[Chế biến] – Sữa chua nếp cẩm ngon mát ngày hè

Mai Phương Lý09:46 21/06/2016

Sữa chua nếp cẩm vừa ngon mát lại có độ dẻo dẻo vô cùng ngon miệng và dễ làm.

Nguyên liệu:

- 200gr gạo nếp cẩm

- 600ml nước lạnh

- 1 xíu muối, 100gr đường thốt nốt hoặc đường cát trắng

- 1-2 hộp sữa chua

- Nước cốt dừa

Tham khảo cách làm sữa chua nếp cẩm dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Nếp cẩm vo sạch, ngâm với nước ấm khoảng 4-6 tiếng hay qua đêm. Sau đó vo sạch.

Video đang HOT

Bước 2: Cho nếp cẩm vào nồi, thêm chút xíu muối và 600 ml nước, bắc lên bếp đun nhỏ lửa để nếp được chín mềm.

Bước 3: Khi thấy nếp cẩm mềm, dẻo, thì thêm đường thốt nốt vào đun khoảng 10 phút để nếp ngấm ngọt, khi thấy phần nước đường sánh, hạt nếp bong, ăn thử thấy hạt nếp dẻo thì tắt bếp, để nguội.

Bước 4: Cho nếp cẩm cho ra ly hoặc thố, cứ 1 lớp sữa chua thêm 1 lớp nếp cẩm sau đó bạn trộn đều để ngăn mát hoặc muốn ăn ngay thì thêm ít đá vào nhé. Sữa chua nếp cẩm luôn là món ăn vặt không thể thiếu trong ngày hè!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua nếp cẩm !

Theo Hương Quý

Khám phá

[Chế biến] - Xôi nếp cẩm ngậm dừa vừa ngon lại lạ miệng Món xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon miễn chê khiến ai cũng mê. Nguyên liệu: - 200 gr gạo nếp cẩm - 400 ml nước cốt dừa, 40 gr đường, 1 chút xíu muối, 1 trái xoài chín Thực hiện: Bước 1: Gạo nếp cẩm vo sạch. Ngâm gạo nếp với nước ấm qua đêm. Sau đó vớt nếp ra rổ, xả qua...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

VIDEO: Xe máy tông 3 người đi bộ dưới lòng đường00:36

Bảo Uyên - người tố Mỹ Tâm chèn ép "triệt đường sống": Sự nghiệp không nổi 1 hit, sơ hở là "bóc phốt" đầy tranh cãi09:09

Sư thầy livestream bán hàng nổi tiếng tự "sao kê" tài khoản có hơn 3,5 tỷ, tuyên bố ngừng làm 1 việc02:07

Đàm Vĩnh Hưng rao bán biệt thự triệu đô, tiết lộ lý do bất ngờ05:44

NÓNG: Học trò Mỹ Tâm tố bị chèn ép ở The Voice, sau 10 năm vẫn bị "chặn đường sống"?03:50

Bắt cận thái độ của Ý Nhi khi trượt Top 20 Miss World, netizen lo lắng điều này00:51

Hoa hậu Thái Lan vừa đăng quang Miss World: Bị Miss Universe tước danh hiệu, "check var" profile lẫn mặt mộc mới sốc03:00

Squid Game 3 tung trailer cực căng, 1 mỹ nam tái xuất khiến netizen phẫn nộ "không biết xấu hổ à?"02:01

Nữ nhân viên y tế bị người nhà bệnh nhân hành hung01:09

Tỉ phú Musk 'không muốn nhận trách nhiệm' cho chính quyền Tổng thống Trump20:28

Clip để lộ rõ thái độ của Huy Khánh với vợ Á hậu sau 2 tháng ly hôn00:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, ngon miệng, thanh mát dễ ăn

16:29:48 03/06/2025

Thực đơn bữa cơm đậm chất mùa hè, ngon miệng, thanh mát dễ ăn. Không cầu kỳ nhưng đảm bảo bữa cơm này siêu chất lượng cho những ngày hè oi nóng.

