[Chế biến] – Salad Địa Trung Hải

Thùy Dương22:57 17/09/2012
Theo dõi VGT trên

Chỉ cần vài phút là bạn đã có cho mình món salad Địa Trung Hải rất ngon mà lại dễ thực hiện. Đây là món ăn kèm rất thích hợp với các loại đồ nướng, rán vốn rất dễ khiến thực khách “ngán ngẩm” sau vài miếng.

[Chế biến] - Salad Địa Trung Hải - Hình 1

Nguyên liệu:

1 vốc oliu đen
1/2 củ hành tây đỏ
3 quả cà chua chín
1 cây xà lách xanh
1 cây xà lách tím
Húng tươi
6 tablespoon dầu oliu
2 tablespoon dấm Balasamic

Tiêu và muối

Cách làm

– Tách hột oliu, xé thành những miếng nhỏ.

– Thái hành tây, cà chua thành lát nhỏ vừa ăn.

– Trộn tất cả với nhau trên thớt rồi tiếp tục băm nhỏ. Cho tiếp xà lách và húng tươi vào băm trên thớt cho đều.

– Pha giấm và dầu oliu theo tỉ lệ 1:3, trộn đều.

– Trộn hỗn hợp dầu – dấm với các loại rau phía trên. Nêm tiêu và muối cho vừa ăn.

– Và giờ thì bạn đã có món salad Địa Trung Hải rất dễ ăn mà lại bổ dưỡng!

Video đang HOT

Theo MASK

[Chế biến] - Rau củ quả ngâm chua ngọt

Rau củ quả giòn, hơi chua chua và có vị ngọt nhẹ, có thể ăn kèm với thịt luộc hoặc kho đều ngon.

[Chế biến] - Rau củ quả ngâm chua ngọt - Hình 1

Nguyên liệu:

- 2 quả dưa leo
- 1 củ cà rốt
- 1 củ cải trắng vừa ăn
- Nửa thìa nhỏ muối
- Hỗn hợp pha chua ngọt: 20g muối, 30g đường cát trắng, 60ml giấm, 100ml nước lọc
- Vài tép tỏi.

Cách làm:

- Cà rốt, củ cải gọt vỏ, dưa leo giữ nguyên vỏ.

- Cà rốt, củ cải cắt thành từng miếng dài khoảng 5 cm. Trộn vào cà rốt và củ cải nửa thìa nhỏ muối để khoảng 15 phút, sau đó để nguyên không dùng tay vắt lại, đổ bỏ nước muối đi.

- Dưa leo bổ làm đôi, bỏ hạt, cắt giống cà rốt.

- Hòa tan hỗn hợp muối, đường, giấm, và nước lọc vào bát.

- Đổ rau củ quả vào túi nylon sạch, thêm hỗn hợp giấm đường vào túi, bóp nhẹ nhàng cho thấm đều

- Tỏi bóc vỏ, thái lát vừa ăn.

- Cho hỗn hợp rau củ vào lọ thủy tinh sạch, trộn lẫn vài lát tỏi, để khoảng nửa ngày có thể dùng được.

[Chế biến] - Rau củ quả ngâm chua ngọt - Hình 2

Cà rốt, củ cải gọt vỏ, dưa chuột để nguyên vỏ.

[Chế biến] - Rau củ quả ngâm chua ngọt - Hình 3

Củ cải, cà rốt cắt dài khoảng 5 cm.

[Chế biến] - Rau củ quả ngâm chua ngọt - Hình 4

Dưa chuột để vỏ, bỏ hạt, cắt như củ cải, cà rốt.

[Chế biến] - Rau củ quả ngâm chua ngọt - Hình 5

Hỗn hợp nước chua ngọt.

[Chế biến] - Rau củ quả ngâm chua ngọt - Hình 6

Cho rau củ vào túi ni lon, đổ hỗn hợp giấm đường vào bóp nhẹ.

[Chế biến] - Rau củ quả ngâm chua ngọt - Hình 7

Cho rau củ cùng nước chua ngọt vào lọ thủy tinh để khoảng nửa ngày là ăn được.

