Một cách chế biến sò bạn không thể không biết đâu đấy!
Nguyên liệu:
Gia vị Mayonnaise gồm:
3/4 bát chấm Mayonnaise1/2 thìa ớt xay; 1 miếng chanh1 thìa lá ngò gai xay nhuyễn
Sò:
Khoảng 700g sò, rửa sạch, để khôTừ 350 đến 450g thịt lợn ba chỉ, cắt thành các miếng mỏngMuối mịn, hạt tiêu nguyên hạt
Cách chế biến như sau:
Với Mayonnaise: Lấy bát lớn đựng mayonnaise, ớt xay, ngò gai và vắt chanh vào. Khuấy đều lên. Đậy lại và cất trong tủ lạnh
Với sò: Quấn quanh mỗi con sò một miếng thịt và dùng tăm cố định lại.
Rắc lên bên trên muối và hạt tiêu
Chuẩn bị vỉ nướng nóng dần và đặt sò lên nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi thịt bên ngoài vàng đều.
Video đang HOT
Tiết trời mưa lành lạnh với một đĩa sò nướng ngon mắt như thế này thì tuyệt lắm đấy teen ui!
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tiin
[Chế biến] - Thăn lợn nướng
Thịt thăn lợn ướp gia vị, tỏi, ớt ai nếm thử cũng phải tấm tắc khen ngon.
Nguyên liệu:
1,5kg thịt thăn lợn; 1/3 cốc dầu mè2 thìa canh sốt Worcestershire2 nhánh tỏi; 2 thìa canh đường nâu thìa bột hành; 1 thìa tiêu đen2 thìa canh tương ớt; 1 thìa canh bột ngô1 cốc nước dùng gà; 2 củ hành lá
Cách làm:
Bước 1. Đổ nước mắm, nước sốt Worcestershire, đường nâu, bột hành, hạt tiêu đen, dầu mè vào một chiếc túi nilon có zip kéo.
Bước 2. Băm nhỏ tỏi, và thêm tỏi, tương ớt vào túi.
Vậy là bạn đã có hỗn hợp gia vị ướp thịt.
Bước 3. Đóng khóa túi và lắc đều túi để các nguyên liệu trộn đều với nhau.
Bước 4. Cho thịt lợn thăn vào túi.
Bước 5. Ngâm thịt chìm trong hỗn hợp gia vị rồi cho vào tủ lạnh trong 6 tiếng cho ngấm.
Bước 6. Đun nóng nước dùng gà trong một chiếc chảo con.
Bước 7. Cho hỗn hợp gia vị còn thừa trong túi vào chảo.
Bước 8. Đổ một ít bột ngô vào chảo để nước sốt quánh hơn.
Bước 9. Đặt chảo lên lửa nhỏ và đun đến sôi.
Bước 10. Gói thịt trong giấy bạc và cho vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 170 độ C trong 1 tiếng.
Bước 11. Lấy thịt ra khỏi lò, để thịt nguội trong 15 phút rồi thái thịt thành lát mỏng.
Bước 12. Xếp thịt lên đĩa và rưới nước sốt lên.
Bước 13. Thái một ít hành rắc lên trên để tạo màu.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Xzone
[Chế biến] - Pate gan Bánh mỳ pate là món ăn được nhiều bé yêu thích. Hãy trổ tài đảm đang để làm món pate gan thơm ngon cho các con thật tuyệt và đảm bảo an toàn. Nguyên liệu:200g gan lợn; 200g thịt lợn (thịt nửa nạc nửa mỡ, có cả bì)50~100g bì lợn (để tạo độ đông kết cho pa-tê)200g mỡ phần (loại mỡ thành từng...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng. Cả nhà mà được ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi, thơm nức này trong mùa đông thì còn gì bằng.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.