[Chế biến] – Salad khoai tây kiểu Nhật
Nếu bạn đã từng ăn món salad khoai tây kiểu Nhật sẽ không thể nào quên vị mềm mượt ngọt ngào của nó.
Món ăn này được người Nhật biến tấu từ món salad Nga nhưng vị thanh hơn rất nhiều. Cách làm salad khoai tây kiểu Nhật không quá cầu kỳ mà hương vị vẫn vô cùng thơm ngon tinh tế, chị em hãy thử món ăn này cho cả nhà thưởng thức trong lễ Giáng sinh nhé!
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 quả dưa chuột
- 1 lạng thăn heo xông khói
- 2 quả trứng g
- 2 thìa sốt mayonnaise Nhật (có thể là Kewpie)
Cách làm:
Bước 1: Khoai tây cắt khối nhỏ, dưa chuột thái lát mỏng, cà rốt và thịt thăn heo xông khói thái sợi, trứng luộc chín.
Bước 2: Cho khoai tây vào nồi luộc chín mềm.
Video đang HOT
Bước 3: Vớt khoai ra đĩa, lấy dĩa nghiền mịn.
Bước 4: Trứng luộc bóc vỏ, cắt nhỏ. Có thể cho vào dụng cụ cắt trứng, cắt lát ngang, rồi xoay quả trứng cắt lần nữa theo chiều dọc, sẽ được những miếng trứng vụn nhỏ.
Bước 5: Dưa chuột và cà rốt trộn với thìa café muối, ướp 15 phút rồi rửa với nước lọc, vắt ráo. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào một tô lớn, cho Mayonnaise và muối trộn đều.
Bước 6: Bày salad khoai tây kiểu Nhật ra đĩa cho cả nhà ăn chung hoặc bày vào từng chén riêng cho mỗi người theo đúng kiểu Nhật.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với salad khoai tây kiểu Nhật!
Theo Eva
[Chế biến] - Salad rau củ
Món salad tươi ngon này chắc chắn sẽ khiến cho bữa tiệc Giáng sinh thêm phong phú và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai tây
- 1 bông cải xanh,
- Ít cà chua bi
- Vài lá salad
- 200g tôm
- 150g chả lụa
- 3-4 muỗng canh sốt mayonnaise
Cách làm:
Bước 1: Tôm rửa sạch, để ráo, cho vào chảo, thêm 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh rượu trắng, đun sôi, đậy nắp, đảo đều cho tôm chín.
Bước 2: Tôm lột vỏ. Chả lụa cắt hạt lựu.
Bước 3: Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Trụng chín, vớt ráo.
Bước 4: Bông cải canh tách nhỏ, rửa sạch, trụng nước sôi rồi vớt ngâm vào thau nước đá (như thế sẽ giữ được màu xanh). Vớt ráo.
Bước 5: Cho cà rốt, khoai tây, tôm, chả vào tô, thêm mayonnaise.
Ta trộn đều hỗn hợp.
Bước 6: Xếp rau củ trộn vào đĩa thành hình tròn.
Bên trên xếp vài lá salad, bông cải xanh, cà chua bi.
Chúc các bạn thành công với món salad rau củ và đón Giáng sinh an lành!
Theo Eva
[Chế biến] - Trà xanh kiểu Nhật Một cốc trà nhâm nhi cùng vài cái bánh trong thời tiết lạnh lẽo thế này thì thật là tuyệt. Nguyên liệu cần có: - 1,5 muỗng cà phê bột trà xanh (matcha) - 1 muỗng canh nước sôi - 1 chén sữa - 1 muỗng cà phê đường Cùng làm nhé: Bước 1: Đầu tiên, các ấy rây bột trà xanh vào...