[Chế biến] – Sandwich ức vịt

Ruột bánh mì sandwich mềm mại cuốn lấy thịt ức vịt dai dai cộng hưởng vị ngon trứng cá hồi đỏ giúp bé no mà không ngán

Nguyên liệu:

100gr ức vịt xông khói
100gr cải mầm
1 bịch bánh mì sandwich
Trứng cá hồi đỏ
Rau cải nhún
Xà lách xoăn

Thực hiện:

Xà lách xoăn, rau cải nhún, cải mầm ngâm qua nước muối loãng, rửa sạch, để ráo. Bánh mì sandwich cho ra đĩa, xắt bỏ 1 cạnh vuông, dùng chày cáng mịn bánh mì ra thành từng miếng vuông, xắt xéo làm hai. Ức vịt xông khói xắt miếng vừa ăn.

Trải bánh mì ra đĩa, lần lượt cho ít rau cải mầm, xà lách xoăn, 1 miếng ức vịt rồi cuộn lại, cuốn chặt.

Để nguyên cuốn hoặc xắt thành khoanh vừa ăn, cho trứng cá hồi đỏ lên trên. Dùng ngay. Ức vịt xông khói đã hơi mặn nên bạn không cần tẩm ướp.

Theo Eva