Món sườn heo vừa thơm ngon lại dễ chế biến đảm bảo ai cũng thích.
Nguyên liệu:
- 2 miếng sườn cốt lết
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 2 tép tỏi
- Nước sốt: 15ml nước tương; 5g bột bắp; 5g hạt tiêu; 15ml rượu nấu ăn; 2.5g muối; 1 lon soda; 1 quả chanh muối
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-6cbd98.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Dùng lưỡi dao dần miếng thịt sườn.
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-801819.jpg)
Miếng chanh muối éo chặt xuống.
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-bfad45.jpg)
Video đang HOT
Bước 2: Cho thịt sườn, chanh, hỗn hợp các nguyên liệu là sốt vào trong một bát, trộn đều rồi ướp trong 5-10 phút.
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-1d526b.jpg)
Bước 3: Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm rồi cho sườn heo vào áo chảo hai bên (mỗi bên từ 3-4 phút) cho đến khi vàng.
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-2542c6.jpg)
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-9c40b6.jpg)
Sau đó cho hành tây vào cùng, nấu cho đến khi hành tây chín là được.
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-daeb5f.jpg)
Cho sườn áp chảo ra đĩa và thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-0d0bf7.jpg)
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-2284c6.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn heo áp chảo!
Theo Mi Lan
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon
Món sườn thơm mềm với màu nâu sánh, lại có vị chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 450 sườn ngon, chặt miếng cỡ 4cm.
- 30ml dầu ăn
- 30-35g đường phèn nghiền; 30ml xì dầu; 30 ml rượu nấu ăn; 45ml dấm đen 15ml dấm đen; 1 cánh hoa hồi; 3 lát gừng; 4 nhánh hành lá, lấy phần trắng; nước nóng khi cần; 1 ít hạt vừng trắng để trang trí; hành lá trang trí
![[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/22/suon-om-chua-ngot-la-mieng-ma-ngon-2c57e0.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Xương sườn chặt rồi cho vào nồi với nước lạnh, đun cho đến khi sôi, rồi đun tiếp trong 2-3 phút. Vớt ra, rửa sạch, rửa dưới vòi nước ấm. Để sang một bên cho ráo.
![[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/22/suon-om-chua-ngot-la-mieng-ma-ngon-75e5e8.jpg)
Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, cho đường phèn đã nghiền vào chảo, đun lửa nhỏ. Khuấy đều cho đến khi đường tan chảy và thành màu đỏ sẫm.
![[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/22/suon-om-chua-ngot-la-mieng-ma-ngon-a86975.jpg)
Bước 3: Sau đó cho sườn vào đảo đều để đường bám đều sườn rồi thêm xì dầu, rượu và dấm. Tiếp tục đảo trong 2 phút và đổ lượng nước nóng vừa đủ để phủ kín mặt sườn. Thêm gừng, hành lá (phần trắng) và hoa hồi.
![[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/22/suon-om-chua-ngot-la-mieng-ma-ngon-92c052.jpg)
Đậy vung, đun nhỏ lửa trong 25 phút. Đảo 1-2 lần. Sau đó vớt gừng, hành, hoa hồi ra.
Vặn lửa lớn, để sốt dày lên. Đảo đều và dừng đảo khi nước sốt sệt lại nhưng vẫn còn bám đều quanh sườn, không để cho sốt quá cạn và sườn bị khô và chín quá.
Thêm nốt 15ml dấm còn lại, cùng vừng. Đảo đều rồi tắt bếp. Rắc hành lá trang trí, cho sườn ra đĩa và thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/22/suon-om-chua-ngot-la-mieng-ma-ngon-5435d3.jpg)
![[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/22/suon-om-chua-ngot-la-mieng-ma-ngon-844c61.jpg)
![[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/22/suon-om-chua-ngot-la-mieng-ma-ngon-f80772.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn om chua ngọt!
Theo Lan Anh
China SF
Khám phá
[Chế biến] - Thưởng thức bánh đa tôm thịt vào bữa sáng Cả nhà cùng nhau quây quần thưởng thức bữa sáng với món bánh đa tôm, sườn nóng hổi thì quá tuyệt! Nguyên liệu: - 3 nắm bánh đa (mì chũ) - 400g sườn - 300 g tôm - 1 mớ rau cải cúc, 3 quả cà chua, 5 tai mộc nhĩ - Hành lá, rau dăm, rau mùi, hành khô, rau thơm -...
Tin mới nhất
Cuối tuần làm nộm đu đủ tai heo cực hấp dẫn, thêm một bước này hương vị ngon bất chấp
06:23:05 06/10/2024
Món nộm đu đủ tôm tai heo vừa tươi ngon, thanh mát lại giòn giòn chua chua ngọt ngọt này đủ để cả nhà thích mê khi thưởng thức.
