Không khí mùa hè nóng nực đang đến gần, những món nướng, chiên sẽ không còn thích hợp trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Hãy bổ sung nhiều món rau củ quả để làm mát cơ thể. Món salad xoài dưới đây có thể là một món ngon cho bạn.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Một quả xoài chín
- Vài cọng rau mùi
- Nửa củ hành tím
- Chanh tươi, muối, tiêu và một quả ớt xanh
Cách làm:
- Xoài gọt vỏ và cắt miếng nhỏ vừa ăn
- Hành tím, ớt, rau mùi thái nhỏ
- Trộn các nguyên liệu trên vào một bát tô cùng với chanh, muối, tiêu sao cho vừa miệng ăn.
Video đang HOT
- Ăn kèm với bánh đa, khoai tây chiên khô (mua tại siêu thị).
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh nếp nhân xoài
Bánh ngòn ngọt thơm mùi dừa với nhân xoài tươi mát là món tráng miệng dễ ăn trong mùa hè.
Nguyên liệu:
- 1 quả xoài chín
- 90g bột nếp
- 10g bột ngô
- 30g đường bột
- 15g bơ chảy
- 1 lòng đỏ trứng
- 120g nước cốt dừa
- 50g sữa tươi
- Dừa vụn lăn ngoài vỏ bánh
Cách làm:
Bước 1: Xoài gọt vỏ thái miếng. Trộn đều bột nếp, bột ngô.
Bước 2: Đ.ánh tan trứng với đường bột.
Bước 3: Tiếp tục cho bơ chảy, nước cốt dừa, sữa tươi vào trộn đều. Cho hỗn hợp bột vào dùng phới lồng đ.ánh đều cho tan.
Bước 4: Bọc bát bột với nilon, cho vào nồi hấp trong 15 phút.
Bước 5: Lấy ra dùng đũa đ.ánh đều đến khi bột dẻo hòa quyện.
Bước 6: Tiếp tục cho vào nồi hấp thêm 15 phút nữa, lại lấy ra đ.ánh, tiếp tục làm tương tự đến lúc ăn thử thấy bột chín. Để nguội hẳn rồi bắt đầu nặn bánh, bột bánh lúc này rất dính. Trải nilon ra bàn, cho 1 ít bột bánh vào, cho nhân xoài vào giữa rồi gói lại.
Bước 7: Làm cách này sẽ không sợ bột bánh dính vào tay, bạn có thể dùng bột nếp rang để áo bánh (tức là xoa bột khô lên tay cho đỡ dính) nếu không có nilon thực phẩm.
Cho viên bánh vào bát dừa vụn chuẩn bị sẵn. Rồi cho bánh vào giấy lót.
Bây giờ bạn có thể thưởng thức những miếng bánh dẻo ngọt từ vị xoài thơm ngon.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với bánh nếp nhân xoài nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Chè đậu đỏ xoài và sữa chua Chè đậu xoài sữa chua vị chua ngọt hơi lạ, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng nực. Nguyên liệu (cho 4 cốc/ bát chè): - Xoài chín: 1 quả - Đậu đỏ: 200 gr - Sữa chua: 2 hộp - Đường: nêm vừa ăn - Gừng: vài lát - Mật ong: 4 thìa Thực hiện: - Đậu đỏ...
Tin mới nhất
Gợi ý 3 cách làm cánh gà chiên giòn ngon, đủ vị, chuẩn công thức nhà hàng
06:35:48 01/07/2024
Cánh gà luôn là một lựa chọn hàng đầu trong danh sách nguyên liệu của các bà nội trợ. Với chỉ vài chiếc cánh gà, họ có thể sáng tạo ra nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng cho cả gia đình
Cách làm vịt om sấu cực ngon, ăn với bún mùa hè siêu thích
06:26:17 01/07/2024
Khi ăn vịt om sấu, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị, từ chua thanh, ngọt, mặn, đến thơm nồng, béo ngậy... tạo nên một món ăn hấp dẫn bất cứ ai.
Tuyệt chiêu làm thịt bò xay xào cay cực bắt vị và đưa cơm
06:25:23 01/07/2024
Thịt bò xay xào cay là món ăn hấp dẫn làm phong phú bữa cơm gia đình bạn. Thịt bò xay mềm béo kết hợp với vị cay của ớt, tỏi, gừng và đậm vị nước sốt tạo nên món ăn ngon
Tuyệt chiêu làm gà Teriyaki chuẩn Nhật thơm ngon khó cưỡng
06:24:10 01/07/2024
Chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút bạn đã có ngay món gà Teriyaki thơm ngon! Thịt gà mềm dai với sốt teriyaki đậm đà tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
'Đ.ánh bay' nồi cơm với 3 món thịt ba chỉ xào tỏi ớt thơm nức mũi, cách làm cực đơn giản chưa tới 15 phút là xong
06:23:02 01/07/2024
Món thịt ba chỉ xào tỏi ớt dù cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng ăn cùng cơm trắng cực hợp. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Rau bán đầy chợ chỉ 5.000 một bó nhưng giúp giải nhiệt ngày hè oi bức vì vị thanh, ngọt, ngon khó cưỡng
06:21:08 01/07/2024
Rau đay là một loại rau phổ biến trong nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món canh cua rau đay được rất nhiều người ưa chuộng nhất.
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần ngon miệng với 3 món làm nhanh
16:25:45 30/06/2024
Bữa cơm tối cuối tuần chỉ với 3 món đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn bạn và gia đình sẽ cảm thấy vô cùng ngon miệng!
Cách làm cơm gà xối mỡ mềm trong, giòn ngoài, vàng ươm thơm phức của mẹ đảm Sài Gòn
11:37:03 30/06/2024
Cơm gà khi ăn sẽ cảm nhận được ngay vị béo thơm, dẻo dẻo, thêm vào đó là đùi gà với lớp da vàng giòn, phần thịt bên trong thì săn chắc không hề bị khô, đảm bảo từ người già lẫn trẻ nhỏ đều thích mê.
3 món ngon từ phần cuối cùng trong các bộ phận của heo, giúp bổ thận tráng dương cho quý ông
06:10:43 30/06/2024
Đuôi heo là một thành phần quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn.
Thật đáng tiếc khi chị em không biết món chè dưỡng nhan này: Dồi dào anthocyanin, lại giàu vitamin E giúp da khỏe mạnh và căng mịn
06:05:08 30/06/2024
Món chè hạt dẻ khoai lang tím táo đỏnày không chỉ là một món ăn, mà còn là một liệu pháp làm đẹp thực sự, giúp chị em tự tin và tỏa sáng.
Thay đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày với món sườn bò hầm cà rốt củ cải thơm ngon khó cưỡng
05:54:51 30/06/2024
Sườn bò, cà rốt, củ cải chín mềm, thấm đều gia vị và hòa quyện cùng với hương thơm của tiêu và các loại gia vị đã tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.
Mâm cơm nhà ai nhìn vào cũng thích mê
17:00:20 29/06/2024
Mâm cơm này thích hợp cho gia đình có 2-3 người, toàn món ngon ai cũng thích. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!