Bữa cơm ngày Tết với thực đơn nhiều món béo ngậy và rất dễ ngán, hãy trổ tài làm hai món salat này để giúp bữa ăn gia đình thêm thanh mát nhé.
Dứa chọn quả chín tới, thái thành những miếng nhỏ rồi ngâm vào nước muối loãng. Rửa sạch lá bạc hà rồi trộn với muối, đường. Nếu muốn vị bạc hà thêm đậm thì ở bước này bạn nghiền nhỏ lá ra nhé. Thái nhỏ ớt; cắt lát 1 quả cam, quả còn lại vắt lấy nước cốt. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu với nhau rồi để 20 phút cho ngấm đều.
Món salat dứa bạc hà có hương thơm rất mới mẻ, vị dứa chua ngọt ngấm một chút muối rất ngon miệng, cùng với bạc hà ăn kèm cực kỳ mát.
![[Chế biến] - Salat dứa bạc hà - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/6/che-bien-salat-dua-bac-ha-58b42a.jpg)
Chúc các bạn thành công!
Theo MNMN
[Chế biến] - Chocolate kem dừa
Chocolate kem dừa thơm ngào ngạt, kèm với lớp kem cốt dừa béo ngậy ở trên đảm bảo sẽ khiến "nửa kia" thích mê đấy!
Video đang HOT
![[Chế biến] - Chocolate kem dừa - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/5/che-bien-chocolate-kem-dua-2202a1.jpg)
Nguyên liệu:
400ml nước cốt dừa; 1 quả vani, cắt quả theo chiều dọc, cạo lấy hạt ở trong ra; 85g chocolate (70% cacao); 7g bột ca cao; 1 quả trứng lớn; 2 lòng đỏ trứng lớn; 35g đường dừa không có thì thay bằng đường nâu; 7g rượu rum
Kem phủ lên trên:
175ml whipping cream; 7g đường dừa (nếu không có đường đừa có thể thay bằng đường nâu); 12 thìa cà phê bột vani; 1 chút rượu rum để tăng mùi thơm; 1 chút xíu muối
Trang trí: hạt cacao hoặc chocolate chip
![[Chế biến] - Chocolate kem dừa - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/5/che-bien-chocolate-kem-dua-82061f.jpg)
Chocolate băm vụn.
![[Chế biến] - Chocolate kem dừa - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/5/che-bien-chocolate-kem-dua-b07b26.jpg)
Trong một nồi nhỏ, cho nước cốt dừa và vani vào khuấy đều, đun cho tới khi cốt dừa sôi thì vặn nhỏ lửa. Thả phần chocolate đã băm nhỏ ở trên vào, khuấy đều cho đến khi chocolate tan hết thì tắt bếp.
![[Chế biến] - Chocolate kem dừa - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/5/che-bien-chocolate-kem-dua-f147e8.jpg)
Trong một tô khác, cho trứng, đường, rượu rum đán.h đều lên cho tan.
![[Chế biến] - Chocolate kem dừa - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/5/che-bien-chocolate-kem-dua-365130.jpg)
Từ từ đổ hỗn hợp chocolate đang còn nóng vào, khuấy nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
![[Chế biến] - Chocolate kem dừa - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/5/che-bien-chocolate-kem-dua-40ace4.jpg)
Sau đó chia hỗn hợp ra từng ly nhỏ trước khi chúng đông lại.
![[Chế biến] - Chocolate kem dừa - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/5/che-bien-chocolate-kem-dua-dcbcf6.jpg)
Phần kem: trộn các nguyên liệu chung với nhau sau đó dùng máy đán.h trứng đán.h bông hỗn hợp kem lên. Sau đó dùng thìa chia đều ra các ly đã có sẵn chocolate. Rắc thêm cacao hoặc chocolate chip lên bề mặt và thưởng thức.
Thành phẩm:
Mùa lễ Valentine sắp đến, bạn muốn chuẩn bị một món cực ngon để dành tặng cho 1 nửa của mình, đã quá quen với những món chocolate tự làm rồi bạn có thể "chuyển hướng" làm một ly chocolate kem dừa cực ngon này nhé! Chocolate thơm ngào ngạt, kèm với lớp kem cốt dừa béo ngậy ở trên đảm bảo sẽ khiến "nửa kia" thích mê đấy!
