[Chế biến] – Sườn chiên sốt chua ngọt

Thùy Dương18:50 31/12/2012

Nếu trước đây nhiều người có quan niệm ăn chay chỉ dành cho phật tử thì ngày nay ăn chay đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực độc đáo được rất nhiều người hưởng ứng. Người Hà Nội không chỉ lên chùa ăn chay vào những ngày rằm, mồng 1 mà ngay cả ngày thường nhiều người cũng ăn chay như một thói quen có lợi cho sức khỏe.Tạp chí Ẩm Thực xin giới thiệu với các bạn món Sườn chiên sốt chua ngọt chay bổ sung cho thực đơn của gia đinh bạn.

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Bánh bí ngòi ránĐây là 1 loại pancake mà thành phần chủ yếu là rau, gần giống như một món ăn chay. Dùng chảo chống dính chỉ quét một lớp dầu ăn, bánh làm xong không hề bị ngậy béo. Ngược lại, khi chấm cùng nước xì dầu, món bánh trở nên rất thanh mát, dễ ăn. Nguyên liệu: (4 người). - 1 quả zucchini nhỏ....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cô dâu U50 bật khóc trước lời chúc phúc của con trai chồng00:30

Thiếu nữ 15 tuổi chạy xe máy 'kẹp ba', đánh võng rồi tông vào dải phân cách00:29

Khách Tây mê mệt 1 loại quả kì lạ ở Ninh Bình: Nhìn rất giống xoài nhưng không phải xoài, cách hái trái chưa thấy bao giờ00:24

Con gái lấy chồng cách nhà 6 bước chân, bố mẹ sang thông gia chơi 10 lần/ngày00:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mẹ tôi thường nấu món này vài lần mỗi tuần, ăn vào mùa hè là "chuẩn bài", nước dùng ngon đến mức lịm tim!

08:40:30 08/06/2026

Món ăn này rất giàu chất dinh dưỡng từ các nguyên liệu và có hương vị tuyệt vời. 2 chị em tôi giành nhau húp sạch cả nước dùng.

Loại rau mệnh danh là "vua thải độc gan", đem nấu canh được món vừa ngon bổ lại thanh mát

12:24:02 07/06/2026

Cải cay có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như xào, nấu canh hoặc dùng kèm các món cuốn. Dưới đây là gợi ý món canh cải nấu cá rô thanh mát để bạn tham khảo và thực hiện cho bữa cơm gia đình.

Làm cơm rang trứng, đừng cho cơm ngay vào chảo, thêm bước này hạt cơm nào cũng săn chắc, vàng thơm

05:33:25 07/06/2026

Cơm rang trứng là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình bởi cách chế biến nhanh gọn, nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn.

Loại quả bé xíu nhưng ngon và bổ dưỡng, kho một đĩa đầy thế này chỉ hết vài chục nghìn mà ăn no căng bụng

01:05:17 07/06/2026

Nếu muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình trong những ngày thời tiết mát mẻ, món trứng cút kho bia với hương thơm của các loại gia vị sẽ là lựa chọn rất đáng thử.

Loại củ xấu xí, nhiều nước, ít calo, giàu chất xơ, giòn ngọt tự nhiên đem kho với thịt gà ngon tuyệt

01:03:01 07/06/2026

Loại củ này còn cung cấp chất xơ, kali, đồng thời chứa các hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do.

Nó là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này vừa ngon ngọt lại giàu dinh dưỡng

01:00:24 07/06/2026

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cách nấu mướp hấp - một món ăn đơn giản, dễ thực hiện nhưng giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.

5 món nước cực ngon, vừa dễ làm lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng không cần nấu cơm

17:21:51 06/06/2026

Cuối tuần bạn có thể đổi gió cho cả nhà bằng những món nước này vừa dễ ăn lại ngon miệng. Hãy tham khảo ngay 5 món này nhé!

Nửa cân loại rau này có lượng canxi của 8 cốc sữa, 15 quả trứng, giá rẻ, vị ngon, còn thanh mát, giải độc

16:09:59 06/06/2026

Ăn loại rau này thường xuyên giúp xương chắc khỏe; rất tốt cho sự phát triển của trẻ em và giúp người già tăng cường xương và cơ bắp.

9 món ăn nhanh và dễ làm, giúp bạn chuẩn bị mâm cơm mùa hè chỉ "trong nháy mắt" mà ngon

16:02:13 06/06/2026

Tất cả các món đều không cần chuẩn bị cầu kỳ, làm rất nhanh, trông bắt mắt, luôn ngon miệng và chắc chắn sẽ gây ấn tượng với những vị khách bạn mời tới nhà ăn cơm

Bánh mì Việt Nam nổi tiếng toàn thế giới, có cả bài hát riêng mà vẫn bị Michelin ngó lơ?

15:52:29 06/06/2026

Lễ trao giải MICHELIN Guide 2026 vừa diễn ra tối 4/6 tại Hà Nội, chính thức công bố những gương mặt nổi bật nhất của bản đồ ẩm thực Việt Nam trong năm nay.

Khi trời nắng nóng, mẹ tôi chỉ cần nấu 1 nồi này, có đủ rau thịt và nước dùng thì "ngon vô đối", ai ăn cùng mê!

15:39:48 06/06/2026

Mẹ tôi nấu món ăn này rất đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng, đặc biệt hợp ăn kèm cùng cơm. Bạn hãy thử món ăn này nhé!

