Măm sườn kiểu này ngon hơn sườn rán nhiều í!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 400gr dẻ sườn
- 80gr vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù)
- 25ml nước tương, 25ml dâu hào, 8gr hạt tiêu
- 3 nhánh tỏi
Đến phần hành động này:>:D
![[Chế biến] - Sườn nướng tỏi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/16/che-bien-suon-nuong-toi-866e4a.jpg)
Bước 1:
- Bóc vỏ và bóp nhỏ (hoặc băm vụn) tỏi ra nè.
![[Chế biến] - Sườn nướng tỏi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/16/che-bien-suon-nuong-toi-131fb1.jpg)
Bước 2:
- Tiếp theo, chặt nhỏ miếng sườn rồi ướp với dầu hào, nước tương và hạt tiêu.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Sườn nướng tỏi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/16/che-bien-suon-nuong-toi-25464c.jpg)
Bước 3:
- Rồi cho tỏi vào ướp chung cùng sườn nhé!
![[Chế biến] - Sườn nướng tỏi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/16/che-bien-suon-nuong-toi-0ff317.jpg)
Bước 4:
- Tiếp theo, lăn sườn qua vụn bánh mì nào.
![[Chế biến] - Sườn nướng tỏi - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/16/che-bien-suon-nuong-toi-6cbd9c.jpg)
Bước 5:
- Đê sườn 24 tiêng trong tủ lạnh rôi lấy ra và cho vào lò nướng ở 200 đô C trong khoảng 30 phút nha!
Khi nướng bạn nhớ đảo mặt (hoặc đảo khay) cho sườn chín đêu nhé!
Sườn chín thơm và “quyến rũ” lắm í!
![[Chế biến] - Sườn nướng tỏi - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/16/che-bien-suon-nuong-toi-248ba0.jpg)
Miêng sườn chín đâm màu nhìn hấp dẫn lắm lun!
![[Chế biến] - Sườn nướng tỏi - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/16/che-bien-suon-nuong-toi-22b589.jpg)
Lại đượm mùi thơm của tỏi nữa nè.
![[Chế biến] - Sườn nướng tỏi - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/16/che-bien-suon-nuong-toi-8859a0.jpg)
Măm không hay măm cùng cơm đều ngon cả!
Theo MNMN
[Chế biến] - Sườn ram mặn ngọt
Món sườn ram mặn ngọt được chế biến đơn giản nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn và đặc biệt rất tốn cơm đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món sườn ram mặn ngọt:
300g sườn vai
Tỏi, ớt
Nước mắm, đường, bột năng
![[Chế biến] - Sườn ram mặn ngọt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/9/che-bien-suon-ram-man-ngot-22d3d0.jpg)
Sườn mua về cho vào nồi nước đun sôi, bắc ra xả qua nước lạnh cho hết vụn và bẩn bám trên sườn.
![[Chế biến] - Sườn ram mặn ngọt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/9/che-bien-suon-ram-man-ngot-edc52b.jpg)
Cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi cho sườn vào rán vàng.
![[Chế biến] - Sườn ram mặn ngọt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/9/che-bien-suon-ram-man-ngot-c81596.jpg)
Pha nước mắm mặn ngọt: 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa nước lọc, tỏi và ớt băm nhỏ hòa tan.
![[Chế biến] - Sườn ram mặn ngọt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/9/che-bien-suon-ram-man-ngot-b15be2.jpg)
Hòa 1 thìa café bột năng với 1 thìa canh nước lọc.
![[Chế biến] - Sườn ram mặn ngọt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/9/che-bien-suon-ram-man-ngot-3fca6a.jpg)
Gạn bớt mỡ khỏi chảo sườn, đổ hỗn hợp nước mắm vào vặn lửa nhỏ hết cỡ đun chừng 10 phút cho nước mắm chua ngọt thấm vào sườn, đến khi thấy tỏi bắt đầu hơi se lại thì đổ bột năng vào đảo đều cho nước sánh lại, sốt bám vào miếng sườn thì tắt bếp. ![[Chế biến] - Sườn ram mặn ngọt - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/9/che-bien-suon-ram-man-ngot-22544f.jpg)
Lấy sườn ra đĩa, dùng với cơm trắng
![[Chế biến] - Sườn ram mặn ngọt - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/9/che-bien-suon-ram-man-ngot-36abe1.gif)
Món sườn ram mặn ngọt được chế biến đơn giản nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn và đặc biệt rất tốn cơm đấy! Sườn ăn rất đậm đà, thịt mềm và màu sắc vô cùng bắt mắt. Xào sườn với nước mắm chanh pha chua ngọt khiến món sườn của bạn thơm ngon hơn rất nhiều so với cách dùng giấm, một số người vẫn nghĩ rằng chanh khi đun nóng sẽ bị đắng nhưng không hề đúng như vậy, chanh sau khi vắt lấy nước cốt thì bạn gạt sạch hạt đi vì đắng chính là ở phần hạt chanh.
![[Chế biến] - Sườn ram mặn ngọt - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/9/che-bien-suon-ram-man-ngot-28a093.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn ram mặn ngọt này!
Theo MNMN
[Chế biến] - Sườn lợn rim mật ong thơm ngon bữa cơm Món này tuy cách làm thật đơn giản nhưng vị ngon của nó thì vô cùng hấp dẫn: miếng thịt sườn mềm, thấm gia vị, đậm đà và thơm ngon. Nguyên liệu - 400 gr sườn non chặt miếng vừa ăn - 3 thìa canh mật ong - Nước mắm, ớt bột, muối - Hành lá rửa sạch, thái nhỏ - Vài tép...
Tin mới nhất
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Gà hầm khoai lang sốt kem là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Thịt gà mềm ngọt, khoai lang bùi bắp hòa quyện trong nước sốt kem mịn tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.