[Chế biến] – Sườn dê xông khói
12:16 13/08/2014
Theo dõi VGT trênNguyên liệu:
- Sườn dê: 1kg
- Hành boa-rô: 100g
- Cần tây: 100g
- Cà rốt: 200g
- 4 lá leaf khô, 100g muối, 120g đường, 50g hạt nêm, 20ml rượu trắng, 20g gừng tươi cắt lát, dầu ăn.
![[Chế biến] - Sườn dê xông khói - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/13/che-bien-suon-de-xong-khoi-f3f61b.jpg)
Video đang HOT
Thực hiện:
- Sườn dê thui sơ cho da có màu hơi vàng sau đó ướp với rượu trắng, gừng tươi cho bớt mùi tanh.
- Rau củ rửa sạch, cắt khúc 2cm. Làm nóng dầu ăn, cho rau củ vào xào khoảng 2 phút sau đó cho khoảng 2 lít nước vào, thêm sườn dê vào hầm với muối, đường, hạt nêm khoảng 40 phút.
- Vớt sườn dê, tách riêng rau sau đó cho dê vào lò xông khói, xông 10 phút là được. Dọn sườn ra đĩa, dùng kèm với xốt BBQ.
Theo VNE
[Chế biến] - Cánh gà tẩm phô mai chiên giòn
Nguyên liệu:
- Gà: 3 cánh
- Trứng gà: 2 trái
- Bột chiên xù: 200g
- Bột mì: 100g
- Phô mai bột: 100g
- Muối, tiêu, xốt mayonnaise ăn kèm
![[Chế biến] - Cánh gà tẩm phô mai chiên giòn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/8/13/che-bien-canh-ga-tam-pho-mai-chien-gion-96cbcb.jpg)
Cánh gà tẩm phô mai chiên giòn
Thực hiện:
- Cánh gà rửa sạch, để ráo, cho vào nồi nước sôi luộc khoảng 5 phút, vớt ra cho ráo nước. Ướp cánh gà với muối, tiêu xay, để thấm gia vị.
- Trứng đ.ánh tan. Lăn cánh gà qua lớp bột mì khô, áo qua trứng gà, tiếp đến là bột xù.
- Đun ngập chảo dầu, đợi sôi, cho gà vào chiên vàng đều hai mặt, sau đó vớt ra, tấm thêm lớp bột phô mai. Dùng nóng với xốt mayonnaise.
Theo VNE
[Chế biến] - Tim gà xào gừng non Từng lát gừng non cay giòn giúp kích thích và tăng vị giác khi bạn thưởng thức món ăn thơm ngon này. Nguyên liệu Tim gà: 300 gr Gừng non: 1 củ Dưa hồng: 1 trái Bắp non: 20 trái Đậu cô-ve xanh: 20 trái Cà rốt: 1 củ Hành lá, nước mắm Hạt nêm, tiêu, đường, dầu mè Cách làm Tim gà...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Xem nhiều
Rần rần clip Nam Thư bị tát 50 cái vì tội giật chồng, chia sẻ của "kiều nữ làng hài" mới là điều bất ngờ03:08Một Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam cưới gấp để "chạy bầu"?01:06Tiến Luật: Gương mặt một đằng giọng một nẻo!02:37Phương Linh tiết lộ mua được nhà và xe nhờ bản hit 'Cơn gió lạ'04:15Clip hot: Son Ye Jin lần đầu tiết lộ lý do phải lòng Hyun Bin01:32Châu Bùi công khai chuyện sống chung với Binz trên Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Được bạn trai mang đồ ăn đến tận giường04:39Sao nam g.ây s.ốc vì giả gái "đẹp chấn động", váy áo thướt tha khiến netizen nhận không ra00:31Sau Duy Nhất - Tuấn Hưng, đến lượt Binz có phản ứng về Anh Trai Say Hi01:34Anh Trai "Say Hi" tập 4: DJ Matoom 'phát cuồng' HIEUTHUHAI10:22Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 90: "Chị Lan cực phẩm" nói Quân chỉ là "tình một đêm"04:10Review The Secret Of Us tập 3: Earn khờ vì yêu, quyết lấy thân để "dụ tình" bác sĩ07:23
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Tối nay chưa biết ăn gì, chỉ cần nấu bát canh này vừa ngon vừa bổ
11:13:18 08/07/2024
Canh cá thác lác nấu măng có vị ngọt thanh xen lẫn chua dịu, phần chả cá dai giòn cực hấp dẫn. Dù thời tiết nóng bức, mệt mỏi đến mấy, cả nhà vẫn sẽ hào hứng với bữa cơm tối nhờ món canh này.Đổi bữa với thịt lợn nướng BBQ lạ miệng lại dễ làm, ăn cùng cơm trắng 'ngon nhức nách'
06:05:12 08/07/2024
Hạt cơm ngọt, xốp ăn cùng thịt lợn nướng mềm, ẩm được nêm nếm gia vị vừa phải, thơm ngon, đậm đà hấp dẫn vô cùng!Loại hạt nhỏ xíu nhưng giàu dinh dưỡng, đem nấu 3 món chè mềm béo, giải nhiệt ngày hè
06:03:10 08/07/2024
Nếu bạn chưa biết làm món gì để chiêu đãi gia đình, hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu chè thơm ngon, thanh mát nhé.Trời nắng nóng, lấy bắp cải trộn đơn giản thế này được món ăn ngon mát, giải nhiệt chằng cần cầu kỳ
06:02:31 08/07/2024
Vài bước đơn giản là bạn đã có món nộm đơn giản, ngon miệng và thanh mát từ bắp cải rồi. Bắp cải tím trộn kiểu này giòn, tươi mát, có màu sắc đẹp mắt và có giá trị dinh dưỡng cao.Mùa hè ăn thịt vịt vừa mát vừa bổ, làm theo 3 cách này càng bổ gấp vạn lần, ai nấy tấm tắc khen
05:58:53 08/07/2024
Gỏi vịt là món ăn bình dân được nhiều người ưa chuộng. Thường được chế biến để ăn cùng cơm, cháo hoặc làm món nhậu.Phần thịt nằm ở lưng của con heo, đem làm 3 món này thơm ngon nức mũi, ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ
05:58:10 08/07/2024
Sườn cốt lết là một trong những phần thịt được ưa chuộng nhất của con heo, nổi tiếng với sự dai giòn đặc trưng của thịt bao quanh xương sườn.Chỉ cần nắm rõ 8 mẹo này đảm bảo mực luộc giòn ngọt, căng mọng, không tanh
05:57:32 08/07/2024
Món mực hấp khi chín tới sẽ có vị ngọt tự nhiên, thịt mực căng mọng, không bị tróc da và không rụng đầu. Để luộc mực ngon và giữ được độ mềm ngọt, không bị dai, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau đây!Cách làm cá chim nướng muối ớt để cuối tuần cả nhà nhâm nhi của mẹ đảm Sài Gòn
15:21:17 07/07/2024
Cá nướng ăn kèm với rau xà lách và các loại rau sống, chấm nước mắm nêm đem lại cảm giác vừa thanh mát lại đậm đà, vô cùng thú vị.Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè
06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất
05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền
05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.Cách làm thịt bò xào rau bí ngon, đơn giản tại nhà
05:56:53 07/07/2024
Rau bí xào thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát và giòn thơm. Món ăn này rất thích hợp để dùng bữa cùng gia đình.
