[Chế biến] – Salad cầu vồng
Trông cực kỳ bắt mắt luôn nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Đậu hạt to, khoai tây, ớt ngọt (xanh, đỏ, vàng), bắp cải tím, cà rốt, nấm kim châm, mộc nhĩ, tôm: mỗi loại 30g
- Hạt thông (nếu không có mình thay thế bằng lạc rang giã nhỏ)
- Nước chấm: nước mắm, tương ngọt, giấm
- 2 khuôn bánh đáy rời kích cỡ khác nhau
Đến phần hành động này
![[Chế biến] - Salad cầu vồng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/17/che-bien-salad-cau-vong-7f8e68.jpg)
Bước 1:
- Đầu tiên, mình tất cả các loại rau củ thành dạng hạt lựu.
![[Chế biến] - Salad cầu vồng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/17/che-bien-salad-cau-vong-804cc6.jpg)
Bước 2;
- Làm chín đậu, cà rốt, ớt. Các bạn chỉ cần bọc kín đĩa lại rồi để trong lò 30 giây thôi nhé! Hoặc không thì đem chần sơ bằng nước sôi cũng được.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Salad cầu vồng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/17/che-bien-salad-cau-vong-2c30f0.jpg)
Bước 3:
- Ngâm nở nấm và mộc nhĩ trong nước nóng và cắt nhỏ.
![[Chế biến] - Salad cầu vồng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/17/che-bien-salad-cau-vong-5f7f9d.jpg)
Bước 4:
- Luộc chín tôm, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
![[Chế biến] - Salad cầu vồng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/17/che-bien-salad-cau-vong-6bae2e.jpg)
Bước 5:
- Tìm 2 cái khuôn dạng tròn như hình và đặt vào trong nhau.
![[Chế biến] - Salad cầu vồng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/17/che-bien-salad-cau-vong-8c657f.jpg)
Bước 6:
- Lần lượt đặt các loại nguyên liệu vào trong vòng tròn.
![[Chế biến] - Salad cầu vồng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/17/che-bien-salad-cau-vong-b9af76.jpg)
Bước 7:
- Cuối cùng, mình pha nước chấm rồi rưới lên bề mặt món salad là hoàn thành rồi.
Bày món salad ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
![[Chế biến] - Salad cầu vồng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/17/che-bien-salad-cau-vong-983ce6.jpg)
Thật hấp dẫn và rực rỡ quá các bạn nhỉ!
![[Chế biến] - Salad cầu vồng - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/17/che-bien-salad-cau-vong-f3c9a0.jpg)
Ăn cũng sẽ ngon lắm đấy!
Theo TTVN
[Chế biến] - Salad bắp cải tím trộn mù tạc vàng
Với chất chống oxy hóa từ bắp cải tím, món salad từ bắp cải tím này là lựa chọn hàng đầu để chị em phụ nữ giữ gìn nhan sắc mãi ở t.uổi thanh xuân.
![[Chế biến] - Salad bắp cải tím trộn mù tạc vàng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/21/che-bien-salad-bap-cai-tim-tron-mu-tac-vang-e5c7c4.jpg)
Nguyên liệu:
Trứng gà: 3 quả
Cà rốt: 1 củ
1 bắp cải tím. Nước cốt chanh, muối, mù tạc vàng, chút sốt mayonnaise
Cách làm:
Bắp cải tím ngâm nước muối loãng, rửa thật sạch, bào hoặc xắt mỏng. Cà rốt bào bỏ vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn hoặc xắt miếng mỏng. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, xắt múi cau.
Cho bắp cải và cà rốt vào tô lớn, tiếp tục cho sốt mayonnaise và nước cốt chanh vào trộn đều cho thấm. Cho trứng luộc vào tô, trộn nhẹ tay. Trút salad ra đĩa, cho thêm khoảng 1 muỗng mù tạc vàng, trộn đều trước khi ăn.
Mách nhỏ: Trứng luộc nếu cắt bằng dao thường bị vỡ bởi lòng đỏ chín sẽ dính vào dao, bạn hãy dùng chỉ cắt để có miếng trứng nguyên hình và cân đối.
Theo TTVN
[Chế biến] - Súp bắp cải tím Nguyên liệu: 1 bắp cải tím nhỏ 1 củ hành tây nhỏ 1 thìa súp bơ lạt 500ml nước dùng 100ml sữa tươi 2 quả trứng cút 2 tép tỏi 1 thìa súp bột năng 1 nhánh thì là 1/2 thìa cà phê muối 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Các bước thực hiện: 1. Bắp cải tím rửa sạch, xắt...