Món Sườn chiên mayonnaise sa tế ngon tuyệt này có thể dùng như một món mặn thay cho các món sườn chiên thông thường trong gia đình đó các chị em ạ!
Chuẩn bị
Sườn cốt lết: 400g
Tỏi phi có dầu: 1M
Hành tím băm: 1M
Sả băm phi: 1M
Mật ong, sa tế, dầu ăn, nước mắm
Video đang HOT
Hạt nêm
Ăn kèm: xà lách, dưa leo, cà chua, cơm trắng
Cách làm
1. Cắt sườn thành từng miếng dày 1.5cm, dùng búa đập sơ cho mềm thịt, ướp với 1M sả phi, 1M tỏi phi có dầu, 1M hành tím băm, 1m hạt nêm Aji-ngon, 1M nước mắm, 1M sa tế, 1M mật ong, 2M xốt mayonnaise “Aji-mayo” Ngọt Dịu trong 30phút.
2. Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho thịt vào chiên áp chảo với lửa vừa, thêm ít nước vào rim cho thịt chín từ từ. Tắt lửa.
3. Xếp thịt ra đĩa, ăn kèm với rau và cơm trắng.
![[Chế biến] - Sườn chiên mayonnaise sa tế - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/10/che-bien-suon-chien-mayonnaise-sa-te-a4da6a.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Mách nhỏ
Dùng búa đập thịt sơ trước khi ướp giúp gia vị thấm vào thịt mau hơn và thịt mềm hơn khi ăn. Có thể thay phương pháp chiên áp chảo bằng phương pháp nướng.
Theo MNMN
[Chế biến] - Salad cá cơm
Salad cá cơm là món ăn còn khá lạ với cách kết hợp độc đáo giữa cá cơm chiên giòn và món rau xà lách xanh ngon mắt.
Nguyên liệu
200gr cá cơm; 1muỗng súp bột chiên giòn1cây xà lách xanh; 1trái cà chua củ hành tây xắt sợi; 1 trái dưa leo1 muỗng súp mayonnaise; 1 muỗng súp yogurt; 1 muỗng súp sữa đặc
![[Chế biến] - Salad cá cơm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/15/che-bien-salad-ca-com-0ead82.jpg)
Cách làm:
- Xà lách rửa sạch, cắt dài 4cm. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, xắt miếng mỏng theo chiều dài. Hành tây lột vỏ, xắt sợi, ngâm qua nước đá lạnh 10 phút, vớt ra để ráo.
- Dưa leo rửa sạch, xắt khúc 4 cm, bào mỏng. Cá cơm làm sạch, rửa sạch, để ráo, trộn đều cá vào ít bột chiên giòn. Đun nóng chảo dầu, cho cá vào chiên vàng giòn.
- Trộn xà lách, hành tây, cà chua, dưa leo với nước sốt mayonnaise, yogurt, sữa đặc, cuối cùng là cá cơm. Múc salad ra đĩa, thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Bepgiadinh
[Chế biến] - Salad cua sốt Ponzu và mayonnaise Món salad với thành phần chính từ hải sản vừa đủ chất, vừa mát lành. Nguyên liệu: (cho 2 - 3 người)1 gói cua đông lạnh quả dưa chuột1 cốc bột ngô Phần nước sốt:2 thìa canh sốt mayonnaise1 thìa canh sốt Ponzu (có bán trong các siêu thị Nhật)1 thìa canh hạt mè trắng; thìa xì dầu Cách làm: Bước 1. Thái...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
05:53:50 17/11/2024
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món bánh xèo hải sản thơm ngon, giòn giòn cho cả nhà nhâm nhi rồi. Nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.
Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít
05:56:21 15/11/2024
Thử làm đậu hũ chiên theo công thức này, bạn sẽ có một món ăn vừa quen thuộc, vừa mới lạ, thơm ngon đến không ngờ.
Khám phá cách làm kim chi cải thìa lạ miệng, đưa cơm
05:55:41 15/11/2024
Với hương vị chua, mặn, cay hòa quyện hoàn hảo, món ăn này không chỉ dễ làm, còn mang đến một làn gió mới cho bữa cơm gia đình.
Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể
16:33:28 14/11/2024
Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị thơm ngon vô tận.