[Chế biến] – Nộm dứa dưa chuột vừa rẻ vừa ngon

Theo dõi VGT trên

Bạn chỉ mất chút tiền và một ít thời gian là có ngay món nộm dứa dưa chuột chua chua giòn giòn thơm ngon cho bữa cơm rồi.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Dưa chuột: 3 quả

- Dứa: 1 quả vừa

- Ớt sừng: 1 quả

- Rau thơm

- Chanh

- Gia vị

[Chế biến] - Nộm dứa dưa chuột vừa rẻ vừa ngon - Hình 1

PHẦN 2: SƠ CHẾ

Dưa chuột rửa sạch, ngâm với chút nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch lại với nước lần nữa rồi vớt ra để ráo. Dưa chuột ráo nước thì cắt bỏ hai đầu và xao nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa dưa, rồi thái dài thành từng khoanh mỏng khoảng 0,5cm.

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa lại bằng nước đun sôi để nguội cho sạch rồi thái miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Nộm dứa dưa chuột vừa rẻ vừa ngon - Hình 2

Lạc rang chín, xát sạch vỏ rồi giã dập vừa phải. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Video đang HOT

[Chế biến] - Nộm dứa dưa chuột vừa rẻ vừa ngon - Hình 3

Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái chỉ. Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ vừa đừng thái quá nhỏ vì khi đem trộn sẽ khiến rau bị nát và bết.

[Chế biến] - Nộm dứa dưa chuột vừa rẻ vừa ngon - Hình 4

PHẦN 3: CÁCH LÀM NỘM DỨA DƯA CHUỘT

Bước 1: Cho dưa chuột và dứa vào một chiếc bát to, xóc đều cùng 2 thìa muối. Đợi 15 phút. cho dứa và dưa chuột được muối giòn, vắt một quả chanh lấy nước cốt và 3 thìa đường cho vào trộn đều dứa và dưa chuột cho ngấm.

[Chế biến] - Nộm dứa dưa chuột vừa rẻ vừa ngon - Hình 5

Bước 3: Trong lúc chờ dứa, dưa chuột ngấm gia vị ở trên, chúng ta sẽ pha nước mắm trộn nộm. Pha theo tỉ lệ: 1 thìa canh giấm, 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường. Bạn khuấy đều tay để hỗn hợp tan vào nhau. Dưa chuột, dứa đã ngấm muối đường, đem chắt bỏ nước. Sau đó trộn đều dưa chuột và dứa với nước mắm chua ngọt vừa pha, thêm ớt, rau thơm thái nhỏ lên trên.

[Chế biến] - Nộm dứa dưa chuột vừa rẻ vừa ngon - Hình 6

Để nguyên liệu trong 10 phút, cho chúng ngấm đều gia vị rồi trộn lạc rang đã giã dập vào là đã có thể thưởng thức ngay món nộm dứa, dưa chuột giòn ngon, thanh mát này rồi.

[Chế biến] - Nộm dứa dưa chuột vừa rẻ vừa ngon - Hình 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm dứa dưa chuột!

Theo Min Chu

Khám Phá

[Chế biến] - Nộm sứa giòn sần sật thật hấp dẫn

Nộm sứa vừa dễ làm mà ăn vô cùng ngon miệng, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Nguyên liệu:

- Sứa 300g

- Lạc 50g

- Vừng trắng 20g

- Cà rốt 1 củ, hành tây 1 củ.

- Giá đỗ 100g

- Dưa chuột 3 quả

- Lá chanh, sả, chanh (quất)

- Rau húng quế, ớt, gia vị

[Chế biến] - Nộm sứa giòn sần sật thật hấp dẫn - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Sứa vắt khô nước, sau đó cắt miếng vừa ăn và để riêng vào một chiếc bát.

[Chế biến] - Nộm sứa giòn sần sật thật hấp dẫn - Hình 2

Lạc rang chín sau đó giã giập.

[Chế biến] - Nộm sứa giòn sần sật thật hấp dẫn - Hình 3

Bước 2: Cà rối rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ. Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước sau đó bổ đôi và thái mỏng. Hành tây lột vỏ rửa sạch, thái lát mỏng sau đó cho vào ngâm cùng nước pha giấm khoảng 15 phút sau đó bạn vớt ra để ráo nước.

[Chế biến] - Nộm sứa giòn sần sật thật hấp dẫn - Hình 4

Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Sả, lá chanh, rau húng quế thái nhỏ.

[Chế biến] - Nộm sứa giòn sần sật thật hấp dẫn - Hình 5

[Chế biến] - Nộm sứa giòn sần sật thật hấp dẫn - Hình 6

Bước 3: Pha nước trộn, nếu muốn nhanh bạn có thể sử dụng luôn nước sứa làm nước trộn, nếu thích pha nước trộn riêng thì bạn có thể pha chế nước chấm chua ngọt theo khẩu vị của gia đình mình.

