[Chế biến] – Sườn heo áp chảo thơm ngon
4 món lẩu cá nóng hổi hấp dẫn cuối tuần
Điểm danh các món thịt quay dễ làm ngày gió rétMón sườn heo vừa thơm ngon lại dễ chế biến đảm bảo ai cũng thích.
Nguyên liệu:
- 2 miếng sườn cốt lết
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 2 tép tỏi
- Nước sốt: 15ml nước tương; 5g bột bắp; 5g hạt tiêu; 15ml rượu nấu ăn; 2.5g muối; 1 lon soda; 1 quả chanh muối
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-6cbd98.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Dùng lưỡi dao dần miếng thịt sườn.
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-801819.jpg)
Miếng chanh muối éo chặt xuống.
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-bfad45.jpg)
Video đang HOT
Bước 2: Cho thịt sườn, chanh, hỗn hợp các nguyên liệu là sốt vào trong một bát, trộn đều rồi ướp trong 5-10 phút.
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-1d526b.jpg)
Bước 3: Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm rồi cho sườn heo vào áo chảo hai bên (mỗi bên từ 3-4 phút) cho đến khi vàng.
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-2542c6.jpg)
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-9c40b6.jpg)
Sau đó cho hành tây vào cùng, nấu cho đến khi hành tây chín là được.
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-daeb5f.jpg)
Cho sườn áp chảo ra đĩa và thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-0d0bf7.jpg)
![[Chế biến] - Sườn heo áp chảo thơm ngon - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/26/suon-heo-ap-chao-thom-ngon-2284c6.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn heo áp chảo!
Theo Mi Lan
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon
Món sườn thơm mềm với màu nâu sánh, lại có vị chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 450 sườn ngon, chặt miếng cỡ 4cm.
- 30ml dầu ăn
- 30-35g đường phèn nghiền; 30ml xì dầu; 30 ml rượu nấu ăn; 45ml dấm đen 15ml dấm đen; 1 cánh hoa hồi; 3 lát gừng; 4 nhánh hành lá, lấy phần trắng; nước nóng khi cần; 1 ít hạt vừng trắng để trang trí; hành lá trang trí
![[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/22/suon-om-chua-ngot-la-mieng-ma-ngon-2c57e0.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Xương sườn chặt rồi cho vào nồi với nước lạnh, đun cho đến khi sôi, rồi đun tiếp trong 2-3 phút. Vớt ra, rửa sạch, rửa dưới vòi nước ấm. Để sang một bên cho ráo.
![[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/22/suon-om-chua-ngot-la-mieng-ma-ngon-75e5e8.jpg)
Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, cho đường phèn đã nghiền vào chảo, đun lửa nhỏ. Khuấy đều cho đến khi đường tan chảy và thành màu đỏ sẫm.
![[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/22/suon-om-chua-ngot-la-mieng-ma-ngon-a86975.jpg)
Bước 3: Sau đó cho sườn vào đảo đều để đường bám đều sườn rồi thêm xì dầu, rượu và dấm. Tiếp tục đảo trong 2 phút và đổ lượng nước nóng vừa đủ để phủ kín mặt sườn. Thêm gừng, hành lá (phần trắng) và hoa hồi.
![[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/22/suon-om-chua-ngot-la-mieng-ma-ngon-92c052.jpg)
Đậy vung, đun nhỏ lửa trong 25 phút. Đảo 1-2 lần. Sau đó vớt gừng, hành, hoa hồi ra.
Vặn lửa lớn, để sốt dày lên. Đảo đều và dừng đảo khi nước sốt sệt lại nhưng vẫn còn bám đều quanh sườn, không để cho sốt quá cạn và sườn bị khô và chín quá.
Thêm nốt 15ml dấm còn lại, cùng vừng. Đảo đều rồi tắt bếp. Rắc hành lá trang trí, cho sườn ra đĩa và thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/22/suon-om-chua-ngot-la-mieng-ma-ngon-5435d3.jpg)
![[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/22/suon-om-chua-ngot-la-mieng-ma-ngon-844c61.jpg)
![[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/22/suon-om-chua-ngot-la-mieng-ma-ngon-f80772.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn om chua ngọt!
Theo Lan Anh
China SF
Khám phá
[Chế biến] - Thưởng thức bánh đa tôm thịt vào bữa sáng ![[Chế biến] - Thưởng thức bánh đa tôm thịt vào bữa sáng](https://t.vietgiaitri.com/2015/12/thuong-thuc-banh-da-tom-thit-vao-bua-sang-ddb.webp)
Cả nhà cùng nhau quây quần thưởng thức bữa sáng với món bánh đa tôm, sườn nóng hổi thì quá tuyệt! Nguyên liệu: - 3 nắm bánh đa (mì chũ) - 400g sườn - 300 g tôm - 1 mớ rau cải cúc, 3 quả cà chua, 5 tai mộc nhĩ - Hành lá, rau dăm, rau mùi, hành khô, rau thơm -...