Món ăn "luôn hết sạch" trong cỗ cưới miền Bắc: Nghe tên bình thường, ăn rồi mới thấy ghiền, nóng hay nguội đều ngon

16:25:55 03/06/2025

Quen thuộc đến mức nhà nào ở quê cũng có quanh năm, nhưng khi món ăn mộc mạc này xuất hiện trên mâm cỗ cưới, nó lại khiến ai nấy bồi hồi, như một lời nhắc nhớ về tình quê.

Loại quả khi xanh ăn vừa chua lại hơi đắng nhưng làm theo cách này vị chua cay giòn ngon, cả nhà ăn đều thích

16:20:44 03/06/2025

Các hương vị từ những nguyên liệu khác nhau trong món ăn này hòa trộn tạo sự cân bằng hoàn hảo, thơm ngon vô cùng.

Gia đình tôi rất thích 2 món hấp này: Làm cực nhanh mà ngon cho bữa cơm ngày hè thanh mát, sảng khoái

08:12:21 03/06/2025

Hôm nay chúng tôi giới thiệu thêm với bạn 2 món hấp với nguyên liệu đơn giản mà ngon và cả gia đình tôi đều thích. Hương vị của 2 món ăn này đều rất tươi mát, ngon ngọt, thanh nhẹ và bổ dưỡng.

Không cần khuôn vẫn có thể làm kem tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản

08:08:56 03/06/2025

Sự kết hợp tuyệt vời giữa các tầng hương vị sẽ khiến bạn thích mê. Khó ai có thể cưỡng lại được món kem vừa ngon, vừa đẹp mắt lại thú vị. Giờ thì cùng theo dõi cách làm nhé!

Làm 3 món hấp cực nhanh và dễ cho bữa cơm mùa hè: Ngon mà ít calo giúp giảm cân và khỏe mạnh

07:48:01 03/06/2025

Đây là 3 món hấp ngon bạn có thể ăn để giảm cân hoặc dùng trong bữa cơm gia đình vào mùa hè giúp tạo cảm giác ngon miệng nhé!

Cho thêm nguyên liệu này vào khi làm sữa chua: Thành phẩm vừa mịn mướt, dẻo thơm, úp ngược cũng không rơi!

07:41:32 03/06/2025

Nếu bạn muốn biết công thức làm sữa chua sầu riêng dẻo mịn thơm ngon thì hãy theo dõi bài viết sau đây với cách thực hiện rất đơn giản nhé!

Loài cá không xương trông "xấu xấu" nhưng thịt ngon mềm, đem kho nghệ ăn với cơm nóng ngày mưa thì hết chỗ chê

23:55:36 02/06/2025

Nếu chưa nghĩ ra món gì chiêu đãi cả gia đình thì các chị em hãy tham khảo món cá đuối kho nghệ nhé. Cá đuối chỉ có xương sụn nên sơ chế rất dễ, toàn thân có thể ăn được hết không bỏ phần nào.

5 món dân dã, dễ làm nhưng ngon mát cho ngày cuối tuần oi nóng

17:33:58 01/06/2025

Những món ăn ngon miệng, hấp dẫn nhưng thanh mát này thích hợp để bạn chế biến cho gia đình trong mùa hè oi nóng.

5 món siêu ngon, lại dễ làm, đãi cả nhà cuối tuần ăn cực hợp

06:19:38 01/06/2025

Tranh thủ uối tuần rảnh rỗi chị em hãy thử làm những món ăn vừa ngon lại hấp dẫn này cho gia đình thưởng thức xem sao nhé.

Loại rau có axit folic gấp 46 lần dưa chuột, mệnh danh là "rau trường thọ", đem xào tỏi thôi cũng ngon

06:12:23 01/06/2025

Rau dền có thể đem luộc, nấu canh hay xào tỏi... đều ngon. Dưới đây là cách làm rau dền xào tỏi vừa ngon lại đúng cách, các bạn hãy cùng tham khảo nhé.

Luộc trứng nhiều năm giờ mới biết, phải cho thêm thứ này vào trứng mới dễ bóc vỏ, biết lý do tôi làm theo ngay

06:10:03 01/06/2025

Luộc trứng tưởng đơn giản nhưng để chín đều, không nứt, dễ bóc vỏ thì không phải ai cũng biết. Bỏ túi ngay những mẹo nhỏ giúp bạn luộc trứng ngon như ý!