Bữa cơm ngày đông của gia đình bạn sẽ thật ấm áp với món sườn om cay nồng, ngọt, thơm, béo… ngon khó tả.
Nguyên liệu
- 500 gr sườn
- 1 củ gừng to, 12 tép tỏi (nếu là tỏi ta thì nhiều hơn)
- 1 muỗng rượu, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước tương
- Dầu hào, rượu trắng, đường…
Sườn chặt miếng vừa ăn, sau khi rửa sạch, để thật ráo. Ướp sườn với một thìa rượu trắng, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu ăn, nước tương, đường… Trộn đều và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh chừng 60 phút.
Gừng gọt vỏ thái lát dày chừng 0,5 cm. Tỏi bóc vỏ để nguyên tép.
Sử dụng nồi gang nhỏ nấu món này sẽ ngon hơn. Xếp lớp gừng xuống trước, tiếp đến là tỏi, sau cùng cho một thìa nhỏ dầu ăn lên trên
Cho sườn vào, đặt nồi lên bếp, đun với lửa nhỏ, có thể thêm ít nước dùng vào đun với lửa to, đợi sôi thì hạ lửa, cứ thế hầm cho đến khi gần cạn nước.
Trước khi ăn, có thể rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ.
Theo NTNNO
Tin mới nhất
Cách làm thịt quay lá mắc mật da giòn tan, thơm nức mũi
05:59:59 18/10/2024
Khi kết hợp với thịt quay, vị béo ngậy của thịt lợn hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lá mắc mật, tạo nên một hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Cách làm chân gà ngâm sả tắc xoài giòn ngon
05:58:56 18/10/2024
Chân gà ngâm sả tắc xoài được nhiều người yêu thích. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm chân gà ngâm sả tắc xoài giòn ngon nhé.
Cách làm cánh gà nướng cay đơn giản, không cần lò nướng
05:58:11 18/10/2024
Khám phá công thức chế biến món cánh gà nướng cay thơm ngon với nước xốt đặc biệt, dễ làm tại nhà ngay bài viết dưới đây nhé!
Loại củ ví như 'nhân sâm trắng' người tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổ.i thọ, ngày thu lạnh nên thử làm ngay 3 món này
05:56:10 18/10/2024
Được ví là nhân sâm trắng , loại củ này rất tốt cho người tiểu đường. Trong ngày thu lạnh, mọi người có thể thử làm ngay 3 món ngon này để kéo dài tuổ.i thọ.
Bạn đã bao giờ nấu canh khoai sọ theo cách này chưa? Thử ngay vì vừa mềm thơm lại có vị ngọt ngon thanh mát bất ngờ
17:18:42 16/10/2024
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn cách mới lạ nấu khoai sọ, khiến món canh khoai sọ quen thuộc trở nên lạ miệng và ngon hơn.
Chẳng cần xào mướp với giá đỗ, đem nấu chung với "thực phẩm của sự trường thọ" được món ngon bổ mà rẻ
06:10:54 16/10/2024
Mướp xào kiểu này vừa ngon ngọt, thơm nức lại có chút lạ miệng, ai ăn cũng thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Đừng vứt "lá" của 5 loại cây này: Chúng đều là "rau báu" nấu được món ngon bổ dưỡng, loại thứ 5 nhiều người bất ngờ
06:09:45 16/10/2024
Một số lá rau không chỉ ăn được và rất ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng! Đặc biệt là lá của 5 loại cây sau đây, bạn đừng vứt đi nữa nhé!
Bồ câu đừng chỉ mang hầm, chế biến thêm nhiều cách chồng vỗ tay, con 'mê tít'
05:55:33 16/10/2024
Chim bồ câu từ lâu đã được biết đến là nguồn thực phẩm vừa quen thuộc vừa giàu dinh dưỡng, mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng.
Chào tuần mới với món thịt lợn sốt dứa chua ngọt ngon bá cháy, ăn là ghiền
05:54:40 16/10/2024
Nếu bạn chưa biết nên chế biến món ngon nào để thay đổi khẩu vị cho gia đình thì hãy thử làm món thịt lợn sốt dứa chua ngọt vô cùng thơm ngon, dễ nấu.
Cá thu đừng chỉ đem rán, thêm 2 loại sốt quen thuộc này ngon hết chỗ chê
05:53:33 16/10/2024
Hãy cùng chúng tôi khám phá hai công thức chế biến cá thu chiên hấp dẫn, từ nước mắm đậm đà đến sốt chanh dây thơm ngon.
