Chỉ với vài bước đơn giản, chị em đã có ngay món sườn cừu nướng cho cả nhà rồi.
Nguyên liệu:
800g sườn cừu cốt lết (có thể mua ở các siêu thị)2 muỗng canh dầu giấm ô liu chiết xuất1 tép tỏi, cắt làm 41 muỗng cà phê lá hương thảo, băm nhỏMuối và hạt tiêu;1 miếng chanh
Cách làm:
Trộn dầu giấm ô liu, tỏi, lá hương thảo, muối và hạt tiêu trong một bát.
Video đang HOT
Cho sườn cừu cốt lết vào rồi trộn đều để sườn thấm đều gia vị. Ướp sườn trong 30 phút.
Sau đó nướng sườn cừu trên ngọn lửa cao từ 2 – 3 phút cho mỗi bên mặt sườn. Sau đó, thưởng thức sườn cừu nướng nóng với chanh vắt lên trên.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với sườn cừu nướng!
Theo Eva
[Chế biến] - Sườn cừu nướng xốt bạc hà và cà ry
Đối với những món ăn mang phong cách Tây, nét độc đáo không chỉ nằm ở khẩu vị mà còn phụ thuộc nhiều vào cách tạo hình món.
Nguyên liệu:
300g sườn cừu; 1 quả ớt chuông vàng1 quả ớt chuông xanh; 1 củ khoai tâyVài lá thyme tươi; 1 thìa súp xốt bạc h40g xốt cà ry; 1 thìa cà phê hạt nêm1 thìa cà phê muối; 1/4 thìa cà phê tiêu1 thìa cà phê hành tây băm nhuyễn; Dầu ô-liu
Cách làm:
- Sườn cừu rửa sạch, để ráo, khứa vài đường chéo trên thịt, ướp muối tiêu và dầu ô-liu, để thấm 30 phút.
- Cho sườn vào khay có lót giấy bạc, đặt vào lò vi sónG, bật chế độ nướng ở 180 độ C trong khoảng 30 phút.
- Lá thyme rửa sạch. Ớt chuông bổ đôi, bỏ cuống, lạng bỏ hạt, thái lát mỏng. Khoai tây gọt vỏ, luộc chín, cho vào máy xay nhuyễn, dùng rây lược qua cho mịn đều.
- Cho khoai tây vào chảo, bắc lên bếp nấu lại, nêm thêm chút hạt nêm. Cho hành tây băm nhuyễn vào xào cho chín sau đó cho ớt chuông thái mỏng vào, nêm hạt nêm và tiêu, xào khoảng 2-3 phút là được.
- Xếp ớt chuông lên đĩa, đặt sườn cừu lên trên, trang trí với lá thyme tươi, dọn ăn kèm khoai tây nghiền, xốt bạc hà và xốt cà ry.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNVN
[Chế biến] - Sườn cừu sốt kiwi Một chút sốt kiwi sẽ giảm bớt độ gây của thịt cừu và mang lại vị ngon, lạ miệng cho món ăn. Nguyên liệuSườn cừu New Zealand 400grKhoai tây chiên 150gr; Đậu quả xanh 100grKiwi xắt hạt lựu 1trái; Hành tây bằm nhỏ 1/4củRượu vang trắng 2muỗng; Bơ tươi 1muỗng canhLá Rosemary 1/2muỗng cà phê; Hạt nêm Cách làm: - Sườn cừu lọc...
Tin mới nhất
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản
16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?
11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương
11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?
11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Điểm tên món ngon làm từ tôm
11:18:13 26/01/2025
Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.
5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'
06:06:47 26/01/2025
Để cầu may mắn, hút tài lộc, người Việt nên ăn gì vào đầu xuân năm mới? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ăn may mắn mang ý nghĩa sung túc, tràn đầy trong năm mới.
Loại nguyên liệu rẻ tiền "nhỏ mà có võ", mua về nấu 2 món ăn ngon vừa giúp thải độc, lại dưỡng phổi và tốt cho tim mạch
17:02:05 25/01/2025
Đây là loại nguyên liệu vô cùng quen thuộc, rẻ tiền, được bán rất nhiều vào mùa đông. Hãy mua ngay về để nấu các món ăn vừa giúp thải độc, dưỡng phổi và hạ huyết áp, lợi tim mạch.
Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm áp
11:33:15 25/01/2025
Với từng miếng thịt mềm thơm, hòa quyện cùng vị béo bùi của trứng vịt và nước dừa ngọt thanh, món ăn này đem đến hương vị trọn vẹn, ấm cúng cho bữa cơm ngày Tết.
Cách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngay
05:52:07 25/01/2025
Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất, chắc chắn sẽ chinh phục mọi thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán
05:50:20 25/01/2025
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát là một trong những lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và không ngán.
Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn
05:49:09 25/01/2025
Thịt đông là một món ăn truyền thống thường không thiếu trong mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ ngày Tết bạn có thể tham khảo.