 1 củ hành khô,...