Món ăn được bày trí ấn tượng, bắt mắt với những hình trứng ngộ nghĩnh, đáng yêu, xen kẽ màu sắc đen huyền của những trái ô-liu và cả khẩu vị ngon tuyệt!
Nguyên liệu:
10 quả trứng gà
1 muỗng cơm sốt Mayonaise
5 trái ô-liu
Xà lách tím, xà lách xanh
Ớt chuông
1 ít muối tiêu
![[Chế biến] - Salad trứng - Hình 1]()
Cách làm:
Video đang HOT
Trứng gà cho vào nồi luộc khoảng 15 phút, trứng gà vừa chín, lấy trứng gà ra và cho vào nước lạnh khoảng 5 phút. Bóc vỏ trứng gà, xắt làm đôi, lấy phần lòng đỏ để riêng. Xà lách xanh, tím rửa sạch, xắt sợi. Ô-liu trái xắt làm đôi.
Cho lòng đỏ trứng gà và sốt mayonaise vào một tô vừa, sau đó trộn hỗn hợp thật đều tay với ít muối, ¼ muỗng cà phê tiêu. Cho hỗn hợp vào khuôn bắt bông kem, từ từ bắt bông kem tạo hình trên mặt từng miếng trứng đã được xắt đôi.
Cho phần xà lách xắt sợi ra đĩa, xếp các miếng trứng vừa bắt bông kem lên xà lách, cho trái ô-liu đã xắt đôi lên mặt trứng kèm với những lát ớt chuông đỏ viền xung quanh. Đặt thêm 1 quả bí đỏ tỉa hình mặt người để trang trí.
Theo 24h
Salad trứng, khoai tây và đậu đũa
Đây là món salad không ăn nguội mà dọn lên mâm khi còn ấm, dùng cho thực đơn cả 4 mùa. Món này có thể ăn trưa nhẹ, hay ăn cùng cá, gà nướng đều hợp vị.
Nguyên liệu:
250g khoai tây
100g đậu đũa, tước bỏ hai đầu, cắt khúc ngắn
2 quả trứng gà luộc, cắt làm bốn 50g ô liu đen, bỏ hạt
½ củ hành tím, băm nhỏ
Vài nhánh thì là, cắt nhỏ
Phần dầu giấm: 1,5 thìa súp giấm, 1 thìa súp dầu ô liu, ½ thìa cà phê muối
![Salad trứng, khoai tây và đậu đũa - Hình 1]()
Cách làm:
Khoai tây rửa thật sạch, để cả vỏ cho vào nồi luộc khoảng 10 phút cho chín. Cắt khoai chín thành khoanh (có thể bỏ vỏ hoặc để nguyên tùy bạn).
Trong một nồi nước khác, cho 1 thìa muối nhỏ và luộc đậu đũa vừa chín tới (luộc chín quá, đậu sẽ không giòn và ngọt). Để khoai tây, đậu đũa luộc, ô liu, hành tím vào tô lớn. Khuấy đều các nguyên liệu ở phần dầu giấm và trộn đều. Nêm nếm cho vừa ăn.
Chia phần salad ra hai đĩa, xếp trứng lên. Rắc thêm chút tiêu và ăn khi còn ấm.
&bull Đừng quên muối khi luộc đậu đũa và khoai tây. Lượng muối vừa đủ tạo nên hương vị cho món ăn này.
&bull Thời gian luộc trứng: khoảng 9 phút cho trứng vừa chín tới và 15 phút cho trứng chín hẳn.
Theo vietbao
Tin mới nhất
Cách làm gỏi cóc tai heo chua ngọt giòn ngon, hấp dẫn tại nhà
06:09:45 28/06/2024
Gỏi cóc tai heo là món ăn dân dã quen thuộc với hương vị chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ làm tại nhà.
Cách làm bò kho mật mía thơm ngon đơn giản tại nhà, đậm đà chuẩn vị xứ Nghệ, ăn một lần nhớ cả đời
06:05:37 28/06/2024
Hương thơm của bò kho mật mía lan tỏa nhờ sự kết hợp của các gia vị thảo mộc và mật mía, làm cho mỗi miếng thịt bò thêm phần hấp dẫn và cuốn hút.
Bữa ăn ngày hè hao cơm hơn khi có món làm từ 2 nguyên liệu này, vừa bổ sung dinh dưỡng lại chẳng lo tăng cân
05:58:03 28/06/2024
Bí ngòi nhồi trứng là món ăn cực kỳ dễ làm trong ngày hè, vừa ngon mát lại không lo béo. Sự kết hợp này làm cho bí ngòi nhồi trứng thơm ngon đồng thời cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết.
Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng
05:57:28 28/06/2024
Chỉ với nguyên liệu chính là thịt lợn quen thuộc, thêm một chút nấm hương vào là bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt băm sốt nấm thơm nức ngon miệng.
Những mâm cơm dân dã ngày hè siêu hấp dẫn
05:56:53 28/06/2024
Những món ăn dân dã, mang đậm hương vị xứ Nghệ được chị Nguyễn Thủy chuẩn bị hằng ngày không chỉ ngon miệng mà còn giúp gắn kết giữa các thành viên gia đình.
Con trơn, hơi nhớt nhưng cực bổ, được mệnh danh "tứ đại hà tiên', giúp thanh nhiệt giải độc, bổ dưỡng khí huyết
06:00:40 27/06/2024
Nếu bạn yêu thích các món từ lươn, hãy cùng khám phá ngay danh sách các món ăn tuyệt vời từ lươn mà các bà nội trợ không nên bỏ qua!
