Món sườn ram đậu kiểu này có vị đậm đà của mắm hòa quyện cùng vị chua chua của xốt mayonnaise tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho món ăn.
Nguyên liệu:
300g sườn thăn 3 bìa đậu 1 thìa canh đường ½ thìa canh nước mắm 2 thìa canh xốt mayonnaiseDầu ăn, gia vị vừa đủ.
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 1]()
Cách làm:
Bước 1: Đậu rửa sạch, cắt miếng vuông.
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 2]()
Cho đậu vào chảo dầu nóng, rán vàng 2 mặt.
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 3]()
Bước 2: Đun sôi nồi nước với chút gia vị rồi cho sườn vào chần trong vòng 5 phút rồi vớt ra.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 4]()
Bước 3: Cho chút dầu ăn vào nồi, thêm đường và nước mắm sau đó đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều đến khi đường tan và chuyển màu cánh gián…
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 5]()
… thì bạn cho sườn vào đảo đều.
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 6]()
Tiếp tục đậy vung om nhỏ lửa trong vòng 5 – 10 phút cho sườn mềm, róc xương.
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 7]()
Khi sườn đã róc, bạn trút đậu rán vào.
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 8]()
Đảo đều cho đậu ngấm.
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 9]()
Bước 4: Tắt bếp, để sườn và đậu nguội sau khoảng 5 phút thì cho xốt mayonaise vào trộn đều.
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 10]()
Vậy là món sườn ram đậu đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 11]()
Chúc các bạn thành công và có món sườn ram đậu xốt mayonnaise ngon miệng nhé!
Theo Afamily
[Chế biến] - Sườn ram
Vị ngon của món sườn ram đến từ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu khiến cho món ăn trở nên thật đậm đà thơm ngon.
Nguyên liệu:
500g sườn nonVài lá rau diếp hoặc xà láchGừng, tỏi xắt lát mỏng;Gia vị: 2 muỗng canh giấm (30ml), 3 muỗng canh đường (45g), 4 muỗng canh nước tương (60ml), 5 muỗng canh nước (75ml).
![[Chế biến] - Sườn ram - Hình 1]()
Cách làm:
- Để làm món sườn ram thật ngon trước hết bạn cần làm sạch và khử mùi hôi cho sườn bằng cách chặt miếng vừa ăn rồi rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh, thêm vài lát gừng, đun tới khi sôi thì vớt ra, để ráo.
- Làm nóng chảo với 1 thìa canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
- Cho sườn vào đảo đều tới khi sườn hơi chín.
- Thêm giấm, đường, nước tương và nước vào, đảo đều với lửa lớn, sau khi sôi thì chuyển lửa nhỏ, đun khoảng nửa tiếng.
Theo Docbao.vn
[Chế biến] - Dưa chua nấu sườn Nguyên liệu: - Dưa chua - 1 quả cà chua - Hành tươi - 300g sườn thăn - Muối, gia vị Cách làm: Bước 1: - Dưa chua rửa qua nước cho bớt mặn và chua. - Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Bước 2: - Sườn thăn rửa, luộc sơ cho sạch bọt và chất...
Tin mới nhất
Đổi bữa với thịt lợn nướng BBQ lạ miệng lại dễ làm, ăn cùng cơm trắng 'ngon nhức nách'
06:05:12 08/07/2024
Hạt cơm ngọt, xốp ăn cùng thịt lợn nướng mềm, ẩm được nêm nếm gia vị vừa phải, thơm ngon, đậm đà hấp dẫn vô cùng!
Loại hạt nhỏ xíu nhưng giàu dinh dưỡng, đem nấu 3 món chè mềm béo, giải nhiệt ngày hè
06:03:10 08/07/2024
Nếu bạn chưa biết làm món gì để chiêu đãi gia đình, hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu chè thơm ngon, thanh mát nhé.
Trời nắng nóng, lấy bắp cải trộn đơn giản thế này được món ăn ngon mát, giải nhiệt chằng cần cầu kỳ
06:02:31 08/07/2024
Vài bước đơn giản là bạn đã có món nộm đơn giản, ngon miệng và thanh mát từ bắp cải rồi. Bắp cải tím trộn kiểu này giòn, tươi mát, có màu sắc đẹp mắt và có giá trị dinh dưỡng cao.
Mùa hè ăn thịt vịt vừa mát vừa bổ, làm theo 3 cách này càng bổ gấp vạn lần, ai nấy tấm tắc khen
05:58:53 08/07/2024
Gỏi vịt là món ăn bình dân được nhiều người ưa chuộng. Thường được chế biến để ăn cùng cơm, cháo hoặc làm món nhậu.
Phần thịt nằm ở lưng của con heo, đem làm 3 món này thơm ngon nức mũi, ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ
05:58:10 08/07/2024
Sườn cốt lết là một trong những phần thịt được ưa chuộng nhất của con heo, nổi tiếng với sự dai giòn đặc trưng của thịt bao quanh xương sườn.
Chỉ cần nắm rõ 8 mẹo này đảm bảo mực luộc giòn ngọt, căng mọng, không tanh
05:57:32 08/07/2024
Món mực hấp khi chín tới sẽ có vị ngọt tự nhiên, thịt mực căng mọng, không bị tróc da và không rụng đầu. Để luộc mực ngon và giữ được độ mềm ngọt, không bị dai, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau đây!
Thực đơn bữa cơm mùa hè với 2 món nhanh gọn mà vẫn đủ chất, người vụng về mấy cũng nấu được
16:28:59 07/07/2024
Chỉ với thịt bò xào hành tây đậm đà và rau cải chíp xào giòn ngon, bạn không chỉ có một bữa cơm tối thơm lừng, hấp dẫn mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cách làm cá chim nướng muối ớt để cuối tuần cả nhà nhâm nhi của mẹ đảm Sài Gòn
15:21:17 07/07/2024
Cá nướng ăn kèm với rau xà lách và các loại rau sống, chấm nước mắm nêm đem lại cảm giác vừa thanh mát lại đậm đà, vô cùng thú vị.
Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè
06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.
Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất
05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.
Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền
05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
Cách làm thịt bò xào rau bí ngon, đơn giản tại nhà
05:56:53 07/07/2024
Rau bí xào thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát và giòn thơm. Món ăn này rất thích hợp để dùng bữa cùng gia đình.
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/11/che-bien-suon-ram-dau-3b7921.jpg)
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/11/che-bien-suon-ram-dau-3dc06d.jpg)
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/11/che-bien-suon-ram-dau-b60db4.jpg)
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/11/che-bien-suon-ram-dau-d0a70a.jpg)
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/11/che-bien-suon-ram-dau-cedf74.jpg)
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/11/che-bien-suon-ram-dau-46a4ba.jpg)
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/11/che-bien-suon-ram-dau-0fd87c.jpg)
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/11/che-bien-suon-ram-dau-2b847d.jpg)
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/11/che-bien-suon-ram-dau-84853f.jpg)
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/11/che-bien-suon-ram-dau-711f26.jpg)
![[Chế biến] - Sườn ram đậu - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/11/che-bien-suon-ram-dau-685a9b.jpg)
![[Chế biến] - Sườn ram - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-suon-ram-a2a2a0.jpg)
