[Chế biến] – Pancake khoai lang
Vị ngọt bùi của khoai lang hòa cùng vị thanh thanh của chuôi sẽ khiên chúng mình thòm thèm không ngớt ý!
Chuẩn bị:
Khoai lang tím Chuôi; Bôt mỳSữa tươi; Trứng g Mât ong, đường
![[Chế biến] - Pancake khoai lang - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-pancake-khoai-lang-fa362c.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Pancake khoai lang - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-pancake-khoai-lang-dc681f.jpg)
Bước 1: Làm sạch khoai, bỏ vỏ rồi hâp chín mêm nè.
![[Chế biến] - Pancake khoai lang - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-pancake-khoai-lang-7498a5.jpg)
Bước 2: Với chuôi thì ta bóc vỏ và thái lát nha!
![[Chế biến] - Pancake khoai lang - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-pancake-khoai-lang-66d348.jpg)
Bước 3: Tiếp theo, xay mịn khoai với sữa tươi nè.
![[Chế biến] - Pancake khoai lang - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-pancake-khoai-lang-d91479.jpg)
Bước 4: Trôn bôt mỳ với trứng và đường.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Pancake khoai lang - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-pancake-khoai-lang-a227b9.jpg)
Bước 5: Rùi cho hôn hợp khoai với sữa vào và trôn cho thât đêu nghen.
![[Chế biến] - Pancake khoai lang - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-pancake-khoai-lang-15cfb9.jpg)
Bước 6: Cho môt chút dâu vào chảo và múc từng thìa bôt vào rán nào, bánh hơi xém là được rôi đó.
![[Chế biến] - Pancake khoai lang - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-pancake-khoai-lang-789028.jpg)
Bước 7: Khi bánh chín, mình quêt chút mât ong và xêp chuôi lên nghen.
![[Chế biến] - Pancake khoai lang - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-pancake-khoai-lang-2f2028.jpg)
Bước 8:
- “Gói ghém” bánh lại cho thât đẹp nữa.
Tèn tèn ten, bánh khoai chuôi nóng hổi đây! ![[Chế biến] - Pancake khoai lang - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-pancake-khoai-lang-36abe1.gif)
![[Chế biến] - Pancake khoai lang - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-pancake-khoai-lang-8fec86.jpg)
Nhìn thôi cũng thấy đẹp mắt hơn pancake thông thường rồi ý!
![[Chế biến] - Pancake khoai lang - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/7/che-bien-pancake-khoai-lang-d8a96d.jpg)
Nếm thử một miếng để thưởng thức vị thơm thơm ná!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Pancake khoai tây kiểu Hàn
Đây sẽ là món bánh ngon cho những ai mê ẩm thực Hàn Quốc.
Nguyên liệu:
450g khoai tây đã gọt vỏ; muỗng cà phê muối chén nước; chén lá hẹ xắt nhỏ; Dầu thực vật ớt chuông đỏ và vàng, thái miếng dài khoảng 2,5 cm.Nước xốt
![[Chế biến] - Pancake khoai tây kiểu Hàn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-pancake-khoai-tay-kieu-han-ed42ca.jpg)
Cách làm:
Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành những phần nhỏ rồi cho vào máy xay. Thêm vào nước, lá hẹ xắt nhỏ và muối rồi xay cho đến khi nhuyễn.
![[Chế biến] - Pancake khoai tây kiểu Hàn - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-pancake-khoai-tay-kieu-han-5bc645.jpg)
Cho hỗn hợp bột nhuyễn vào rây lọc để loại bỏ nước ra một cái bát nhỏ. Dùng thìa ấn chất lỏng xuống rây để nước ra nhiều hơn.
Chờ khoảng 1 phút để phần tinh bột trong chất lỏng được chảy ra đựng ở bát lắng xuống.
![[Chế biến] - Pancake khoai tây kiểu Hàn - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-pancake-khoai-tay-kieu-han-32a150.jpg)
Gạn bỏ phần nước, lấy phần tinh bột lắng lại trong bát đó rồi đổ chung với phần bột đã lọc bên trên, dùng thìa đảo đều.
![[Chế biến] - Pancake khoai tây kiểu Hàn - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-pancake-khoai-tay-kieu-han-68cf03.jpg)
Đun nóng một chảo không dính ở nhiệt độ cao. Thêm một vài giọt dầu ăn rồi dùng muỗng múc hỗn hợp bột khoai tây cho vào chảo. Mỗi phần có đường kính khoảng 5 cm (lưu ý là khi múc bột cho vào chảo phải nhẹ nhàng để giữ được dạng bánh như một chiếc đĩa tròn).
Lật bánh khi mặt dưới của bánh có màu vàng nâu. Dùng thìa ấn 2 miếng ớt đỏ và vàng vào bánh để trang trí.
![[Chế biến] - Pancake khoai tây kiểu Hàn - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-pancake-khoai-tay-kieu-han-048ec6.jpg)
![[Chế biến] - Pancake khoai tây kiểu Hàn - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-pancake-khoai-tay-kieu-han-61b77d.jpg)
Sau đó, rán bánh trong 1 phút khi mặt dưới có màu vàng, tiếp tục lật bánh (mặt có ớt trang trí) và rán thêm trong 10 giây. Chuyển bánh ra đĩa. Tương tự như vậy với phần bột còn lại.
Làm nước xốt: Hòa nước xì dầu với giấm trắng và rắc vừng rang lên trên.
Giờ bạn chỉ việc thưởng thức món bánh pancake khoai tây với nước xốt rưới lên trên thôi.
![[Chế biến] - Pancake khoai tây kiểu Hàn - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-pancake-khoai-tay-kieu-han-aabfb0.jpg)
Trông món pancake khoai tây thật hấp dẫn và bắt mắt!
![[Chế biến] - Pancake khoai tây kiểu Hàn - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/29/che-bien-pancake-khoai-tay-kieu-han-662212.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với pancake khoai tây!
Theo Eva
[Chế biến] - Pancake cuốn chuối Hương thơm của nước cốt dừa hòa quyện với trứng và bột tạo nên chiếc bánh kếp ngọt ngào. Loại bánh này còn đặc biệt hơn khi ăn kèm với chuối chín. Nguyên liệu - 1,5 chén bột mỳ - 200ml nước - 400ml nước cốt dừa - 1 chén đường - 1 thìa cà phê muối - 1 thìa cà phê bột...