Thịt gà đừng chỉ luộc nhàm chán, đem rang gừng đậm đà, thơm nức lôi cuốn cả nhà
05:59:35 27/06/2024
Gà rang gừng là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù đơn giản và dễ làm, món này lại rất hấp dẫn và đưa cơm.
Loại rau thân trắng rất giàu đạm, đem làm 4 món xào giúp tăng cường sinh lý
05:54:31 27/06/2024
Giá đỗ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong nhiều món ăn truyền thống của ẩm thực Việt. Dưới đây là 4 món xào từ giá đỗ ngon nhất chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn.
Gợi ý 3 món bổ dưỡng, đơn giản mà ngon không tưởng từ bông bí
05:54:00 27/06/2024
Hiện nay, việc sử dụng bông bí trong bữa ăn hàng ngày rát phổ biến và được chế biến thành những món ăn độc đáo, bổ dưỡng.
Cách pha chế trà sữa trân châu xoài ngon ngọt, thơm mát, uống càng mê
05:53:03 27/06/2024
Nếu bạn đã chán hương vị truyền thống, hãy thử học cách pha chế trà sữa trân châu xoài thật đơn và hấp dẫn dưới đây nhé!
Ăn 'thủng nồi trôi rế' với món thịt gà hầm khoai tây cà rốt ngọt thanh, cả nhà đều thích
06:02:15 26/06/2024
Bữa cơm gia đình thường không thể thiếu món mặn từ các loại thịt. Hôm nay, bạn hãy thử nấu món gà hầm khoai tây cà rốt thơm ngon, đậm đà để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Món ăn này chỉ có vào mùa hè và nguyên liệu là "báu vật": Vừa bổ tỳ ích vị, an thần, dưỡng tim và giải nhiệt cơ thể
06:01:00 26/06/2024
Hôm nay chúng ta hãy dùng hạt sen tươi nấu canh. Món này sẽ mềm, tươi, ngon và bổ dưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Có thể bạn quan tâm
Khống chế ổ dịch viêm màng não mô cầu ở Bắc Kạn
Theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Bắc Kạn, ổ dịch viêm màng não do khuẩn não mô cầu tại xã Yến Dương, huyện Ba Bể đã cơ bản được khống chế khi không phát sinh ca nhiễm mới trong 10 ngày qua.
Kai Đinh, Min, Hoàng Dũng kết hợp trong ca khúc 'Điều vô tri nhất'
Tối ngày 26/6, Kai Đinh đã chính thức phát hành sản phẩm âm nhạc Điều vô tri nhất , kết hợp cùng hai nghệ sĩ Min và Hoàng Dũng.
Hiền Thục tung ảnh trẻ trung như đôi mươi, hóa ra dành đến 4 tiếng mỗi ngày để dưỡng nhan
Ở độ t.uổi tứ tuần, mỗi lần xuất hiện khán giả lại không khỏi trầm trồ xuýt xoa bởi vẻ ngoài tươi trẻ đầy năng lượng của Hiền Thục
Sàn diễn cuối cùng của Dries Van Noten là một cuộc hành trình xuyên không gian và thời gian
Nhà thiết kế người Bỉ đã giới thiệu bộ sưu tập thứ 150 của mình cho Ngôi nhà ở ngoại ô Paris, gợi lại sự nghiệp sâu rộng của mình qua 69 vẻ ngoài tinh tế.
Đội hình hay nhất vòng bảng EURO 2024
Goal chọn đội hình 11 cầu thủ có màn thể hiện tốt nhất tại vòng bảng EURO 2024. Cristiano Ronaldo, Kylian Mbappe hay Harry Kane không góp mặt.
Dàn nhạc giao hưởng Quốc gia Nga biểu diễn tại Hà Nội
Hanoi Concert 2024 hứa hẹn mang đến cho khán giả các tiết mục độc đáo được trình diễn bởi Dàn nhạc Giao hưởng Quốc gia Nga, nghệ sĩ dương cầm Eva Gevorgyan và những vũ công đến từ Nhà hát Bolshoi.
Vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở nhà máy đóng tàu, Sở Y tế chỉ đạo
Theo báo cáo từ Sở Y tế Hải Phòng, tính đến 18h ngày 27/6, số công nhân của Công ty Đóng tàu Sông Cấm có triệu chứng ngộ độc thực phẩm là 178 người.
Hậu ồn ào tình ái, nữ streamer gần 2 triệu follow giờ ra sao?
Vừa qua, fangamekhông khỏi xôn xao với drama tình cảm của một nam YouTuber nổi tiếng Mini World - Minecraft và nữ streamer, TikToker H.T.P.
Hé lộ không gian đám cưới xa hoa của Midu - Minh Đạt: Cô dâu phải di chuyển bằng scooter vì quá rộng, thi công 4 ngày 4 đêm
Mới đây, những hình ảnh đầu tiên liên quan đến khu vực lễ đường, sảnh đón khách, không gian bàn tiệc trong hôn lễ hào môn của Midu và Minh Đạt đã được hé lộ.
Tiếp tục làm sâu sắc và nâng tầm quan hệ Đối tác hợp tác chiến lược toàn diện Việt Nam - Trung Quốc
Giáo sư Hứa Lợi Bình nhấn mạnh, thông qua trao đổi các chuyến thăm cấp cao, ngoài việc trao đổi các chuyến thăm của các quan chức chính phủ, còn có trao đổi đoàn kênh Đảng.
![[Chế biến] - Salad trứng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/31/che-bien-salad-trung-9bad33.jpg)
