[Chế biến] – Pizza nấm

Lan Hương08:55 05/06/2014

Theo dõi VGT trên

Nguyên liệu:

- Bột mì: 200g

- Men nở: 1 thìa cà phê

- Dầu ô-liu: 1 thìa súp

- Đường: thìa cà phê

- Muối, tương ớt, tương cà

- Nhân bánh: 50g nấm các loại, 5g trái ô-liu, 50g khoai tây, 8g phô mai Mozzarella bào sợi, 2 thìa cà phê bơ.

- Xốt kem Oregano: Phi thơm 1 thìa súp lá Oregano băm với dầu ô-liu, cho 20ml kem tươi vào nấu sôi, nêm ít muối, tiêu.

Pizza nấm

Thực hiện:

Video đang HOT

- Pha men với nước ấm, đổ vào hỗn hợp bột mì cùng với một tí nước lạnh. Nhồi bột chắc tay khoảng 10 phút, khi bột không còn dính tay là được. Để bột 1 giờ cho nở.

- Rắc một chút bột mì lên mặt phẳng sạch, sau đó vo bột thành từng miếng hình tròn, cán bột mỏng hình tròn, dày khoảng 2mm.

- Nhân bánh: Nấm cắt bỏ chân, ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch, thái lát mỏng. Thịt xông khói thái miếng nhỏ. Ô-liu rửa sạch, thái nhỏ. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi dài. Trộn đều phô-mai, bơ, nấm và rau củ với nhau.

- Cho nhân bánh đều trên bột, rưới xốt kem tỏi lên trên. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 phút cho bánh chín. Lấy bánh ra, rắc thêm phô-mai bột nếu thích. Dùng kèm với tương ớt, tương cà rất ngon.

- Mách nhỏ: Trước khi để nhân bánh lên trên bạn nên dùng nĩa xăm đều trên vỏ bánh, giúp bánh giòn hơn và không bị phồng sau khi nướng.

Theo VNE

Ẩm thực tại các quốc gia 'tí hon'

Tại những quốc gia có diện tích nhỏ hẹp, văn hóa ẩm thực của họ bị ảnh hưởng rất nhiều bởi nền ẩm thực các nước láng giềng.

1. Thanh quốc Vatican

Đây là quốc gia độc lập nhỏ nhất thế giới, diện tích chỉ có khoảng 0,5 km2 và nằm trọn trong thành phố Rome của Italy.

Do nằm gọn trong thủ đô nước Ý nên các món ăn điển hình của thánh quốc Vatican cũng mang đậm văn hóa Ý. Người dân ở đây ăn sáng với ngũ cốc, bánh mì, mứt và cà phê. Bữa trưa không thể thiếu Pizza. Tại Vatican, ăn tối không phải việc phổ biến bởi các bảo tàng đóng cửa từ 6 giờ tối, chỉ có những người dân sống tại đây mới có bữa ăn tối tại nhà riêng với các món nhiều rau xanh.

2. Công quốc Monaco

Monaco có diện tích chưa đầy 2 km2 (1,98 km2), là đất nước nhỏ thứ 2 thế giới và là quốc gia có chủ quyền tại châu Âu. Monaco có 3 mặt tiếp giáp với nước Pháp, mặt còn lại tiếp giáp với Địa Trung Hải.

Món ăn nổi tiếng tại đất nước nhỏ bé này có thể kể tới món Bánh mì giòn Khobz thơm phưng phức nướng trong củi lò; món canh ốc (Ghoulal): Thịt ốc sau khi được lấy ra sẽ được chế với hỗn hợp 15 gia vị khác nhau rồi cho vào nước luộc ốc để trở thành bát canh ốc nóng hổi.

Một món ăn cực độc đáo khác là lá lách lạc đà được bằm nhỏ nhồi cùng thịt bò, thịt cừu hoặc thịt lạc đà có thêm dầu olive, mỡ bướu lạc đà và các gia vị cần thiết, sau đó đem nướng chín trong lò bánh mì. Thường thì món ăn này được thái lát và ăn kèm với bánh mì, sandwich, salad rau tươi và khoai tây chiên.

Thịt gà, bò, cừu thái vừa miếng ướp tẩm với muối, ớt, thì là chín vừa tới sẽ ngon tuyệt khi được bạn ăn kèm với bánh mì Khobz, tương ớt Harissa và hành đỏ.

3. Nauru

Nauru tên chính thức là Cộng hoà Nauru trước đây có tên Đảo Pleasant, là một quốc đảo thuộc Micronesia nằm ở Nam Thái Bình Dương. Nauru giành độc lập năm 1968 và là quốc đảo nhỏ nhất thế giới với diện tích 21 km2.

