[Chế biến] – Salad xoài kiểu Thái
Đơn giản, dễ làm, salad xoài kiểu Thái sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa cơm ngon miệng!
Nguyên liệu:
2 quả xoài, gọt vỏ, thái nhỏ; 1 quả ớt đỏ, thái mỏng1 chén cà rốt, gọt vỏ; 1 chén hỗn hợp các loại rau thơm mà bạn thích1/3 chén hành xanh; 3 muỗng canh lá bạc hà3 muỗng canh lá hung quế tươi; chén lạc rang giã
Gia vị
2 muỗng canh dầu thực vật; Vỏ một quả chanhNước của 2 quả chanh; muỗng cà phê muối muỗng cà phê hạt tiêu; muỗng cà phê bột ớt2 muỗng cà phê đường; muỗng cà phê xì dầu
Cách làm:
- Xoài gọt vỏ, bỏ hạt vả thái xoài theo chiều dọc miếng xoài. Ớt bỏ hạt, thái lát mỏng rồi để sang một bên. Cà rốt thái chỉ.
- Hành lá, lá bạc hà, lá húng quế thái nhỏ, để sang một bên.
![[Chế biến] - Salad xoài kiểu Thái - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/26/che-bien-salad-xoai-kieu-thai-9edf6c.jpg)
- Trộn dầu thực vật, vỏ chanh, nước chanh, xì dầu, bột ớt, đường, muối và hạt tiêu với nhau.
- Thêm xoài, ớt đỏ, cà rốt, hành lá, bạc hà, húng quế và hỗn hợp rau thơm, trộn đều.
- Rắc lạc giã rối vào, trộn nhẹ.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Salad xoài kiểu Thái - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/26/che-bien-salad-xoai-kieu-thai-376dce.jpg)
Cho salad xoài kiểu Thái ra đĩa và thưởng thức ngay nhé!
![[Chế biến] - Salad xoài kiểu Thái - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/26/che-bien-salad-xoai-kieu-thai-5ed49f.jpg)
![[Chế biến] - Salad xoài kiểu Thái - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/26/che-bien-salad-xoai-kieu-thai-a3bcb3.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột
Ăn mát và lạ miệng lắm đó nghen! ^_^
Nguyên liệu cần có:
1 quả xoài; 1 dưa chuột1/2 một củ hành tây tía; 2 nhánh gừng tươi3 muỗng canh nước sốt ớt ngọtRau mùi; Nước cốt chanh; MuốiCùng làm nhé:
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-49aded.jpg)
Bước 1: Dưa chuột rửa sạch đi, cạo vỏ và nạo hết ruột nhé. Sau đó chúng mình xắt thành những miếng nhỏ như thế này này.
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-60baf2.jpg)
Bước 2: Hành tây chúng mình cũng bóc vỏ đi, thái nhỏ ra để chuẩn bị trộn salad nào.
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-ba7428.jpg)
Bước 3: Hihi, xoài đây rùi, mình cũng gọt vỏ và thái nhỏ cho vào bát trộn nào. Sắp xong rùi, cố lên!
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-d8bf45.jpg)
Bước 4: Đập cho tớ 1-2 nhánh gừng tươi để làm nước trộn salad.
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-d192b9.jpg)
Bước 5: Đổ nước ớt sốt vào bát gừng và khuấy đều lên nè. Vì nước sốt ngọt rùi nên chúng mình không cần cho đường nữa. Bạn nào ngại làm nước sốt thì có thể đổ tương ớt vào trộn cùng với đường và một ít muối nha. Mách nhỏ: Làm nước ớt sốt cực dễ. Các bạn lấy một ít bột đao hòa tan với nước, cho lên bếp đun, khi sôi thì thả ớt băm nhuyễn vào, cho thêm dấm, đường và một ít muối vào đảo đều là xong.
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-680caf.jpg)
Bước 6: Rùi, bây giờ thì đổ ớt, nước cốt chanh và một ít muối vào hỗn hợp dưa chuột và xoài đi.
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-5e5c5c.jpg)
Đổ thêm lá mùi băm nhỏ vào cho thơm nữa này.
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-d8043b.jpg)
Và tất cả trộn thật đều lên đi, để khoảng 15 phút là ngấm và ăn được đấy.
Đổ vào ly cho điệu và đem đi khoe ngay nào!
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-4cc801.jpg)
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-618113.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Salad cà chua thịt nướng Thịt nướng ăn kèm với rau diếp và ô liu thanh mát, rất hợp với những ngày tiết trời oi ả. Nguyên liệu:4 miếng thịt bò nướng1 chén rau diếp rửa sạch và cắt nhỏ6 quả cà chua nhỏ thái làm 4; chén quả ô liu thái lát6 nhánh hành hoa thái nhỏ; chén pho mát mềmNước chanh; chén dầu ô liu; Muối...