Tin liên quan
4 món sườn ngon hấp dẫn cho ngày lạnh![[Chế biến] - Sườn hầm bí đao nóng hổi](https://t.vietgiaitri.com/2015/12/suon-ham-bi-dao-nong-hoi-b11.webp)
[Chế biến] - Sườn hầm bí đao nóng hổi![[Chế biến] - Đổi vị với sườn hấp hạt kê](https://t.vietgiaitri.com/2015/11/doi-vi-voi-suon-hap-hat-ke-00a.webp)
[Chế biến] - Đổi vị với sườn hấp hạt kê![[Chế biến] - Sườn heo nướng vị cà phê ngon, lạ](https://t.vietgiaitri.com/2015/11/suon-heo-nuong-vi-ca-phe-ngon-la-2ca.webp)
[Chế biến] - Sườn heo nướng vị cà phê ngon, lạ![[Chế biến] - Sườn sốt khế lạ miệng mà ngon](https://t.vietgiaitri.com/2015/10/suon-sot-khe-la-mieng-ma-ngon-6181.webp)
[Chế biến] - Sườn sốt khế lạ miệng mà ngon![[Chế biến] - Củ sen hầm sườn non ngon cơm](https://t.vietgiaitri.com/2015/10/cu-sen-ham-suon-non-ngon-com-4b8.webp)
[Chế biến] - Củ sen hầm sườn non ngon cơm
Màn ra mắt nhà bạn gái khiến 1 người rơi lệ, 5 triệu người ngồi cười00:43
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Chi Pu sang chảnh như tiểu thư tài phiệt, Phương Oanh - Shark Bình "bám dính" không rời nửa bước03:09
Mỹ Tâm bị "tóm dính" sánh đôi cùng tình trẻ, hành động đặc biệt của đàng trai nói lên tất cả!00:16
Lan Ngọc sượng trân khi MC không cho lên thảm đỏ, phản ứng ra sao mà ai cũng ủng hộ?01:25
Tắc đường 2 tiếng trên đường về quê ăn Tết, người phụ nữ có hành động ít ai ngờ00:16
Chu Thanh Huyền khóc đỏ mắt, than "trời không cho ai tất cả", Quang Hải đầy lo lắng, chuyện gì đây?00:38
Tóm dính cặp đôi Vbiz bí mật chờ nhau ra về ở sự kiện, "bà hàng xóm" khui tin đã về ra mắt gia đình?00:22
Được con dâu 'thưởng Tết', biểu cảm của bố chồng khiến nhiều người xúc động00:39Tiêu điểm
5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết
Điểm tên món ngon làm từ tôm
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?Tin đang nóng
Bí ẩn Vbiz 2024: Cặp đôi vướng tin đã có con, đăng ký kết hôn nhưng ngoài mặt như "người dưng"?
Án mạng rúng động tại chùa: Tìm thấy video cuộc gặp đáng ngờ giữa 1 nam diễn viên và nạn nhân, người vợ bí ẩn cũng bị điều tra
Quang Hải làm 1 hành động ở nhà bố vợ, hút luôn 8 triệu view, hé lộ tình trạng sức khoẻ của Chu Thanh Huyền
Không thể nhận ra Hạt Dẻ chỉ vì 1 thay đổi
Hai người về quê đón Tết bị xe khách bỏ rơi trong đêm được CSGT hỗ trợ
Chuyện gì đã xảy ra với Thiên An sau 1 đêm "biến mất"?
Hương Baby: "Tôi tin Tuấn Hưng không bao giờ làm điều gì sai với tôi"Tin mới nhất
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương
Loại nguyên liệu rẻ tiền "nhỏ mà có võ", mua về nấu 2 món ăn ngon vừa giúp thải độc, lại dưỡng phổi và tốt cho tim mạch
Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm áp
Cách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngay
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán
Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết
Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết
Có thể bạn quan tâm
Mùng 1 Tết 2025: Đừng chỉ màu màu đỏ, mặc màu này để cả năm may mắn, rước lộc tài?
Trắc nghiệm
22:12:42 27/01/2025
95 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam: Cơ hội lớn cho kỷ nguyên vươn mình
Thế giới
22:06:05 27/01/2025
Người phụ nữ chăn bò bị đối tượng trùm kín mặt cướp tiền
Pháp luật
22:03:47 27/01/2025
Tìm thân nhân của ông cụ bán vé số tử vong bất thường ở TPHCM
Tin nổi bật
22:01:34 27/01/2025
Tiết lộ gây sửng sốt về nhan sắc con trai Hyun Bin và Son Ye Jin
Sao châu á
21:57:28 27/01/2025
Cosplay nhân vật game quá xinh, hot girl bỗng nổi tiếng không ngờ, liên tục tung ảnh gợi cảm
Cosplay
21:00:47 27/01/2025
Khám phá bản đồ Free Fire trong sự kiện hợp tác đặc biệt với Naruto Shippuden
Mọt game
20:48:48 27/01/2025
Á khôi bị giết phân xác ở Hà Nội và chìa khóa mở ra cánh cửa đánh án
NSND Kim Xuân và hôn nhân 40 năm: Chồng đưa đón, Tết không áp lực việc nhà
MC Thảo Vân đến thăm NSND Công Lý ngày giáp Tết
Nghệ sĩ Tuấn Linh đột ngột qua đời, vợ xót xa: "Tự dưng ông ấy nói lạnh quá rồi kêu buồn nôn"
Vợ cầu thủ Xuân Son trang trí nhà cửa đón chồng về ăn Tết, phát lì xì cho fan nhí
Cô gái 26 tuổi dựng kịch bản lừa đảo hơn 13.000 người trên cả nước
"Mẹ chồng" Lan Hương dậy từ 5h sáng, đi xe máy cùng ông xã mua hoa ngày Tết
Vụ 2 con theo bố lên rẫy rồi mất tích: Tìm thấy thi thể bé gái