Pudding chocolate thơm mềm kết hợp với thạch dâu chua dịu thật ngon lành và đáng thử…
Chuẩn bị:
Phần thạch:
30ml siro dâu (hoặc siro tùy ý) 100ml nước; 20g đường3 lá gelatin (ngâm vào nước lạnh cho nở) Phần pudding chocolate:70g chocolate; 1 lòng đỏ trứng300g sữa tươi (nếu thích ăn béo thì thay một nửa sữa bằng kem tươi)30g đường; 3 lá gelatin (ngâm vào nước lạnh cho nở) Cách làm:
- Hòa đường và nước ở phần thạch với nhau rồi đun nóng ở lửa nhỏ cho đường tan hết. Sau đó, cho siro và lá gelatin vào, khuấy đều.
- Chia hỗn hợp thạch vào các hũ thủy tinh. Các bạn chú ý là mình chỉ cần cho khoảng nửa hũ thôi nhé!
- Sau đó, kê nghiêng hũ rồi để vào ngăn mát tủ lạnh để đợi thạch đông.
![[Chế biến] - Pudding thạch - Hình 2]()
- Khi thạch đã đông, bạn bắt đầu làm phần pudding: đun cách thủy chocolate với một nửa số sữa đến khi chocolate tan chảy hết.
Video đang HOT
- Đ.ánh tan lòng đỏ trứng với đường và số sữa còn lại rồi đổ từ từ chocolate nóng vào trộn đều.
![[Chế biến] - Pudding thạch - Hình 3]()
- Tiếp tục đun cách thủy hỗn hợp trứng cho đến khi hỗn hợp có độ sệt.
Mẹo nhỏ: Các bạn chỉ cần dùng ngón tay, miết 1 đường trên thìa khuấy hỗn hợp, nếu thấy đường miết không bị chảy ngay sau đó thì có nghĩa là có thể tắt bếp rồi.
- Cho nốt gelatin vào hỗn hợp trên, khuấy đều rồi lọc qua rây cho mịn.
![[Chế biến] - Pudding thạch - Hình 5]()
- Đặt thẳng hũ thạch lại và đổ nốt chocolate vào trong. Sau đó, tiếp tục cất vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 1 tiếng là xong.
Vậy là món quà mát lạnh đã sẵn sàng rồi!
![[Chế biến] - Pudding thạch - Hình 6]()
Đậy nắp lại rồi thắt thêm nơ cho xinh nhé!
Bạn còn có thể sáng tạo với phần thạch ở trên bằng cách cắt thành hình trái tim như thế này để món ăn thêm hấp dẫn đó!
Hoặc làm pudding thạch 3 tầng nhìn rực rỡ chưa này!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Nước ép quả lê và ớt chuông xanh
Với tiết trời nắng nóng như thế này mà được một ly nước ép quả lê và ớt chuông xanh mát lạnh để giải khát thì thật là tuyệt.
Nguyên liệu:
2 quả lê2 quả ớt chuông xanhMột vài viên đá
![[Chế biến] - Nước ép quả lê và ớt chuông xanh - Hình 1]()
Các bước thực hiện:
- Lê gọt vỏ thái miếng nhỏ. Ớt xanh rửa sạch, thái miếng.
- Cho lê và ớt chuông xanh vào máy xay, xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp lê ớt qua một rây lưới, lấy nước ép.
- Rót nước ép ra ly, khuấy đều, thả mấy viên đá rồi thưởng thức nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Tré Bình Định Tré không chỉ là một món ăn dân dã mà trở thành đặc sản của ẩm thực Việt Nam với cách làm không quá khó! Chuẩn bị: 500g thịt ba chỉ, 500g tai heo1 củ riềng to 100g gạo (hoặc 100g thính) 100g mè trắng; 10g tỏiLá chuối, lá ổi, dây thun buộc Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, bột nêm Cách làm:...
