[Chế biến] – Salad hoa quả
Hoa quả trộn chính là giải pháp hữu hiệu giúp cả gia đình bạn chống ngán và giải nhiệt sau những bữa ăn giàu thịt cá.
Nguyên liệu:
quả dưa hấu, quả dưa lưới, táo, lê, nho… tùy ý
quả cam vắt nước, 1 quả chanh vắt nước, 1 thìa cà phê mật ong
2 muỗng canh lá bạc hà băm nhỏ, 2 thìa cà phê gừng mài nhuyễn, 1 nhúm muối.
Cắt tất cả các loại hoa quả thành miếng vuông cỡ ngón tay cho vào tô lớn.
Video đang HOT
Trộn mật ong, nước cam chanh, gừng, lá bạc hà xắt nhỏ và muối, đán.h tan. Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể cho thêm mật ong.
Đổ hỗn hợp trên vào bát đựng hoa quả, dùng thìa nhỏ trộn đều, nhẹ tay. Đổ hoa quả ra bát hoặc đĩa, bạn có thể để tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi ăn nếu thích.
Hoa quả trộn chính là giải pháp hữu hiệu giúp cả gia đình bạn chống ngán và giải nhiệt sau những bữa ăn giàu thịt cá ngày Tết. Vị ngọt của hoa quả và mát của bạc hà chắc chắn sẽ đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng thường ngày.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Afamily
[Chế biến] - Salad dưa hấu thật ngon!
Vị ngọt mát của dưa hấu hòa cùng vị giòn hơi hăng của hành tây, thêm chút béo ngậy mà mặn mặn đậm đà của phô mai làm cho nó trở thành một món khai vị tuyệt vời.
Nguyên liệu:
½ quả dưa hấu cỡ vừa
200g phô mai Feta, bóp vụn
½ củ hành tây
1 nắm lá bạc hà
2 quả chanh
15ml dầu ô liu
Cách làm: Dưa hấu gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn.
Hành tây xắt lát mỏng. Nếu sợ hành quá hăng bạn có thể ngâm vào tô nước đá lạnh khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo.
Cho hành và dưa hấu vào tô, thêm phô mai Feta...
... và lá bạc hà xắt nhỏ.
Rưới dầu ô liu và nước chanh vào tô salad, trộn đều. Nếu chưa dùng ngay bạn cất salad vào ngăn mát tủ lạnh nhé!
Món salad này thực sự là một món ngon dành cho mùa hè vị ngọt mát của dưa hấu hòa cùng vị giòn hơi hăng của hành tây, thêm chút béo ngậy mà mặn mặn đậm đà của phô mai làm cho nó trở thành một món khai vị tuyệt vời.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Theo PNO
[Chế biến] - Nhậu ngon với gỏi dưa leo cá khô Vào những ngày cuối tuần, nếu có dịp tụ tập bạn bè thì món này sẽ là món được "bình chọn" nhiều nhất cho bữa "lai rai" ở nhà mình. Nguyên liệu cho 2-3 người ăn: 2 con khô cá sặc 2 trái dưa leo to 1 củ cà rốt ¼ trái thơm (dứa) 1 ít rau ngò hay rau răm hoặc rau...