[Chế biến] – Salad tôm mix hoa quả
Sự kết hợp khéo léo giữa tôm chiên và ít hoa quả, xà lách… là bạn đã có món trộn ngon lành rồi.
Nguyên liệu cần có:
- 350gr tôm
- 2 quả bơ
- 1/2 quả dưa lưới
- 1 muỗng canh dấm
- 2 muỗng canh dầu ôliu
- Đường, muối, hạt tiêu
- Hành tây, rau xà lách, rau mùi
- Bột chiên
Cùng làm nhé:
Bước 1: Đầu tiên, các ấy nhỏ hành tây nhé.
Bước 2: Cho hành tây vào bát, thêm ít dầu ôliu, dấm, đường vào.
Bước 3: Thêm hạt tiêu nữa này.
Video đang HOT
Bước 4: Để bát nơi thoáng mát cho ngấm.
Bước 5: Rau nùi rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 6: Sau đó, bạn cắt dưa lưới thành miếng nhỏ.
Bước 7: Tiếp tục, thái lát mỏng.
Bước 8: Bơ bỏ vỏ, hạt thái hạt lựu.
Bước 9: Các ấy cho hoa quả, xà lách vào bát trộn hành tây lúc nãy cho đều.
Bước 10: Trong khi đó, tôm rửa sạch, bóc vỏ, tẩm bột chiên nè.
Bước 11: Chiên vàng tôm cả hai mặt cho chín nhé các ấy.
Bước 12: Cuối cùng, gắp tôm ra giấy thấm bớt dầu, rồi cho vào bát trộn salad nữa là xong.
Món ngon đã xong rồi, cùng thưởng thức thui nào cả nhà ơi.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Salad tôm chanh kiểu Mexico
Món khai vị thanh mát đặc trưng của Mexico được tạo nên bởi sự hòa quyện giữa tôm và vị chanh.
Nguyên liệu:
2 muỗng nước cốt chanh tươi
400g tôm nhỏ chưa bóc vỏ
30g hành tây thái kiểu hạt lựu
1/3 cốc hành mùi tươi băm nhỏ - giữ vài nhánh để trang trí
1/3 cốc tương cà chua ketchup
1 - 2 muỗng tương ớt cay Mexico
2 muỗng dầu ôliu (nếu có nên dùng loại dầu ôliu tươi)
1 cốc dưa chuột hoặc củ đậu gọt vỏ, thái hạt lựu (hoặc cốc mỗi loại)
1 quả bơ chín, gọt vỏ bỏ hột và thái hạt lựu .
2g muối
Vài lát chanh xanh để trang trí
Cách làm:
1. Luộc và ướp tôm
- Đun sôi lít nước muối và cho vào 1 muỗng nước cốt chanh.
- Cho tôm vào, đậy nắp nồi và chờ cho nước sôi lại.
- Bắc nồi xuống ngay sau khi nước sôi và đổ nước ra.
- Bỏ nắp nồi để tôm nguội trong 10 phút.
- Để tôm trong một bát thủy tinh hoặc nhôm lớn cho nguội hẳn.
- Bóc vỏ và làm sạch tôm: đặt từng con tôm lên thớt, rạch một đường nông dọc sống lưng tôm và bỏ dây đen.
- Trộn đều tôm vào nước cốt chanh còn lại, đậy bát bằng giấy bọc thức ăn và giữ trong tủ lạnh 1 giờ.
2. Nêm gia vị
- Cho rau mùi băm nhỏ, hành tây, tương cà, tương ớt, dầu ô liu, dưa chuột/củ đậu và quả bơ vào bát đựng tôm.
- Nêm khoảng thìa cà phê muối cho vừa ăn.
- Bọc bát lại và cho vào tủ lạnh nếu chưa ăn ngay.
3. Phục vụ món ceviche
- Bày tôm vào ly thủy tinh tròn hoặc caohoặc bát nhọn.
- Đặt vài lá rau mùi và lát chanh lên trên cho đẹp mắt.
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Salad tôm rau củ Salad tôm rau củ với vị ngọt tự nhiên và vị chua ngọt hài hòa rất phù hợp khai vị cho bữa cơm gia đình trong nhưng ngày trở mùa đỏng đảnh. Chuẩn bị - 100g tôm sú - Ớt đỏ vàng mỗi loại 50g - 50g bắp cải tím - 50 măng tây - 1 nhánh gừng nhỏ - Gia vị: 3...








Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm
Có thể bạn quan tâm

Bắt tạm giam hàng loạt cán bộ vì sai phạm về đất đai tại Dự án sân bay Long Thành
Pháp luật
10:45:11 23/02/2025
Người có ngày sinh Âm lịch kết thúc bằng số này phải qua trung niên mới đổi vận, có bước nhảy vọt về tài chính
Trắc nghiệm
10:44:02 23/02/2025
Tiêu điển trong ngày: Kịch bản khó đoán
Thế giới
10:42:47 23/02/2025
Biểu cảm của cụ ông khi bác sĩ trả kết quả tầm soát ung thư làm dân mạng cười theo trong vô thức
Netizen
10:34:53 23/02/2025
Văn Toàn và Hoà Minzy lại có động thái mới sau cử chỉ thả tim gây sốt
Sao thể thao
10:13:37 23/02/2025
Làn da của người lười bôi kem chống nắng
Làm đẹp
09:23:16 23/02/2025
Sao Hàn 23/2: Chồng Từ Hy Viên dừng sự nghiệp, Sunmi bị tố lừa đảo
Sao châu á
09:20:14 23/02/2025
Chiếc áo khoác sang trọng, đa năng đáng sắm nhất mùa nắng là đây
Thời trang
09:09:22 23/02/2025
Dọn dẹp phòng ngủ của chị gái, tôi tái mặt khi phát hiện lý do chị luôn mặc quần áo rộng thùng thình, càng sợ hãi hậu quả của nó
Góc tâm tình
09:06:54 23/02/2025