Cún Khang

Theo ngôi sao

[Chế biến] - Cà trộn mắm nêm [Chế biến] - Cà trộn mắm nêmCà và đu đủ giòn hòa với vị cay của ớt, quyện với mùi thơm của mắm nêm và tỏi. Nguyên liệu: - 300g cà - 1 nhúm đu đủ khô - 1 lát dứa vừa ăn - 1 bát con mắm nêm nguyên chất - Tỏi, ớt quả, ớt bột, đường, lọ thủy tinh sạch. Cách làm: Bước 1: - Cà rửa...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Những món ăn khoái khẩu của các cầu thủ đội tuyển Việt NamNhững món ăn khoái khẩu của các cầu thủ đội tuyển Việt Nam
15:53:19 29/12/2024
Với 2 bước đơn giản, có ngay món sườn chua ngọt cực 'đưa cơm'Với 2 bước đơn giản, có ngay món sườn chua ngọt cực 'đưa cơm'
06:15:15 30/12/2024
Xếp hàng ăn phở gan cháy Bắc NinhXếp hàng ăn phở gan cháy Bắc Ninh
23:01:06 29/12/2024
Làm thịt ba chỉ theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ 'bay' trong phút chốcLàm thịt ba chỉ theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ 'bay' trong phút chốc
06:13:24 30/12/2024
Cuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảyCuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảy
15:49:15 29/12/2024
Chị em làm đậu phụ theo cách này, các anh chồng bỏ nhậu quán về ăn món vợ nấuChị em làm đậu phụ theo cách này, các anh chồng bỏ nhậu quán về ăn món vợ nấu
06:07:12 30/12/2024
Rau cải cúc giúp bổ phổi, ngừa ho ngày đông, chế biến cách này rất ngon, trẻ con ăn lia lịaRau cải cúc giúp bổ phổi, ngừa ho ngày đông, chế biến cách này rất ngon, trẻ con ăn lia lịa
06:07:53 30/12/2024
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon cho bữa tối thêm hấp dẫnHôm nay nấu gì: 4 món ngon cho bữa tối thêm hấp dẫn
16:55:12 30/12/2024

Tin đang nóng

Danh tính nữ đại gia "săn Hồng Hài Nhi" kém 6 tuổi, rước dâu bằng siêu xe trăm tỷ, hồi môn 500 cây vàngDanh tính nữ đại gia "săn Hồng Hài Nhi" kém 6 tuổi, rước dâu bằng siêu xe trăm tỷ, hồi môn 500 cây vàng
05:55:58 31/12/2024
HOT: MC Mai Ngọc xác nhận đăng ký kết hôn, công khai hình ảnh của chồng thứ 2!HOT: MC Mai Ngọc xác nhận đăng ký kết hôn, công khai hình ảnh của chồng thứ 2!
08:10:19 31/12/2024
Sao nữ được cả nước săn đón phát ngôn làm đàn anh đứng hình, "muối mặt" với chính bà xã trên sóng truyền hìnhSao nữ được cả nước săn đón phát ngôn làm đàn anh đứng hình, "muối mặt" với chính bà xã trên sóng truyền hình
07:44:50 31/12/2024
Chuyến đi định mệnh của 179 nạn nhân trong thảm kịch máy bay Hàn QuốcChuyến đi định mệnh của 179 nạn nhân trong thảm kịch máy bay Hàn Quốc
07:52:58 31/12/2024
Hwang Jung Eum bị cơ quan quốc gia điều tra đột xuất giữa dramaHwang Jung Eum bị cơ quan quốc gia điều tra đột xuất giữa drama
06:44:14 31/12/2024
Tóc Tiên phản hồi gì khi bị nói "tâm cơ"?Tóc Tiên phản hồi gì khi bị nói "tâm cơ"?
06:28:33 31/12/2024
MBC Drama Awards 2024: Cặp đôi When the Phone Rings gây sốt MXH, chủ nhân Daesang là cái tên đỉnh miễn bànMBC Drama Awards 2024: Cặp đôi When the Phone Rings gây sốt MXH, chủ nhân Daesang là cái tên đỉnh miễn bàn
06:50:58 31/12/2024
MC Mai Ngọc giàu cỡ nào?MC Mai Ngọc giàu cỡ nào?
06:47:26 31/12/2024

