[Chế biến] – Sò điệp trộn sốt mayonnaise
10:37 06/04/2013
Theo dõi VGT trênVị giòn, ngọt của thịt sò và thơm tươi xen lẫn lớp sốt mayonnaise sền sệt, béo ngậy đầy quyến rũ. Đây sẽ là món trộn hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần.
Nguyên liệu
200gr thịt sò điệp;100 gr thơmKhoai tây chiên giòn; 1 ổ bánh mì Xà lách, ngò rí, tỏi băm, sốt mayonnaise, muối, tiêu
![[Chế biến] - Sò điệp trộn sốt mayonnaise - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/6/che-bien-so-diep-tron-sot-mayonnaise-ca290b.jpg)
Các bước thực hiện
- Sò điệp rửa sạch, để ráo nước. Ứớp sò điệp chút hạt nêm, tiêu. Bắc chảo nóng, rưới 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho sò điệp vào xào chín.
- Xà lách, ngò rí rửa sạch để ráo. Thơm bỏ mắt, xắt quân cờ nhỏ.
- Bánh mì xẻ làm hai theo chiều dọc, bỏ bớt phần ruột. Trộn sò điệp, thơm, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, ngò rí băm nhuyễn.
- Sắp từng lá xà lách lên bánh mì, múc sò điệp đã được trộn sốt lên trên. Thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng!
Video đang HOT
Theo Bepgiadinh
[Chế biến] - Chân giò xào lăn
Thịt chân giò có thể chế biến thành nhiều món, tuy nhiên để làm món nhậu phục vụ ông xã thì chân giò xào lăn là lựa chọn hàng đầu của mình.
Chuẩn bị:
400g thịt chân giò (lấy phần bắp) 5 củ hành tím 5 củ sả 2 thìa canh dầu hào Dầu ăn ![[Chế biến] - Chân giò xào lăn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/6/che-bien-chan-gio-xao-lan-af25d4.jpg)
Chuẩn bị:
Thịt chân giò rửa sạch, nướng qua phần bì trên lửa
![[Chế biến] - Chân giò xào lăn - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/6/che-bien-chan-gio-xao-lan-a0e669.jpg)
Đến khi bì xém lại là được.
![[Chế biến] - Chân giò xào lăn - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/6/che-bien-chan-gio-xao-lan-ff2ae4.jpg)
Hành tím bóc vỏ, thái mỏng.
![[Chế biến] - Chân giò xào lăn - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/6/che-bien-chan-gio-xao-lan-ffeeb7.jpg)
Sả thái vát mỏng.
Thịt thái miếng mỏng vừa ăn.
![[Chế biến] - Chân giò xào lăn - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/6/che-bien-chan-gio-xao-lan-9fdce9.jpg)
Ướp thịt với dầu hào trong khoảng 10 phút cho ngấm.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào phi vàng rồi vớt ra để riêng.
![[Chế biến] - Chân giò xào lăn - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/6/che-bien-chan-gio-xao-lan-a5bc5b.jpg)
Trút sả vào đảo sơ cho thơm...
Rồi cho thịt vào xào cùng. Lưu ý công đoạn này bạn để lửa thật to nhé.
![[Chế biến] - Chân giò xào lăn - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/6/che-bien-chan-gio-xao-lan-f674ec.jpg)
Đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì tắt bếp.
![[Chế biến] - Chân giò xào lăn - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/6/che-bien-chan-gio-xao-lan-e9102e.jpg)
Khi ăn bạn lấy thịt ra đĩa, thêm hành đã phi vào trộn đều.
Thịt chân giò xào lăn có thể dùng làm món nhậu hoặc để ăn với cơm. Với phần bì được nướng sơ tạo cho bì có độ giòn và thơm đã làm nên điều khác biệt cho món chân giò tưởng chừng quen thuộc lại thành lạ miệng. Bạn hãy thử chế biến món chân giò xào lăn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. ![[Chế biến] - Chân giò xào lăn - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/6/che-bien-chan-gio-xao-lan-fc4c1b.jpg)
Chúc các bạn thành công có món chân giò xào lăn thật ngon nhé!
