[Chế biến] – Rán thịt gà kiểu Nhật
Gà rán nóng hổi ăn với cơm thì hết chỗ chê. Bạn hãy vào bếp ngay để chuẩn bị món này cho bữa tối nhé!
1. Nguyên liệu
- 4 chiếc đùi gà
- 2 quả trứng đánh đều
- Bột mì
- Vụn bánh mì Panko (có thể sử dụng bột chiên xù)
- Gia vị: muối, tiêu
- Dầu ăn
2. Cách làm
- Lọc bỏ xương và da rồi cắt thịt gà thành từng miếng mỏng.
- Phủ bột mì đều lên miếng thịt gà.
- Sau đó, nhúng miếng thịt vào bát trứng.
Video đang HOT
- Phủ kín bột chiên xù lên toàn bộ miếng thịt.
- Cho dầu vào chảo nóng rồi chiên thịt gà lên, đến khi 2 mặt vàng đều thì tắt lửa.
- Để thịt gà lên giấy thấm dầu cho ráo hết dầu rồi cắt ra thành từng miếng vừa ăn.
Có thể ăn kèm thịt gà với cơm và rau củ này…
Các bạn nhớ rưới lên một lớp sốt tonkatsu cho món thịt gà rán thêm ngon nhé!
Ở Nhật, người ta còn ăn kèm món gà này với trứng rán nấm hương và hành lá nữa đấy!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Hoành thánh hấp
Khác với hoành thánh chiên giòn, hoành thánh hấp có vị ngọt tự nhiên của tôm, thịt, vỏ bánh hơi dai dai, ăn kèm với nước tương thật ngon.
1. Nguyên liệu
- 200g thịt nạc xay
- 150g tôm
- Hành hương
- 2 thìa nhỏ nước mắm
- 1 thìa nhỏ dầu mè
- 1/2 thìa nhỏ muối, tiêu
- 1 thìa nhỏ hạt nêm
- Vỏ hoành thánh
- Nước chấm ăn kèm: 2 thìa nhỏ giấm đỏ, 4 thìa nước tương, 1 thìa nhỏ tương ớt
- Lá chuối
2. Cách làm
- Tôm mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, bóc bỏ vỏ tôm, rút chỉ đen trên lưng, dùng cối giã qua tôm. Để dành lại vài con tôm nhỏ trang trí trên bề mặt.
- Trộn chung tôm và thịt nạc xay, hành hương đã thái nhỏ, và trộn tất cả gia vị như nước mắm, dầu mè, muối, hạt nêm, tiêu, để 30 phút cho thấm.
- Vòng hai ngón tay cái và trỏ làm điểm tựa. Đặt miếng hoành thánh lên, múc một thìa nhỏ hỗn hợp tôm thịt đặt lên trên miếng bánh. Ấn nhân lõm sâu vào vòng tròn của hai ngón tay, bên trên đặt một con tôm nhỏ. Dùng tay túm miệng bánh gọn lại.
- Lót vào xửng hấp một lớp lá chuối đã rửa sạch. Bên trên đặt hoành thánh lên. Nước thật sôi mới bỏ xửng vào nồi hấp.
- Hấp khoảng 25 - 30 phút là được.
- Pha nước tương, giấm đỏ, tương ớt, trộn đều.
Hoành thánh hấp chín, lấy ra dùng nóng với tương ớt đã pha.
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Gà xốt cam tươi Hương cam hoà quyện vào thịt gà sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn, thích hợp cho bữa cơm chiều đấy. Nguyên liệu: 500g thịt gà rút xương, bạn có thể dùng phần thịt ức hoặc đùi đều được 1 chén bột ngô 1 chén bột chiên xù 2 quả trứng thìa muối Dầu ăn Làm xốt cam: 1 chén nước lọc...










Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm
Có thể bạn quan tâm

Khó hòa nhập với nhà bạn trai khi tôi ăn chay trường
Góc tâm tình
09:01:05 23/02/2025
Khởi tố đối tượng mua, bán bằng lái xe giả
Pháp luật
09:00:28 23/02/2025
Chọn 1 lá bài định mệnh - dự đoán bất ngờ về sự nghiệp trong những ngày cuối tháng 2
Trắc nghiệm
08:56:26 23/02/2025
Mẹo phối trang phục đa sắc màu vừa trẻ trung vừa luôn tươi mới
Thời trang
08:54:35 23/02/2025
Thực phẩm hồi phục sức khỏe
Sức khỏe
08:35:03 23/02/2025
Tiết lộ gây sốc về quý tử của Kwon Sang Woo và vợ hoa hậu
Sao châu á
08:24:34 23/02/2025
Đức Giáo hoàng Francis sức khỏe đang trong tình trạng nguy kịch
Thế giới
08:24:24 23/02/2025
Sao Việt 23/2:Trường Giang trẻ trung, Vân Dung hài hước 'bắt trend' người đẹp
Sao việt
08:19:46 23/02/2025
SOOBIN ngồi "ghế nóng" chương trình tìm kiếm nhóm nhạc mới
Tv show
08:17:28 23/02/2025
Những chặng đường bụi bặm - Tập 2: Ông Nhân tủi nhục khi bị mắng là "lão già mất nết"
Phim việt
08:15:24 23/02/2025