Tin mới nhất

Lạ miệng với món cơm gà lá ngải giấm ngon miễn chê

Lạ miệng với món cơm gà lá ngải giấm ngon miễn chê

05:59:18 31/12/2024
Cơm gà lá ngải giấm là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn gia đình ấm cúng, đơn giản mà đầy đủ hương vị và bổ dưỡng.
Gà hấp nấm và lạp xưởng - món ngon hấp dẫn cho bữa tối, cả nhà ăn hoài không chán

Gà hấp nấm và lạp xưởng - món ngon hấp dẫn cho bữa tối, cả nhà ăn hoài không chán

05:58:55 31/12/2024
Gà hấp nấm và lạp xưởng là món ăn vừa thơm ngon, dễ làm lại vô cùng hấp dẫn. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Ngày bận rộn làm thịt heo xào cà rốt vừa nhanh lại ngon miệng

Ngày bận rộn làm thịt heo xào cà rốt vừa nhanh lại ngon miệng

05:58:20 31/12/2024
Ngày bận rộn làm thịt heo xào cà rốt vừa nhanh lại ngon miệng. Món ăn tuy giản dị nhưng vô cùng cuốn hút, hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Gà nấu đậu hũ - món ăn mềm ngon cho bữa cơm gia đình ấm cúng

Gà nấu đậu hũ - món ăn mềm ngon cho bữa cơm gia đình ấm cúng

05:57:02 31/12/2024
Gà nấu đậu hũ - món ăn mềm ngon cho bữa cơm gia đình ấm cúng. Thịt gà mềm ngọt với đậu hũ non béo ngậy tạo nên một món ăn hài hòa, ngon khó cưỡng.
Mì xào giòn kiểu Trung - hương vị đậm đà cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn

Mì xào giòn kiểu Trung - hương vị đậm đà cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn

05:56:37 31/12/2024
Mì xào giòn không chỉ dễ chế biến mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của gia đình hay những buổi họp mặt bạn bè.
Loại rau mùa đông này chế biến đơn giản được nhiều món ngon giúp ổn định huyết áp và phòng bệnh viêm đường hô hấp

Loại rau mùa đông này chế biến đơn giản được nhiều món ngon giúp ổn định huyết áp và phòng bệnh viêm đường hô hấp

06:11:52 30/12/2024
Dưới đây là một số cách làm món ngon và bổ dưỡng từ rau cần rất thích hợp trong mùa đông lạnh, bạn có thể tham khảo.
Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'

Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'

06:11:19 30/12/2024
Không nhất thiết phải là các loại nguyên liệu đắt tiền, với cách làm đơn giản này, chị em có ngay món mứt khoai môn ngọt ngọt, bùi bùi vô cùng thơm ngon và độc đáo.
Cách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấy

Cách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấy

06:16:28 29/12/2024
Tôm chiên xù là món ăn được nhiều gia đình yêu thích, nhất là trong các bữa tiệc ấm cúng, cách chế biến món này cũng đơn giản.
Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích

Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích

06:15:57 29/12/2024
Ăn lẩu mùa đông không chỉ là thưởng thức món ngon mà còn là cách để gần gũi nhau hơn, giữ lại những khoảnh khắc thật dịu dàng trong những ngày se lạnh.
Loại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọ

Loại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọ

06:15:19 29/12/2024
Với hai cách chế biến dưới đây, bạn có thể tận dụng được loại nấm mà người Nhật coi là thần dược chữa ung thư, giúp kéo dài tuổi thọ.
Gợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đình

Gợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đình

16:28:21 28/12/2024
Để có một bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng bên gia đình thân yêu thì nhất định bạn hãy thử ngay thực đơn dưới đây nhé!
Cuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đình

Cuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đình

10:32:47 28/12/2024
Chả cá chiên giòn, nóng hổi, hòa quyện cùng nước sốt cay ngọt đậm đà, tạo nên một món ăn thơm ngon không thể cưỡng lại.