Dù rất nhỏ bé, nhưng Nauru lại là quốc gia "béo" nhất thế giới tính dựa trên chỉ số cơ thể cân nặng, chiều cao (BMI). Nauru có chỉ số BMI của người dân khoảng từ 34 tới 35.Họ chủ yếu ăn thức ăn nhanh, như gà rán và uống nước có ga.

4. San Marino

San Marino có tên đầy đủ là Cộng hòa Đại bình yên San Marino. Đây là quốc gia độc lập nhỏ thứ 5 trên thế giới. Điều đặc biệt là San Marino cũng nằm trọn trong Italy.

Không khó để biết rằng, giống như thành quốc Vatican, văn hóa ẩm thực tại đất nước bình yên này cũng mang đậm màu sắc của văn hóa ẩm thực nước Ý.

5. Maldives

Maldives có diện tích quốc gia nhỏ thứ 10 trên thế giới.Cộng hòa Maldives là một quốc đảo gồm nhóm các đảo san hô tại Ấn Độ Dương. Maldives bao vòng quanh một lãnh thổ gồm 1.192 đảo nhỏ, khoảng hai trăm đảo trong số này có các cộng đồng địa phương sinh sống.

Với địa hình bao quanh bởi biển, Maldives từ lâu đã nổi tiếng với các khu nghỉ dưỡng đẹp như trên thiên đường. Tuy nhiên văn hóa ẩm thực không phải là một thế mạnh của Maldives. Các món ăn ở đây phần lớn đều mang đậm chất Ấn Độ nên không hợp khẩu vị với nhiều người và hầu hết đều nằm trong gói phục vụ của resort.

Dù vậy, đồ ăn hải sản, đặc biệt là bạch tuộc ở Maldives rất đáng để bạn ăn thử. Bên cạnh đó, nhâm nhi fish & chips khi tắm nắng trên bãi biển cũng là sự tận hưởng tuyệt vời.

depplus

[Chế biến] - Bánh pizza cuộn Đã quá quen thuộc với những món pizza tròn truyền thống, sao bạn không thử đổi mới bữa ăn của mình với món pizza cuộc vừa đơn giản dễ lạm, lại vô cùng thơm ngon này? Nguyên liệu để làm một chiếc bánh Pizza cuộn gồm: 250ml nước ấm 12g men nở 10ml dầu olive 500g bột mì 115g sốt pesto (sốt rau...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ00:14

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Phản ứng không ngờ của Cát Phượng khi nghe tên Kiều Minh Tuấn giữa sự kiện, nói 1 câu mà ai cũng khen00:44

Con gái đi lấy chồng vô tình xem camera, nghe bố nói câu này liền tức tốc về nhà00:21

Cate Blanchett "đốt cháy" màn ảnh với hình tượng điệp viên đầy bí ẩn trong Chiến dịch túi đen02:25

Căng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mới03:17

Midu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ý00:31

Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình00:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

06:07:36 26/12/2024

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

06:06:52 26/12/2024

3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.

3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

06:06:23 26/12/2024

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay 3 công thức làm món ăn sáng vừa đơn giản lại ngon miệng, cả nhà đều yêu thích dưới đây nhé!

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

06:05:28 26/12/2024

Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024

Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024

Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng

16:34:16 23/12/2024

Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng. Cả nhà mà được ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi, thơm nức này trong mùa đông thì còn gì bằng.

Có thể bạn quan tâm

Chuối xanh và chuối chín có khác biệt gì về lợi ích sức khỏe?

Sức khỏe

12:02:52 26/12/2024

Tinh bột kháng có nhiều lợi ích cho sức khỏe và có ít calo hơn so với tinh bột thông thường. Do đó, nó không chỉ tốt cho sức khỏe đường ruột mà còn là thực phẩm giúp giảm và duy trì cân nặng phù hợp.

Sau vụ khởi tố 6 bị can, Công ty vàng SJC có quyền tổng giám đốc mới

Tin nổi bật

11:44:38 26/12/2024

Công ty TNHH MTV Vàng bạc đá quý Sài Gòn (SJC) mới đây đã bổ nhiệm ông Đào Công Thắng đảm nhiệm chức vụ quyền tổng giám đốc thay vị trí tổng giám đốc của bà Lê Thuý Hằng.

Váy ngắn và giày platform, cách diện combo dự tiệc sang trọng, quyến rũ nhất

Thời trang

11:42:28 26/12/2024

Chiếc váy ngắn mặc với quần đùi siêu nhỏ bên trong và kết hợp với giày da đanh đế cao, một sự tái hiện lại đôi Horsebits cổ điển của thương hiệu.

CSGT kiểm tra trên QL1, tóm đối tượng mang theo súng và ma túy

Pháp luật

11:38:31 26/12/2024

Thời điểm kiểm tra, Hoàng Anh đang ngồi trên xe ôtô. Cơ quan Công an thu giữ 2 gói nylon chứa tinh thể rắn màu trắng nghi là chất ma túy, khẩu súng cùng 15 viên đạn.