Loại nấm giàu vitamin, biểu tượng của 'trường thọ', chế biến thành 3 món ăn siêu bổ dưỡng
05:52:32 16/10/2024
Ở nhiều quốc gia Châu Á, nấm đông cô được coi là biểu tượng của sự trường thọ, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Có thể chế biến thành 3 món ăn siêu bổ dưỡng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món nướng này thơm lừng cả bếp, ăn xong cả nhà đòi bữa sau nấu tiếp
17:55:26 15/10/2024
Bữa tối có món nướng này thơm lừng cả bếp, ăn xong cả nhà đòi bữa sau nấu tiếp. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa cơm này chắc chắn sẽ để lại cho cả nhà ấn tượng khó quên.
Có thể bạn quan tâm
Anh Tây nức nở nói không nên lời khi lần đầu được ăn món tuổ.i thơ của nhiều người Việt
Một món ăn bất hủ theo thời gian, gắn liền với biết bao thế hệ người Việt, nay lại tiếp tục chinh phục trái tim của du khách nước ngoài.
Kenya cách chức Phó Tổng thống
Ông Rigathi Gachagua, 59 tuổ.i, đã phải nhập viện vào thời điểm bỏ phiếu, trở thành phó tổng thống đầu tiên bị cách chức theo thủ tục quy định trong Hiến pháp năm 2010. Ông Ruto sẽ có 14 ngày để bổ nhiệm phó tổng thống mới.
Chân tướng kẻ sá.t hạ.i bạn gái trong nhà nghỉ ở Đà Nẵng
Cơ quan công an đã khởi tố Phan Văn Minh - nghi phạm sá.t hạ.i bạn gái trong nhà nghỉ ở Đà Nẵng vì mâu thuẫn tình cảm.
Dừng phà quân đội, lắp lại cầu phao Phong Châu
Sau gần 3 ngày hoạt động, lực lượng công binh đã dừng hoạt động phà chuyên dụng của quân đội để tái lắp cầu phao Phong Châu (tỉnh Phú Thọ).
3 con giáp đón tin vui trong tháng 11: Quý nhân tới cửa giúp đỡ, vận đào hoa rực rỡ, tiề.n bạc tràn trề
Tháng 11 này, vũ trụ sẽ dành tặng những bất ngờ ngọt ngào cho 3 con giáp may mắn. Ai sẽ là những người được Thần tài chiếu cố, tình duyên nở hoa và sự nghiệp thăng tiến? Hãy cùng khám phá ngay!
Phản ứng của Phương Lan sau khi Phan Đạt lên làm việc với Sở thông tin TP.HCM
Phương Lan chia sẻ khoảnh khắc đi du lịch tại Thái Lan sau khi Phan Đạt được mời lên làm việc theo đơn cáo của Minh Dự
Nữ MC gợi cảm nhất Vbiz khoe đường cong nón.g bỏn.g với đầm dạ hội
Trong bộ sưu tập thu đông 2024 sắp ra mắt, nhà thiết kế Hà Duy đã mời nữ MC gợi cảm Phương Mai làm mẫu với 6 mẫu đầm dạ hội tôn trọn lên body nón.g bỏn.g của cô.
Ông trùm Hưng 'khẹc' Chí Trung tiết lộ cảnh quay cuối phim 'Độc đạo'
Trên trang cá nhân, nghệ sĩ Chí Trung chia sẻ cảnh quay cuối cùng của mình trong phim Độc đạo ở bối cảnh trụ sở công an.
Đấu Trường Chân Lý: Học hỏi lối chơi Daeja - Bang Hội từ các cao thủ
Nếu các bạn còn nhớ thì ở đầu phiên bản 12.12, Volibear và Daeja đã được Riot Games tăng quá nhiều sức mạnh và trở nên mất kiểm soát. Vì vậy mà họ buộc phải tung ra một bản vá khẩn cấp nhằm giảm sức mạnh 2 vị tướng này
Người Việt hút thuố.c 49.000 tỷ đồng/năm, chữa bệnh liên quan tốn 108.000 tỷ
Trong một năm, người Việt chi 49.000 tỷ đồng để tiêu thụ thuố.c l.á, nhưng tổng chi phí liên quan đến khám chữa bệnh, t.ử von.g sớm do các bệnh liên quan đến sử dụng thuố.c l.á lên đến 108.000 tỷ đồng.
Chiếc túi Louis Vuitton gây sốt với giá bán 1 triệu USD, có đính kim cương
Túi Millionaire Speedy của Louis Vuitton nhanh chóng gây chú ý bởi kiểu dáng sang trọng, được làm từ da cá sấu và có giá thành vô cùng đắt đỏ.