[Chế biến] – Salad rau thịt
Salad có rau sẽ giúp bạn dễ thưởng thức hơn!
1. Nguyên liệu
- 4 miếng thịt bò nướng
- 1 chén rau diếp rửa sạch và cắt nhỏ
- 6 quả cà chua nhỏ thái làm 4
- ¼ chén quả ô liu thái lát
- 6 nhánh hành hoa thái nhỏ
- ½ chén pho mát mềm
- Nước chanh
- ¼ chén dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu
2. Chế biến
Video đang HOT
Rau diếp rửa sạch thái nhỏ.
Cà chua cắt làm 4.
Hành hoa thái nhỏ.
Trong bát lớn, cho rau diếp, cà chua, ô liu, hành hoa và pho mát vào trộn đều với nhau.
Trong bát nhỏ, cho dầu ô liu, nước chanh vào cùng nhau.
Nướng thịt bò trong vòng 3 phút mỗi bên cho đến khi vàng nâu.
Cho muối vào rau sống và đảo đều.
Trộn các loại rau, gia vị và thịt với nhau, ăn kèm nhau để bớt ngán hơn.
Món này đơn giản dễ làm mà lại ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Bò xiên nướng sả ớt
Đảm bảo thịt bò nướng kiểu này khiến nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt.
Nguyên liệu
- Thịt bò: 500 g
- Sả: 5 củ
- Tỏi: 2 củ
- Hành khô: 2 củ
- Ớt tươi
- Ngũ vị hương: 1 gói
- Que xiên
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, mắm, bột nêm, mì chính, đường
Cách làm
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.
Bước 2: Hành tỏi băm nhuyễn, sả thái lát băm nhỏ, ớt thái miếng nhỏ.
Bước 3: Cho thịt bò vào âu cùng sả, hành tỏi.
Bước 4: Lần lượt cho dầu ăn, dầu hào, mắm, bột nêm, mì chính, đường và ngũ vị hương vào. (Nên cho một chút xíu bột nêm, mắm để thịt có vị thơm ngon).
Bước 5: Trộn đều hỗn hợp.
Bước 6: Dùng que xiên từng miếng thịt vào cho đều. Cho vào lò nướng hoặc nướng trên than hoa bằng vỉ nướng.
Bước 7: Khi thịt bò chín mềm xếp từng xiên ra đĩa rồi chấm với mắm chua cay.
Bò xiên nướng sả ớt rất ngon mà lại dễ làm. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Sandwich pa-tê gan ngỗng Nguyên liệu: Pa-tê gan ngỗng: 200gr 8 lát bánh mỳ sandwich, 4 lát pho-mat, bơ tươi, xà lách, cà chua, dưa leo Cách làm: Cà chua, dưa leo, xà lách rửa sạch, ngâm nước muối loãng, để ráo. Cà chua xắt lát mỏng khoảng 1 cm. Dưa leo nạo vỏ ngoài. Bày cà chua, rau xà lách, dưa leo ra đĩa. Dưa leo...