[Chế biến] – Rau nhíp xào tỏi

Đây là một món rau xào rất ngon vào dễ làm nhé

Nguyên liệu:

- Rau nhíp: 200g

- Tỏi củ: 30g

- Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.

Thực hiện:

- Rau nhíp nhặt bỏ những lá sâu, rửa sạch, để ráo, vò sơ. Tỏi củ bóc vỏ, bằm sơ.

- Sử dụng chảo sâu lòng, cho dầu ăn vào vừa đủ tráng chảo. Thêm tỏi bằm vào chiên hơi vàng sau đó cho rau nhíp vào đảo nhanh tay, nêm muối, hạt nêm, bột ngọt vào nêm vừa ăn.

- Xào khoảng 3 phút, rắc thêm tiêu, tắt bếp. Trút rau ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Theo Eva