Thêm 2 nguyên liệu đặc biệt nấu cùng đậu xanh được món ăn tăng gấp đôi công dụng thanh nhiệt và giải nhiệt mùa hè!

15:34:19 06/06/2026

Nếu biết thêm 2 nguyên liệu này nữa, thì tác dụng và giá trị dinh dưỡng của món ăn sẽ tăng gấp đôi, giúp thanh nhiệt - giải nhiệt mùa hè hiệu quả hơn, đồng thời cũng tốt hơn cho dạ dày.

Có thể bạn quan tâm

Một thành viên NATO ngừng cung cấp vũ khí cho Ukraine

Thế giới

15:34:35 10/06/2026

Về phía Nga, Moskva tiếp tục khẳng định rằng việc phương Tây cung cấp thêm vũ khí chỉ kéo dài cuộc xung đột, làm gia tăng thương vong và làm suy giảm triển vọng đạt được một giải pháp đàm phán.

Phim Trung Quốc gây bão với cảnh 18+ nghẹt thở: Nhan sắc cặp chính khiến 50 triệu người mê đắm

Phim châu á

15:33:44 10/06/2026

Với ngoại hình lý tưởng cùng phản ứng hóa học tự nhiên, cặp đôi được ví như bước ra từ truyện tranh, góp phần khiến cảnh 18+ càng thêm bùng nổ.

Nữ thần thanh xuân là tai họa của Trương Lăng Hách

Hậu trường phim

15:27:09 10/06/2026

Với vị thế đang ở đỉnh cao sự nghiệp của Trương Lăng Hách, không ít người cho rằng Lư Dục Hiểu có thể sẽ phải đối mặt với áp lực rất lớn từ người hâm mộ của nam diễn viên.

Mùa hè da dễ đổ dầu: Chọn kem dưỡng thế nào để đủ ẩm mà không bí bách?

Làm đẹp

15:19:59 10/06/2026

Một sản phẩm có kết cấu nhẹ, cấp ẩm tốt, hỗ trợ phục hồi và không gây bí bách thường đã đáp ứng được hầu hết nhu cầu chăm sóc da trong mùa hè.

Không thèm kỹ xảo hay phông xanh: Sơn Tùng thực sự cưỡi mô hình chim lạc giữa trung tâm Los Angeles

Nhạc quốc tế

15:17:12 10/06/2026

Giữa đường phố Los Angeles, Sơn Tùng M-TP trực tiếp cưỡi mô hình chim Lạc thật, biến biểu tượng văn hóa Việt thành điểm nhấn nổi bật trong Come My Way.

Sơn Tùng công khai dày đặc hình ảnh Hải Tú và 1 nhân vật bí ẩn trong loạt ảnh hậu trường Come My Way

Nhạc việt

15:12:23 10/06/2026

Trưa 10/6, Sơn Tùng M-TP cập nhật bài đăng mới trên fanpage sở hữu hơn 14 triệu người theo dõi. Không nhắc đến những ồn ào vừa qua, Sơn Tùng lựa chọn chia sẻ loạt ảnh hậu trường chưa từng công bố của MV Come My Way

Kết quả phiên tòa xét xử vụ Kim Soo Hyun trong sáng nay

Sao châu á

15:00:05 10/06/2026

Hội đồng xét xử có kế hoạch dựa trên bảng tổng hợp do phía FromBio trình lên để hệ thống lại các điểm tranh chấp trong vụ kiện, sau đó sẽ nhận thêm phản hồi từ phía Kim Soo Hyun nhằm chính thức xác định phạm vi tranh tụng.

Vợ Messi 3 lần sinh nở vóc dáng vẫn nuột nà, gây sốt trước thềm World Cup

Sao thể thao

14:58:38 10/06/2026

Antonela Roccuzzo bà xã của nhà vô địch World Cup 2022 Lionel Messi một lần nữa khiến người hâm mộ không khỏi trầm trồ khi phô diễn vóc dáng đồng hồ cát vô cùng quyến rũ.

Thêm một người con nộp đơn bỏ họ Brad Pitt, Angelina Jolie bị chỉ trích dữ dội

Sao âu mỹ

14:56:36 10/06/2026

Sau Shiloh và Maddox, Zahara là người con tiếp theo chính thức đệ đơn xin được xóa họ Brad Pitt ra khỏi tên. Động thái này khiến Angelina Jolie bị chỉ trích dữ dội.

Galaxy A27 lộ giá bán tăng mạnh: Liệu nâng cấp cấu hình có xứng đáng với mức phí cao hơn?

Đồ 2-tek

14:50:13 10/06/2026

Samsung Galaxy A27 rò rỉ mức giá khởi điểm từ 349 Euro với chip Snapdragon 6 Gen 3 và màn hình 6.7 inch, đánh dấu sự thay đổi về chiến lược phần cứng và phân khúc giá.

Thái độ trùng khớp của Ngọc Trinh và Kiều Minh Tuấn giữa lúc vướng tin yêu nhau 3 năm

Sao việt

14:39:18 10/06/2026

Sau loạt đồn đoán về mối quan hệ trên mức bạn bè, nhất cử nhất động của Ngọc Trinh và Kiều Minh Tuấn đều được netizen theo dõi sát sao.

Ẩm thực