![[Chế biến] - Chocolate kem dừa - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/5/che-bien-chocolate-kem-dua-cf299d.jpg)
Chúc bạn thành công !
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Gà nướng dứa Thêm một món ngon cho thực đơn ngày Tết của bạn nhé. Nguyên liệu: - 2 chén nước sốt teriyaki - 700 - 800gr lườn gà - 1 chén dứa hộp hoặc dứa tươi - Vừng Bước 1: Các ấy thái thịt gà thành những miếng vuông nhỏ. Bước 2: Đổ nước sốt teriyaki vào bát có thịt gà, đảo đều.ướp khoảng 30...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã nhưng ăn hết sạch
16:15:16 01/10/2024
Thực đơn bữa tối với 4 món dân dã nhưng ăn hết sạch. Món ăn nào cũng ngon, dễ làm lại gần gũi ai cũng có thể thực hiện được.
Cách làm món sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm
06:04:03 01/10/2024
Sườn rim dứa là món ăn dễ chế biến, ngon miệng lại bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Mời bạn tham khảo cách làm sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm dưới đây nhé.
"Vua nhuận tràng" trong các loại rau, ăn mạnh 4 món vào mùa thu có thể bổ gan, giải độc đường ruột
06:03:11 01/10/2024
4 loại thực phẩm được mệnh danh là vua nhuận tràng này không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon khi nấu thành món ăn.
Loại rau gia vị thường chỉ để nấu cá, ai ngờ đem làm món ăn sáng cũng rất ngon, sau bão số 3 đắt gấp đôi thịt
06:01:20 01/10/2024
Rau thì là thường cho vào các món ăn làm gia vị như vậy nên chắc chắn nhiều người sẽ phải bất ngờ khi nó có thể cho vào món bánh ăn sáng.
Bốn món Việt lọt top món ăn ngon nhất thế giới có chứa gừng
05:59:05 01/10/2024
Phở gà, bánh trôi nước, phở trộn và gà luộc là 4 đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới, theo Taste Atlas.
Loại rau mọc đầy vườn "mệnh ranh là rau trường thọ", chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuố.c bổ
06:02:20 30/09/2024
Ăn rau dền còn giúp thanh nhiệt giải độc, kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là món rau bổ má.u tuyệt vời vì thế nó còn được gọi là rau trường thọ .
Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng
06:01:25 30/09/2024
Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.
Cách làm cơm cuộn cá ngừ thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng hết
05:56:45 30/09/2024
Vị ngọt của cơm kết hợp hoàn hảo với sự cay nhẹ của cá ngừ sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn thú vị mà không lo bị ngán.
Bữa tối nhẹ nhàng, ngon miệng với 3 món cực kỳ đơn giản
19:39:04 29/09/2024
Trong những ngày bận rộn, một bữa tối đơn giản nhưng ngon miệng có thể mang lại niềm vui và sự ấm áp cho cả gia đình.
Nhà có khách chưa biết làm món gì chiêu đãi, thử thực hiện món ăn từ trứng này, đảm bảo nịnh mắt, cả nhà khen hết lời
17:21:39 29/09/2024
Không chỉ giúp đổi gió cho món trứng luộc thường ngày mà khi bày lên cũng đẹp mắt, thậm chí có thể làm món chiêu đãi khách đến nhà chơi.
Món ăn này vừa ngon lại bổ dưỡng, dễ làm mà bạn không cần phải nấu thêm cơm hay mì
10:45:32 29/09/2024
Món ăn này chỉ cần 3 nguyên liệu quen thuộc, cũng dễ chế biến và bạn có thể dùng như một bữa ăn mà không cần nấu cơm hay các món khác.
Chị em nào thường xuyên mất ngủ, ngủ không ngon giấc nhớ ăn món canh từ "nhân sâm dưới nước", vừa đẹp da lại dễ tiêu hóa
05:57:04 29/09/2024
Vào những ngày giao mùa, thời tiết thay đổi thất thường khiến cơ thể dễ mệt mỏi, uể oải. Hãy cùng vào bếp chế biến món canh vịt củ sen thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!