Bước 4: Khi đã pha xong nước trộn nộm, bạn tiếp tục trộn các nguyên liệu gồm sứa, hành tây, giá đỗ, cà rốt, lá chanh, sả, rau húng quế, ớt vào một cái bát to rồi đổ nước hỗ hợp chua ngọt mà bạn vừa pha vào, rồi trộn đều đều lên. Bạn chỉ cần để khoảng 10- 15 phút là có thể ăn được.

[Chế biến] - Nộm sứa giòn sần sật thật hấp dẫn - Hình 7

Bước 5: Khi bắt đầu ăn, rắc lạc giã vỡ lên trên rồi thưởng thức nhé.

[Chế biến] - Nộm sứa giòn sần sật thật hấp dẫn - Hình 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm sứa!

Theo Min Chu

Khám phá

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da
22:07:45 11/04/2025
Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốtDùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt
05:57:00 12/04/2025
Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũiChân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi
11:16:13 12/04/2025
Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngayThực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay
16:26:16 12/04/2025
Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhàCách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà
11:26:01 11/04/2025
Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý doTháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do
22:09:56 11/04/2025
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngonĐặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon
05:54:31 12/04/2025
4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ
05:56:08 12/04/2025

Tin đang nóng

Xem lại Tây Du Ký 50 lần tôi mới nhận ra sự thật không ngờ đằng sau: Tôn Ngộ Không bị oan suốt 39 nămXem lại Tây Du Ký 50 lần tôi mới nhận ra sự thật không ngờ đằng sau: Tôn Ngộ Không bị oan suốt 39 năm
22:58:52 12/04/2025
Vụ xách ngược trẻ 20 tháng tuổi, đánh đập dã man: Công an vào cuộc điều traVụ xách ngược trẻ 20 tháng tuổi, đánh đập dã man: Công an vào cuộc điều tra
23:19:05 12/04/2025
HOT: Hoa hậu H'Hen Niê lộ rõ mồn một dấu hiệu bầu bí giữa lúc đang diễn concert Chị đẹp!HOT: Hoa hậu H'Hen Niê lộ rõ mồn một dấu hiệu bầu bí giữa lúc đang diễn concert Chị đẹp!
23:33:08 12/04/2025
Sốc: Sơn Tùng bị fan cuồng lao thẳng vào người khi đang trên sân khấu, để lộ vết xước gây xót xaSốc: Sơn Tùng bị fan cuồng lao thẳng vào người khi đang trên sân khấu, để lộ vết xước gây xót xa
23:55:05 12/04/2025
Trúc Anh (Mắt Biếc) có tình mới sau 1 tháng lộ chuyện chia tay bạn trai đạo diễn?Trúc Anh (Mắt Biếc) có tình mới sau 1 tháng lộ chuyện chia tay bạn trai đạo diễn?
23:58:30 12/04/2025
Em gái của nàng công chúa đẹp nhất Châu Âu chọn lối đi riêng, không theo con đường của chị gáiEm gái của nàng công chúa đẹp nhất Châu Âu chọn lối đi riêng, không theo con đường của chị gái
22:47:45 12/04/2025
Nam MC đình đám VTV bị mạo danh trục lợi: Về hưu ngày nào cũng làm 2 việc nàyNam MC đình đám VTV bị mạo danh trục lợi: Về hưu ngày nào cũng làm 2 việc này
21:27:02 12/04/2025
573 nhãn hiệu sữa giả, 11 công ty và doanh thu gần 500 tỷ đồng573 nhãn hiệu sữa giả, 11 công ty và doanh thu gần 500 tỷ đồng
23:51:47 12/04/2025

Tin mới nhất

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua

06:21:42 13/04/2025
Bằng cách làm theo các bước này, bạn có thể dễ dàng làm ra một bát trứng hấp có bề mặt sáng bóng như gương, mịn mượt và hương vị tinh tế.
2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng

2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng

06:21:05 13/04/2025
Hôm nay, chúng tôi giới thiệu với bạn 2 món cháo bảo vệ sức khỏe phù hợp với tiết Thanh minh và các bữa sáng hàng ngày.
Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun

Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun

05:46:21 13/04/2025
Ăn ngồng tỏi thường xuyên vừa có tác dụng diệt khuẩn và kí sinh trùng gây bệnh, đồng thời cũng giúp làm sạch đường ruột, tẩy giun và ngăn ngừa bệnh cúm.
Cuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹ

Cuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹ

05:42:09 13/04/2025
Thời đại các mẹ ứng dụng AI vào công việc nhà hay chăm con đã tới rồi các mẹ ơi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

05:55:18 12/04/2025
Trong số nhiều loại rau mùa xuân, có một loại rau tươi xanh được mệnh danh là nhân sâm trong các loại rau - rau mầm đậu Hà Lan.
Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