Loại củ thường để ở xó bếp nhưng làm được nhiều món ngon cực tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả
06:20:17 06/10/2024
Đây là một loại gia vị thường có trong căn bếp của người Việt. Chúng không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà đặc biệt tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả.
Cách làm sườn heo kho khoai tây đơn giản
06:19:22 06/10/2024
Sườn heo kho khoai tây là món bổ dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng đơn giản, dễ làm và sau đây là gợi ý cho bạn tham khảo.
Cách làm móng giò kho tộ đậm đà đưa cơm
06:18:45 06/10/2024
Móng giò có thể chế biến nhiều món ngon như nấu canh, hầm cháo, luộc, om... Bạn cũng có thể biến tấu với món móng giò kho tộ lạ miệng.
Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng
06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
06:30:37 05/10/2024
Thịt gà nướng xá xíu nóng hổi, vàng ươm, đặc biệt thịt bên trong mọng nước, không bị khô hay cứng, gia vị thấm đều, đậm đà.
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon
05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.
Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà
05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.
Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản
05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán
16:30:46 03/10/2024
Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán. Đảm bảo với bữa cơm này cả nhà sẽ mê tít cho mà xem.
Có thể bạn quan tâm
Trend "đóng giả đồ vật thử lòng mọi người và cái kết" khiến giới trẻ phát sốt
Trò chơi nhập vai đóng giả đồ vật để thử lòng bạn bè, người yêu, nhân viên... đang là xu hướng được nhiều bạn trẻ hưởng ứng trên Tiktok với nhiều clip triệu view.
Hơn 100.000 người Việt check-in tại nơi sở hữu cổng trời đẹp như "tiên cảnh trần gian": Cảnh quan kỳ vĩ, nhiều trải nghiệm ấn tượng
Một tỉnh của Việt Nam vừa thả hơn 500 triệu con ong để cứu loại quả mà người Trung Quốc lùng mua Việt Nam có loại quả mà Trung Quốc cần tới hơn 1,4 triệu tấn mỗi năm
Visual SOOBIN đỉnh cỡ này, góc nghiêng thần thánh không thua idol Kpop!
Vừa qua, SOOBIN đã tổ chức thành công buổi showcase cùng fansign giao lưu với người hâm mộ. Đây là sự kiện họp fan đầu tiên của SOOBIN kể từ khi bắt đầu Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai.
Dùng búa ché.m anh trai chỉ vì một câu nói
Vào khoảng 16h30, ngày 1/10, Chau Lai đang trên đường đi về nhà thì gặp Chau Thương (SN 1978, anh cùng mẹ khác cha với Lai) trong tình trạng say rượu. Lúc này, Thương nói với Lai "Mày giàu rồi không coi tao ra gì".
Joker: Folie à Deux - Hời hợt và thiếu đột phá
Là phần tiếp nối của tác phẩm được ca ngợi là tuyệt tác năm 2019, Joker: Folie a Deux được kỳ vọng sẽ là bộ phim xuất sắc tiếp theo về Hoàng tử hề của giới tội phạm.
3 anh tài bị loại trước thềm chung kết 'Anh trai vượt ngàn chông gai' là ai?
Với số điểm hoả lực cá nhân thấp, 2 anh tài nhà Thiếu Nhi và 1 anh tài nhà Tinh Hoa phải nói lời chia tay Anh trai vượt ngàn chông gai .
Sao Việt 6/10: MC Kỳ Duyên gợi cảm ở tuổ.i U60, Phương Thanh bơ phờ vì 'Chị đẹp'
MC Kỳ Duyên khoe vóc dáng gợi cảm ở tuổ.i U60, Phương Thanh bơ phờ vì luyện tập cho chương trình Chị đẹp đạp gió .
Hùng hổ, đạp cửa phòng khách sạn để bắt gian con dâu, nhưng khi nhìn thấy 2 kẻ đang nằm trên giường thì bà tức giận suýt đột quỵ
Tôi chế.t sững phát hiện con trai mình qua lại với đàn ông. Hóa ra nó giấu tôi cưới vợ là để che giấu bí mật này. Tôi năm nay đã 56 tuổ.i, có một con trai đã lấy vợ được gần hai năm.
Uống nước lá đu đủ hàng ngày có tốt không?
Nước lá đu đủ cũng có thể thúc đẩy sức khỏe của tóc. Các vitamin, khoáng chất trong lá đu đủ, chẳng hạn như canxi, sắt, kẽm giúp nuôi dưỡng da đầu, giúp tóc khỏe mạnh.
Một loại trà có tác dụng tăng cường collagen giúp da Lý Gia Hân căng mọng ở tuổ.i U60
Người đẹp rất chuộng các món soup, trà chứa vi cá, tổ yến có tác dụng tăng cường collagen, nhờ đó làn da cũng thêm căng mọng, săn chắc. Người đẹp còn hay làm món trà long nhãn, táo đỏ giúp an thần, ngủ ngon, bồi bổ khí huyết.