[Chế biến] – Nộm gà dưa leo
Với cách làm đơn giản, chỉ cần luộc gà, xé sợi nhỏ trộn với dưa leo là bạn có ngay món nộm gà dưa leo thanh mát cho mùa hè!
Chuẩn bị:
2 cái ức gà nhỏ; 1 trái dưa leo 3 chén nước; 2 muỗng canh rượu sake; Một ít mèNước sốt: 2 muỗng canh tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm, muỗng canh muối, muỗng canh dầu mè, muỗng canh hạt mè
![[Chế biến] - Nộm gà dưa leo - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/26/che-bien-nom-ga-dua-leo-6ec6fb.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Nộm gà dưa leo - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/26/che-bien-nom-ga-dua-leo-5eefdf.jpg)
Cho 3 chén nước và 2 muỗng canh rượu sake vào nồi cùng 2 cái ức gà, luộc chín.
![[Chế biến] - Nộm gà dưa leo - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/26/che-bien-nom-ga-dua-leo-67c930.jpg)
Gà chín bạn vớt ra để nguội và xé sợi nhỏ.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Nộm gà dưa leo - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/26/che-bien-nom-ga-dua-leo-608b2a.jpg)
Dưa leo rửa sạch, thái thành sợi nhỏ ngâm trong nước lạnh rồi vớt ra vắt ráo nước.
![[Chế biến] - Nộm gà dưa leo - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/26/che-bien-nom-ga-dua-leo-c7281e.jpg)
Cho tất cả nguyên liệu làm nước xốt vào bát nhỏ và trộn đều.
![[Chế biến] - Nộm gà dưa leo - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/26/che-bien-nom-ga-dua-leo-d45e5a.jpg)
Cho dưa leo lên đĩa, bày thịt gà lên trên, rắc ít hạt mè rồi rưới xốt lên là món nộm gà dưa leo đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!
Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức món nộm gà dưa leo chua chua ngọt thì thật thích. Món này không chỉ hấp dẫn ở sự hài hòa của vị chua cay mặn ngọt mà còn lôi cuốn người thưởng thức bởi cái giòn của dưa leo kết hợp thật “ăn ý” cùng cái mềm của thịt gà, khiến phần thịt ức gà không còn khiến bạn phải ái ngại mỗi khi luộc gà nữa!
![[Chế biến] - Nộm gà dưa leo - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/26/che-bien-nom-ga-dua-leo-c53c69.jpg)
Chúc các bạn thành công và có món nộm gà dưa leo thật ngon nhé!
Theo Afamily
[Chế biến] - Gà xé phay trộn lê
Cuối tuần làm món ngon này đãi cả nhà nhé các bạn!
Nguyên liệu cần có:
300 gr ức gà 1 quả lêGừng, tỏi, ớt tươi 1 muỗng canh dấm Nước mắm Hạt tiêu Dầu ăn Lạc rang 1/2 quả ớt Đà Lạt đỏ 1/2 quả ớt Đà Lạt xanh ![[Chế biến] - Gà xé phay trộn lê - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/4/che-bien-ga-xe-phay-tron-le-c05aa8.jpg)
Cùng làm nhé:
Các ấy thái mấy lát gừng và cho cùng vào nồi luộc gà.
![[Chế biến] - Gà xé phay trộn lê - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/4/che-bien-ga-xe-phay-tron-le-bbf93d.jpg)
Sau khi gà chín rùi, bạn xé gà thành sợi nhỏ này.
![[Chế biến] - Gà xé phay trộn lê - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/4/che-bien-ga-xe-phay-tron-le-4777ca.jpg)
Lê gọt thật sạch vỏ và thái sợi.
Ớt Đà Lạt rửa sạch thái sợi. Cho tất cả vào một cái bát to.
Sau đó, bạn pha nước trộn gồm: ớt tươi, tỏi băm, 1 muỗng canh dấm, 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước lọc trộn đều. Rồi các ấy rưới vào bát thịt gà trộn đều chúng lên và để ngấm khoảng 10 phút là được.
![[Chế biến] - Gà xé phay trộn lê - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/4/che-bien-ga-xe-phay-tron-le-6f92c9.jpg)
Mới nhìn thui mà đã muốn nhỏ nước miếng rùi này.
![[Chế biến] - Gà xé phay trộn lê - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/4/che-bien-ga-xe-phay-tron-le-39c47b.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Ione
[Chế biến] - Món nộm Nộm luôn là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ. Vị thanh mát của món ăn này giúp trung hòa lượng đạm, dầu mỡ có trong những đồ ăn khác trong cơ thể. Hãy bổ sung nguồn vitamin, rau quả tươi vào bữa ăn gia đình bằng những món nộm hấp dẫn nhé. Nộm xoài xanh Nguyên liệu: - 2 quả xoài...