Có thể bạn quan tâm

Tổng thống hai nước Mỹ và Ukraine bình luận về gói viện trợ cuối cùng cho Kiev dưới thời Biden

Tổng thống hai nước Mỹ và Ukraine bình luận về gói viện trợ cuối cùng cho Kiev dưới thời Biden

Thế giới

09:33:43 31/12/2024
Tổng thống Mỹ Joe Biden nhấn mạnh việc cung cấp sự hỗ trợ cần thiết để Ukraine giành chiến thắng đã trở thành ưu tiên hàng đầu của ông.
Phổi đông đặc vì chủ quan khi bị ho, sốt

Phổi đông đặc vì chủ quan khi bị ho, sốt

Sức khỏe

08:54:53 31/12/2024
Trên thực tế, không phải tất cả trường hợp viêm phổi đều có thể tìm được nguyên nhân. Có tới 50% trường hợp không tìm được nguyên nhân gây bệnh.
Mâm cơm ngày giỗ bố và hành động bất ngờ của mẹ chồng khiến tôi nghẹn ngào

Mâm cơm ngày giỗ bố và hành động bất ngờ của mẹ chồng khiến tôi nghẹn ngào

Góc tâm tình

08:54:33 31/12/2024
Tết với mọi nhà thường là niềm vui, là khoảng thời gian sum vầy, rộn ràng tiếng cười. Nhưng với gia đình chồng tôi, Tết lại gợi nhắc một nỗi buồn khó nguôi.
Động thái đáng chú ý của K-ICM khi bị đùa cợt cùng ca sĩ tai tiếng nhất Vbiz

Động thái đáng chú ý của K-ICM khi bị đùa cợt cùng ca sĩ tai tiếng nhất Vbiz

Nhạc việt

08:20:13 31/12/2024
Trong phiên live mới đây, K-ICM thể hiện rõ sự khó chịu, rằng anh không muốn bị gán tên cùng 1 trò đùa dai dẳng không vui
Mỹ nhân đang làm điên đảo MXH vì "đẹp trai" nhất Squid Game 2, thăng hạng nhan sắc chỉ nhờ cắt tóc

Mỹ nhân đang làm điên đảo MXH vì "đẹp trai" nhất Squid Game 2, thăng hạng nhan sắc chỉ nhờ cắt tóc

Phim châu á

08:05:30 31/12/2024
Diễn xuất và tạo hình của mỹ nhân Won Ji An - người chơi số 380 bất ngờ trở thành nhân tố khiến dân tình dậy sóng vì quá...đẹp trai.
Hòa Minzy bị "bóc phốt"

Hòa Minzy bị "bóc phốt"

Sao việt

08:01:18 31/12/2024
Ông xã Quỳnh Quỳnh cho biết Hòa Minzy tới nhà anh ăn xong rồi bỏ về luôn không dọn dẹp, chỉ ngồi xem đá bóng chứ không nói chuyện.
Thiếu tiền mua "nhà to hơn", cựu vụ phó được doanh nghiệp hỗ trợ 9 tỷ đồng

Thiếu tiền mua "nhà to hơn", cựu vụ phó được doanh nghiệp hỗ trợ 9 tỷ đồng

Pháp luật

07:46:42 31/12/2024
Theo kết luận điều tra, sau khi nhận lời giúp Bách Khoa Việt được làm thương nhân đầu mối kinh doanh xăng dầu, ông Nguyễn Lộc An gợi ý lãnh đạo công ty này hỗ trợ tiền mua nhà.
Khám phá 'thác nước bảy tầng' Chiềng Khoa ở Sơn La

Khám phá 'thác nước bảy tầng' Chiềng Khoa ở Sơn La

Du lịch

07:44:30 31/12/2024
Thác Chiềng Khoa nằm tại xã Chiềng Khoa, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La. Nổi bật với bảy tầng thác và những hồ nước xanh trong, thác Chiềng Khoa gần đây thu hút nhiều du khách tìm đến check-in, khám phá.
Nguyên mẫu nhân vật của Thang Duy trong "Sắc Giới": Mỹ nhân sở hữu nhan sắc kinh điển nổi tiếng nhất Bến Thượng Hải 1 thời

Nguyên mẫu nhân vật của Thang Duy trong "Sắc Giới": Mỹ nhân sở hữu nhan sắc kinh điển nổi tiếng nhất Bến Thượng Hải 1 thời

Hậu trường phim

07:29:35 31/12/2024
Nguyên mẫu của nhân vật Vương Giai Chi do Thang Duy đảm nhận ở Sắc Giới là nữ điệp viên xinh đẹp nổi tiếng Trịnh Bình Như.