[Chế biến] – Salad bí ngô
Bí ngô vừa mát lại vừa giúp bạn hạn chế đau đầu trong những giờ học căng thẳng nữa chứ.
Nguyên liệu cần có:
![[Chế biến] - Salad bí ngô - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/9/che-bien-salad-bi-ngo-d46a1e.jpg)
- 450gr bí ngô
- 1 quả dưa chuột
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 dải thịt xông khói
- 3 muỗng canh mayonnaise
- Hạt tiêu
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Salad bí ngô - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/9/che-bien-salad-bi-ngo-98617f.jpg)
Bước 1:Trước tiên, các ấy lọc bỏ ruột và cắt bí ngô theo chiều ngang. Bước 1:Trước tiên, các ấy lọc bỏ ruột và cắt bí ngô theo chiều ngang.
![[Chế biến] - Salad bí ngô - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/9/che-bien-salad-bi-ngo-aba179.jpg)
Bước 2: Cắt tiếp thành các miếng nhỏ và gọt bỏ vỏ.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Salad bí ngô - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/9/che-bien-salad-bi-ngo-d42a09.jpg)
Bước 3: Đun nước rồi luộc chín bí ngô.
![[Chế biến] - Salad bí ngô - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/9/che-bien-salad-bi-ngo-78e43a.jpg)
Bước 4: Vớt bí ngô cho ráo nước rồi cho vào bát nghiền nhỏ.
![[Chế biến] - Salad bí ngô - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/9/che-bien-salad-bi-ngo-7425f3.jpg)
Bước 5: Các ấy chiên thịt xông khói lên và cắt thành các miếng nhỏ.
![[Chế biến] - Salad bí ngô - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/9/che-bien-salad-bi-ngo-8e6b87.jpg)
Bước 6: Dưa chuột rửa sạch, nạo vỏ và thái thành các lát mỏng.
![[Chế biến] - Salad bí ngô - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/9/che-bien-salad-bi-ngo-d1038c.jpg)
Bước 7: Cho muối vào bát rồi dùng tay bóp nhẹ khoảng 5 phút, vắt bỏ nước.
![[Chế biến] - Salad bí ngô - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/9/che-bien-salad-bi-ngo-00ce84.jpg)
Bước 8: Cuối cùng, cho tất cả thành phần vào, thêm mayonnaise và hạt tiêu vào trộn đều là xong.
Món salad bí ngô đã hoàn thiện rồi đây.
![[Chế biến] - Salad bí ngô - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/9/che-bien-salad-bi-ngo-5a4fd9.jpg)
Cùng thưởng thức món salad mới lạ này nào.^^
![[Chế biến] - Salad bí ngô - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/9/che-bien-salad-bi-ngo-222307.jpg)
![[Chế biến] - Salad bí ngô - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/9/che-bien-salad-bi-ngo-11dfd0.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Súp bí ngô
Món súp bí nóng hổi này chắc các bé sẽ rất thích!
Nguyên liệu:
- 2 chén bí ngô - 1 củ khoai tây cỡ trung bình
- 1 củ hành tây - 1,75cm gừng, băm nhỏ
- 4 củ tỏi, bóc vỏ, tách thành từng tép - 2 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 muỗng canh cream - 2 muỗng cà phê dầu ô liu - Muối
Cách làm:
Bí ngô, khoai tây gọt vỏ, xắt thành miếng cube (lập phương). Làm nóng nồi áo suất, rồi thêm dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho gừng, tỏi vào phi thơm, cho đến khi tỏi mềm. Thêm hành tây vào xào cho đến khi hành tây có màu trắng trong. Thêm ớt xanh vào, xào thêm 30 giây.
![[Chế biến] - Súp bí ngô - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/6/che-bien-sup-bi-ngo-2-d77997.jpg)
Thêm bí ngô và khoai tây, xào trong 1 phút. Sau đó đổ nước vào nấu cho đến khi bí nhừ. Để nguội.
![[Chế biến] - Súp bí ngô - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/6/che-bien-sup-bi-ngo-2-6d093a.jpg)
![[Chế biến] - Súp bí ngô - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/6/che-bien-sup-bi-ngo-2-c5fa86.jpg)
![[Chế biến] - Súp bí ngô - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/6/che-bien-sup-bi-ngo-2-7ecdbd.jpg)
Khi hỗn hợp bí nguội, cho vào máy xay, xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn.
![[Chế biến] - Súp bí ngô - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/6/che-bien-sup-bi-ngo-2-fb305e.jpg)
Cho hỗn hợp vào đun nóng, thêm hạt tiêu, muối và nước tùy ý. Đun sôi hỗn hợp. Thêm kem cream và đun sôi trong 20 giây.
![[Chế biến] - Súp bí ngô - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/6/che-bien-sup-bi-ngo-2-9ce9fa.jpg)
![[Chế biến] - Súp bí ngô - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/6/che-bien-sup-bi-ngo-2-748969.jpg)
![[Chế biến] - Súp bí ngô - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/6/che-bien-sup-bi-ngo-2-5ec39e.jpg)
Như vậy món súp bí đã hoàn thành. Giờ bạn chỉ việc cho súp bí ra bát và thưởng thức thôi.
![[Chế biến] - Súp bí ngô - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/6/che-bien-sup-bi-ngo-2-d0be9f.jpg)
![[Chế biến] - Súp bí ngô - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/6/che-bien-sup-bi-ngo-2-19115d.jpg)
![[Chế biến] - Súp bí ngô - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/6/che-bien-sup-bi-ngo-2-e01c7a.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món súp bí!
Theo Eva
Làm tempura đúng kiểu Nhật Tempura, món chiên ngập dầu giòn mà vẫn mềm mại của người Nhật từ lâu không còn xa lạ ở Việt Nam. Chỉ là con tôm, miếng mực, cọng rau... lăn vào bột rồi đem chiên giòn, nhưng cũng như hầu hết các món ăn khác của xứ sở hoa anh đào, tempura vẫn ẩn chứa trong nó sự khéo léo của một...