[Chế biến] – Spaghetti kim chi cà chua

Món này rất dễ ăn lại không hề bị ngấy. ^^

Nguyên liệu cần có:

- 4-5 quả cà chua nhỡ- 1 chén kim chi cải thảo- 2 muỗng canh dầu ôliu

- 1 củ hành tây- 2 nhánh tỏi- 1/2 chén kem tươi

- 1/4 chén nước muối kim chi- Muối, hạt tiêu- Lá bạc hà

- 1 gói mỳ spaghetti- Pho mai (tùy thích)

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên, các ấy đun sôi nước, rồi thả mỳ spaghetti vào đun cho chín, vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Cắt nhỏ kim chi thành sợi này.

Bước 3: Rồi bạn thái nhỏ cà chua, thái miếng cau hành tây, tỏi thái lát mỏng, lá bạc hà rửa sạch.

Bước 4: Sau đó, bạn cho dầu ôliu vào chảo, phi tỏi thơm lên rồi thả thêm hành tây vào đảo cùng.

Bước 5: Tiếp đến là kim chi đảo từ 3-4 phút.

Bước 6: Rồi bạn cho thêm 2/3 số cà chua vào tiếp tục đảo thêm khoảng 1 phút nữa.

Bước 7: Thêm kem tươi vào chảo nữa này.

Bước 8: Rồi ít nước kim chi muối nữa.

Bước 9: Đun hỗn hợp cho chín mềm thì bạn thêm muối và hạt tiêu cho vừa miệng.

Bước 10: Bây giờ, bạn thả mỳ spaghetti vào chảo.

Bước 11: Đảo đều nhanh tay cho thấm rồi tắt bếp nhé.

Bước 12: Cuối cùng, bạn thả nốt phần cà chua còn lại và lá bạc hà thái nhỏ vào đảo cũng nữa là xong.

Gắp mỳ ra đĩa và thưởng thức ngay thui nào.

Ngon quá đi nè cả nhà ơi. ^^

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc