[Chế biến] – Salad chanh dây thập cẩm

Salad chanh dây với vị ngọt của sữa đặc, béo của sốt mayonnaise kết hợp vói vị chua thơm dịu của chanh dây mang đến hương vị mới cho món salad bơ rau củ.

Nguyên liệu :

trái bơ;2 quả chanh dâyCà chua, xà lách xoăn, ngò ri, cà rốt và 1 quả ớt ngọt2 thìa cà phê sữa đặc; 3 thìa sốt mayonnaise

Cách làm:

Bước 1: Xà lách, cà chua, cà rốt, ớt rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong 15 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Cà chua thái lát mỏng, bơ cắt hạt lựu, cà rốt và ớt bào nhỏ sợi.

Bước 3: Chanh dây bổ đôi, lấy ruột.

Rây lấy nước.

Bước 4: Sau đó cho vào hỗn hợp sữa và nước sốt theo tỷ lệ ở trên.

Trộn đều đến khi nước sốt đặc sánh và có màu vàng nhẹ.

Bước 5: Cho tất cả hỗn hợp rau củ ra đĩa, rưới nước sốt lên và cùng thưởng thức nhé!

Món salad thập cẩm chanh dây với cách làm đơn giản, nhanh gọn nhưng giàu chất dinh dưỡng sẽ là món khai vị thích hợp cho những ngày nóng bức như vậy.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva