[Chế biến] – Snack củ cải đường
Vừa ngồi thưởng thức, vừa xem phim thì thích quá còn gì?
Nguyên liệu cần có:
- 1 thìa dầu ô liu
- 1 thìa muối
- 2 củ cải đường
Cùng làm nhé:
Đầu tiên chúng mình rửa sạch củ cải đường rùi thái lát mỏng ra nè.
Cho vào một cái bát to rùi cho dầu ô liu vào.
Video đang HOT
Thêm muối nữa này, chúng mình trộn đều và để khoảng 5 – 10 phút cho ngấm.
Cuối cùng đặt tờ giấy nướng bánh xuống lót ở khay rùi đặt các miếng củ cải đường lên trên. Các bạn nướng khoảng 10 – 15 phút ở 350 độ C khi nào thấy lát củ cải đường khô thì là được rùi.
Giòn tan, nhai rau ráu vui tai ghê.
Cũng thú vị lắm đấy, các ấy thử xem.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Snack khoai lang
Khoai lang chứa hàm lượng cao beta-caroten, vitamin A, B, C, chất khoáng và chất xơ. Chính vì vậy sẽ chẳng có lý do gì để từ chối một món ăn nhẹ thật ngon làm từ khoai lang phải không bạn?
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai lang khoảng 120g
- 2 thìa cà phê dầu ô liu
- Một nhúm muối tinh .
Cách làm:
- Khoai lang gọt vỏ, dùng dụng cụ bào rau củ để bào khoai thành các lát mỏng. Bạn lưu ý các lát khoai phải có độ mỏng đồng đều để khi nướng trong lò chúng chín giòn đều nhé!
- Rửa các lát khoai nhiều lần đến khi bạn thấy nước rửa khoai không còn đục nữa thì ngâm khoai trong nước lạnh khoảng 15 phút. Việc này giúp loại bỏ tối đa lượng tinh bột có trong khoai, giúp giữ khoai giòn lâu sau khi nướng.
Sau khi ngâm bạn vớt khoai ra rổ, để ráo khoảng 20 phút rồi trải giấy ăn ra bề mặt phẳng, đặt các lát khoai lên cho để khoai khô ráo hoàn toàn. Khoai càng khô ráo thì dầu ăn càng dễ bám đều hơn.
Cho các lát khoai vào một bát tô, rưới đều dầu ô liu, rắc thêm ít muối rồi trộn đều.
Bật lò nướng ở nhiệt độ 150ºC, trải giấy nến chống dính ra khay nướng, đặt các lát khoai thành một lớp trên khay.
Cho khay nướng vào lò, nướng khoảng 15 phút rồi lấy khay ra xoay lại, tiếp tục nướng thêm 8-10 phút nữa. Ở giai đoạn nướng tiếp theo bạn cần để mắt đến khoai thường xuyên bởi lúc này khoai sẽ chuyển màu vàng nâu rất nhanh, nếu không cẩn thận chúng có thể bị cháy. Khi thấy các miếng khoai co lại và phần rìa khoai chuyển màu vàng nâu bạn cần lấy khay nướng ra khỏi lò ngay lập tức và để nguội. Khi nguội hoàn toàn khoai sẽ càng giòn ngon hơn nữa.
Khoai lang là một loại thực phẩm không những ngon, rẻ mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khoai lang chứa hàm lượng cao beta-caroten, vitamin A, B, C, chất khoáng cũng như chất xơ cần thiết cho cơ thể bạn. Chính vì vậy sẽ chẳng có lý do gì để từ chối một món ăn nhẹ ngon tuyệt làm từ khoai lang phải không bạn?
Chúc các bạn thành công với món snack khoai lang nhé!
Theo Afamily
9 'người bạn' rau, củ tốt để giảm béo Nếu muốn giảm cân tự nhiên và hiệu quả, hãy 'kết bạn' với cần tây, dưa chuột, súp lơ xanh hay củ cải đường... 1. Dưa chuột Dưa chuột là một trong những loại rau, củ, quả tốt nhất để giảm cân. Lượng calo trong dưa chuột rất thấp, lại chứa nhiều nước. Hãy sử dụng dưa chuột thường xuyên 2. Bông cải...