Theo Afamily
[Chế biến] - Bánh mì tôm nõn sốt mayonnaise Thay cho món bánh mì thịt quen thuộc, bạn thử đổi vị bằng món bánh mì tôm nõn xào tươi ngọt sốt mayonnaise béo mịn, thơm lừng. Chắc hẳn bạn sẽ làm cho cả nhà ngạc nhiên đấy. Nguyên liệu1 - 2 ổ bánh mỳ nhỏ 200 gr tôm nõn 30g bơ không muối 1 củ tỏi nhỏ bóc vỏ Lá origano (gia...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Xem nhiều
Chồng cũ Diệp Lâm Anh chi 120 triệu đồng đấu giá tranh của vợ03:47Không thể ngờ có người vứt cả thứ này xuống kênh ở TP.HCM: Nhìn các bạn trẻ dùng hết sức kéo lên mà thấy thương!00:32Ngậm ngùi hình ảnh người dân xếp hàng tiễn gần 400 chiến sĩ rời Làng Nủ sau 2 tuần tìm kiếm người mất tích02:55Hôn lễ 73 tỷ: Trần Kiều Ân và chồng thiếu gia visual đỉnh cao, nhưng Minh Đạo và dàn phù rể toàn nam thần Đài Loan mới hot01:18Giải cứu thanh niên bị lũ cuốn mắc kẹt giữa sông suốt 9 ngày01:00Đi giữa trời rực rỡ - Tập 39: Nghẹn ngào cảnh bố con Chải nhường nhau lọ ruốc04:07Hoa sữa về trong gió tập 19: Chị Xoài phát hiện Khang đi với gái03:03Video người phụ nữ trong đoàn cứu trợ Đắk Lắk bật khóc khi bị "chặn xe", ép làm một việc: Dân mạng nghe xong thì vỡ oà00:53Hậu trường c.ảnh n.óng của Khương 'liều' và nương tử kém 12 t.uổi phim 'Độc đạo'09:02Hoa sữa về trong gió - Tập 18: Thuận mắng con quát chồng03:19Phim kinh dị 18+ 'Cám' vừa ra rạp đã 'thổi bay' phim của Hoài Linh01:55
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất
16:55:37 25/09/2024
Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất. Một bữa tối không cầu kỳ nhưng giàu dinh dưỡng lại ngon miệng như thế này ai cũng thích.Cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, nhanh bất ngờ và nhàn tênh
05:55:36 25/09/2024
Tóp mỡ là món ăn rất hấp dẫn và hầu như ai cũng thích nhưng vì cách làm truyền thống gây b.ắn dầu và mất thời gian nên nhiều chị em ngại làm.Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng ngon hơn ngoài hàng
17:16:42 24/09/2024
Cơm tối 4 món dân dã nhưng ngon hơn ngoài hàng. Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng chuẩn vị nhà, vừa ngon lại dễ nấu.5 cách nấu món ăn tuyệt vị từ bí đỏ, trong đó có món chắc chắn bạn chưa từng nấu: Hãy thử ngay
06:06:23 24/09/2024
Hôm nay chúng tôi hướng dẫn các bạn làm 5 món ngon từ bí đỏ mềm ngọt. Những món ăn này hầu như được tất cả mọi người yêu thích.Cách ăn mướp đắng tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết
06:00:55 24/09/2024
Trong mướp đắng có chứa các hợp chất charantin, polypeptid-P và vicine có tác dụng giảm huyết áp. Vì thế đây cũng là thực phẩm được khuyến nghị cho các bệnh nhân tăng huyết áp.Cách làm cá chép om dưa chua thanh hấp dẫn, ăn với bún hoặc cơm trắng đều ngon xuất sắc
05:55:03 24/09/2024
Với cách chế biến đơn giản nhưng hiệu quả, món cá chép om dưa không chỉ khiến bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng mà còn giúp kích thích vị giác, làm cho mỗi bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.Mát trời thưởng thức ngay canh khoai sọ hầm xương nóng hổi, giúp bữa ăn thêm trọn vị
05:54:38 24/09/2024
Món canh khoai sọ hầm xương không chỉ mang lại hương vị đậm đà, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng, giúp gia đình bạn có bữa ăn tròn vị và ấm áp hơn trong thời tiết lạnh giá.Loại quả giàu kali, màu sắc xanh tươi, đem nấu canh với tôm cực bổ thích hợp cho mọi lứa t.uổi, lại còn giúp thanh nhiệt giải độc
16:56:04 23/09/2024
Canh mướp đậu Hà Lan tôm có vị ngọt thanh, dễ làm và rất ngon, mỗi miếng canh đều mang đến cảm giác thỏa mãn và thích thú!Bữa cơm nhà nấu ngay món canh giàu protein, ít chất béo lại giúp cải thiện khả năng miễn dịch và giảm bệnh tật
16:08:09 23/09/2024
Vào những bữa cơm gia đình bạn hãy chuẩn bị một bát canh nấm cá cơm cho bản thân và gia đình mình thưởng thức nhé.Gợi ý 4 cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm lừng, đậm vị chỉ với 30 phút
06:13:10 23/09/2024
Với những nguyên liệu dễ tìm và quy trình chế biến nhanh chóng, món ăn này không chỉ thơm lừng mà còn đậm đà, phù hợp cho bữa cơm gia đình ngày mưa gió.Loại rau duy nhất giàu vitamin D xào với quả giàu canxi, ăn vào bổ gấp đôi
05:58:15 23/09/2024
Món ăn đơn giản dễ làm nhưng giòn ngọt, thơm nức ăn với cơm cực thích. Vì thế, thỉnh thoảng nấu món nấm xào trứng để cho gia đình thưởng thức nhé.Tuyệt chiêu làm cơm chiên tỏi nóng hổi, thơm ngon như ngoài hàng
05:57:43 23/09/2024
Với các nguyên liệu có sẵn, bạn hoàn toàn có thể chế biến món cơm chiên tỏi thơm ngon.Từng hạt cơm dẻo mềm, hòa quyện cùng hương tỏi thơm lừng, tạo nên hương vị đầy hấp dẫn.