[Chế biến] – Rong biển cuộn tôm thịt chiên xù lạ mà ngon ngày cuối tuần
Thưởng thức món chả rong biển tôm thịt chiên xù thơm ngon, mềm trong giòn ngoài với tương ớt cay cay thì thật là tuyệt!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Giò sống: 300gr
- Tôm xay: 200gr
- Thịt băm: 200gr
- Hành khô: 1 củ; Cà rốt: củ
- Trứng gà: 1 quả
- Bột chiên giòn; Bột chiên xù
- Lá rong biển
- Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn, hạt tiêu.
PHẦN 2: CÁCH LÀM RONG BIỂN CUỘN TÔM THỊT CHIÊN XÙ
Bước 1: Cho 300gr giò sống, 200gr tôm xay và 200gr thịt băm vào bát tô thêm phần cà rốt thái nhỏ cùng ít hành khô băm, thìa hạt tiêu, thìa bột canh rồi trộn đều thành một hỗn hợp đồng nhất.
Bước 2: Lá rong biển bạn cắt làm đôi. Trải lá rong biển lên mặt phẳng, cho phần nhân vào giữa, dàn đều rồi cuộn tròn lại.
Video đang HOT
Bước 3: Lần lượt làm như vậy đến hết nguyên lại.
Bước 4: Cho bột chiên giòn, chiên xù, lòng trắng trứng ra 3 cái bát riêng, lần lượt lăn chả rong biển qua lớp bột chiên giòn đến lòng trắng trứng rồi đến bột chiên xù sao cho lớp bột bám đều từng chiếc chả.
Bước 5: Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn vào đợi nóng già rồi cho chả rong biển vào chiên vàng đều các mặt.
Bước 6: Gắp chả rong biển nhân tôm thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 7: Xếp chả rong biển nhân tôm thịt lên đĩa dùng nóng, khi ăn chấm kèm với xì dầu hoặc tương ớt.
Chúc bạn thành công với cách làm rong biển cuộn tôm thịt chiên xù giòn ngon đãi cả nhà!
Theo Hương Quý
Khám phá
[Chế biến] - Chủ nhật thảnh thơi, mẹ ra tay có ngay món rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn
Rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn vị thanh mát rất thích hợp để đổi vị cuối tuần.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 100g giò sống
- 200 g tôm bóc nõn
- 5 lá rong biển
- 3 cái mộc nhĩ
- 5 cái nấm hương
- củ cà rốt
- 1 củ hành khô
- 1 ít hành hoa
- 1 quả trứng
- Gia vị: hạt nêm, bột canh, dầu ăn, tiêu.
- 100g thịt băm
PHẦN 2: CÁCH LÀM RONG BIỂN CUỘN TÔM THỊT
Bước 1: Chuẩn bị một ít thịt băm, ít tôm nõn đã được bóc vỏ đem băm nhỏ. Cho thịt băm, tôm băm, giò sống vào bát tô.
Bước 2: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ gốc, rửa sạch băm nhỏ. Hành hoa, cà rốt, hành bóc vỏ băm nhỏ.
Bước 3: Rồi cho vào bát, thêm 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt. Nêm thìa hạt tiêu, 1/2 thìa bột nêm rồi trộn các hỗn hợp với nhau thật nhuyễn.
Bước 4: Dải lá rong biển lên mặt phẳng, quết phần mỏng nhân tôm thịt vào rồi cuộn tròn lại, quết tiếp một lớp nữa và cuộn lại. (Làm 3 lần trên 1 lá rong biển). Làm tương tự với các lá rong biển còn lại.
Bước 5: Đặt chảo lên bếp đổ dầu vào đợi nóng già rồi cho rong biển vào chiên vàng đều.
Bước 6: Gắp rong biển cuộn tôm thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu đợi nguội rồi cắt miếng vừa ăn.
Rong biển cuộn tôm thịt chấm kèm với tương ớt cay cay.
Rong biển cuộn tôm thịt sẽ là món ăn hấp dẫn cho nhà có trẻ nhỏ.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm rong biển cuộn tôm thịt món ăn lạ miệng cho cả nhà!
Theo Hương Quý
Khám phá
[Chế biến] - Tự làm chả phượng đẹp mắt cho mâm cỗ ngày Tết Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm món chả phượng đẹp lung linh để bày lên mâm cỗ Tết nhé! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300gr thịt tôm không vỏ - 1 muỗng tinh bột bắp - 1/3 muỗng cà phê bột nở - 1/3 củ cà rốt thái nhỏ - 2 nhánh hành lá thái nhỏ - 1 muỗng...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất

6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
Có thể bạn quan tâm

Đề nghị từ 11 đến 12 năm tù đối với chủ chung cư mini vụ cháy khiến 56 người tử vong
Pháp luật
07:01:49 12/03/2025
Sao Việt lên tiếng vụ vợ cố nghệ sĩ Quý Bình bị bàn tán: "Tôi cần nói ra điều này vì người anh của mình"
Sao việt
06:42:58 12/03/2025
Chọn 1 lá bài Tarot để biết trước những biến động công việc sau Rằm tháng 2 Âm lịch
Trắc nghiệm
06:37:22 12/03/2025
Mỹ nhân thảm nhất sau khi Kim Soo Hyun bị tố thao túng, chèn ép bạn gái Kim Sae Ron
Sao châu á
06:32:42 12/03/2025
Công an TP HCM thông tin về clip CSGT có lời nói chưa chuẩn mực
Tin nổi bật
06:16:37 12/03/2025
Sự thật về cảnh quay hot nhất phim Top 1 phòng vé, thật đến mức ám ảnh
Hậu trường phim
05:58:07 12/03/2025
When Life Gives You Tangerines: Khi đời cho ta một quả quýt, hãy pha trà và cùng thưởng thức nó!
Phim châu á
05:57:36 12/03/2025
Cứu sống người phụ nữ ngộ độc nguy kịch do ăn cá nóc
Sức khỏe
05:52:07 12/03/2025
Đến nhà mẹ vợ ăn giỗ, bà gắp vào bát anh rể cái đùi gà to rồi gắp cho tôi một thứ KHÓ CHẤP NHẬN
Góc tâm tình
05:43:43 12/03/2025