Có thể bạn quan tâm
Xót xa với hình ảnh tàn tạ của Celine Dion khi chiến đấu với bệnh nan y
Mắc bệnh hiểm nghèo, ngày ngày chiến đấu với những cơn đau dữ dội và đối diện với nguy cơ vĩnh viễn không hát được, Celine Dion vẫn cho thấy sức mạnh phi thường.
Thiếu gia Minh Đạt liên tục lau nước mắt sau màn thổi sáo trong đám cưới cùng Midu
Có lẽ vì quá xúc động trong ngày vui của chính mình nên anh đã liên tục phải lấy khăn giấy để lau đi những giọt nước mắt hạnh phúc.
GG Live mang đến "phép lạ" ở APL 2024, dù thua nhưng vẫn đ.ánh hay đến mức "lỗi game"?
Sau chiến thắng tuyệt đối trướcOne Star Esports,GG Liveđã trở thành đại diện cuối cùng của Việt Nam thi đấu tạiAPL 2024. Tuy nhiên, đội tuyển này lại không thực sự được lòng quá nhiều fan Liên Quân Mobile ở thời điểm hiện tại.
Tụ tập tại nhà riêng "mở tiệc" ma tuý
Chiều 29/6, Công an TP Sóc Trăng (tỉnh Sóc Trăng) cho biết vừa bắt quả tang Chu Quang Nam (SN 1979, ngụ phường 9, TP Sóc Trăng) đang tàng trữ, mua bán trái phép chất ma tuý.
Người thương binh giữa đêm mưa lao xuống hồ Quỳnh cứu n.ữ s.inh t.ự v.ẫn
Buồn chán chuyện gia đình, sau một hồi thẫn thờ đi vài vòng quanh hồ Quỳnh (phường Thanh Nhàn, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), cô gái trẻ lao mình xuống dòng nước đen thẫm tại đây. Rất may mắn, cô gái nhanh chóng được người dân phát hiện, c...
Cô dâu Midu diện váy cưới lộng lẫy, giá hơn 3 tỷ chuẩn dâu hào môn
Chiều ngày 29/6, lễ cưới của Midu và doanh nhân Minh Đạt đã chính thức diễn ra. Trong những hình ảnh đầu tiên được chia sẻ trên MXH, cô dâu Midu xuất hiện vô cùng long lanh với layout makeup tông hồng.
Bích Trâm: Ca sĩ Thanh Hà là người mẹ thứ hai của tôi
Sau chương trình Giọng hát Việt 2019 , Diêu Ngọc Bích Trâm vẫn giữ liên hệ với ca sĩ Thanh Hà và đàn chị cho nhiều lời khuyên về cách để nâng cao kỹ năng thanh nhạc cũng như phát triển con đường sự nghiệp.
Minh Dự: Vì không phải diễn viên ngôi sao nên tôi càng cố gắng
Nam diễn viên Minh Dự tiết lộ từng tổn thương sau thất bại của một dự án nên lơ khi đạo diễn Vũ Khắc Tuận mời đóng phim.
12 lý do nên ăn quả óc chó mỗi ngày
Quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như acid béo omega-3 và chất chống oxy hóa. Loại hạt tốt cho sức khỏe này cũng dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn uống.
Đây là loài tôm 'khó ăn' nhất hành tinh!
Nằm sâu trong lòng đại dương, nơi ánh sáng mặt trời không thể len lỏi, tồn tại một loài tôm có khả năng thích nghi phi thường và sở hữu ngoại hình kỳ dị: tôm núi lửa biển sâu - Rimicaris hybisae.
Belarus bổ sung hệ thống phòng không ở biên giới với Ukraine
Trước đó cùng ngày, Bộ Quốc phòng Belarus tuyên bố sở hữu thông tin chứng minh Ukraine đã chuyển dịch binh sĩ, vũ khí và thiết bị quân sự đến khu vực Zhytomyr giáp với Belarus. Ukraine chưa phản hồi về thông tin này.