16:53:27 11/04/2025
Hương thơm bay khắp gian bếp, các vị chua cay - mặn - ngọt quyện hòa khiến mâm cơm chiều đơn giản mà hấp dẫn, chỉ muốn ngồi quây quần cùng cả nhà để thưởng thức thật lâu.
Cách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giản

Cách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giản

06:01:02 11/04/2025
Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, dễ ăn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu canh chua cá lóc đơn giản tại nhà.
5 món ăn đơn giản giúp tăng cường hấp thụ vitamin D, duy trì sức khỏe xương khớp

5 món ăn đơn giản giúp tăng cường hấp thụ vitamin D, duy trì sức khỏe xương khớp

05:59:21 11/04/2025
Dưới đây là những cách chế biến thực phẩm đơn giản để tối ưu hóa việc hấp thụ vitamin D và bảo vệ xương khớp khỏe mạnh.
3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất

3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất

05:58:49 11/04/2025
Có rất nhiều cách ướp thịt ba chỉ, bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn những cách ướp theo kiểu truyền thống và kiểu BBQ tạo hương vị hấp dẫn và dễ ăn nhất.
3 món ăn làm cực dễ lại giúp tăng miễn dịch, dưỡng da đẹp hồng từ những trái cây đang bán nhiều ngoài chợ

3 món ăn làm cực dễ lại giúp tăng miễn dịch, dưỡng da đẹp hồng từ những trái cây đang bán nhiều ngoài chợ

05:51:10 11/04/2025
3 món ăn mà chúng tôi hướng dẫn bạn làm dướng đâu đều từ các loại trái cây theo mùa, đang có rất nhiều trên thị trường.
Hôm nay nấu gì: Cơm nhà có gì đâu, chút cà muối, nhộng rang... mà no lòng, ấm dạ

Hôm nay nấu gì: Cơm nhà có gì đâu, chút cà muối, nhộng rang... mà no lòng, ấm dạ

16:22:54 10/04/2025
Mâm cơm quê mộc mạc với tôm rang, rau luộc, cà muối, nhộng lá chanh... chẳng cần cầu kỳ vẫn ngon đến lạ. Chỉ vài món đơn sơ mà níu chân người ta về lại bàn ăn mỗi chiều.
Bí quyết làm pizza xúc xích phô mai ngon như nhà hàng

Bí quyết làm pizza xúc xích phô mai ngon như nhà hàng

11:17:41 10/04/2025
Pizza được ưa chuộng từ người lớn cho tới trẻ em. Bởi phần đế giòn thơm ngon và xúc xích được phủ lớp phô mai béo ngậy làm nhiều người mê mẩn.

Có thể bạn quan tâm

Đang đứng tránh tàu hỏa, nam thanh niên bất ngờ bị đánh nhập viện cấp cứu

Đang đứng tránh tàu hỏa, nam thanh niên bất ngờ bị đánh nhập viện cấp cứu

Pháp luật

06:54:07 13/04/2025
Chiều 12/4, Công an phường An Cựu (quận Thuận Hóa, TP Huế) cho biết, đơn vị vừa điều tra làm rõ nhóm 8 đối tượng có hành vi đánh người gây thương tích xảy ra trên địa bàn.
Cô gái thả 2 tay, uốn éo khi chạy xe máy cung cấp giấy xác nhận bị tâm thần

Cô gái thả 2 tay, uốn éo khi chạy xe máy cung cấp giấy xác nhận bị tâm thần

Netizen

06:52:15 13/04/2025
Ngày 12-4, đại diện Phòng Cảnh sát giao thông (PC08) - Công an TP HCM cho biết Đội Cảnh sát giao thông An Sương đã làm việc với N.T.K.N (34 tuổi, ngụ huyện Bình Chánh) do vừa chạy xe máy vừa thả 2 tay.
Chị Đẹp Concert "hài nhạt" từ đầu đến cuối: Giao lưu tới đâu khán giả "cảm lạnh" tới đó, cuối cùng "phải cười" vì.... lỗi từ BTC

Chị Đẹp Concert "hài nhạt" từ đầu đến cuối: Giao lưu tới đâu khán giả "cảm lạnh" tới đó, cuối cùng "phải cười" vì.... lỗi từ BTC

Sao việt

06:20:04 13/04/2025
Nhiều người đặt câu hỏi chương trình thật sự có kịch bản trước hay không khi các Chị Đẹp giao lưu nhạt và sượng trân.
Báo Hàn gay gắt: "Lời xin lỗi của Kim Soo Hyun nên nhờ ngôi sao này viết hộ"

Báo Hàn gay gắt: "Lời xin lỗi của Kim Soo Hyun nên nhờ ngôi sao này viết hộ"

Sao âu mỹ

06:05:31 13/04/2025
Trong thế giới giải trí đầy rẫy rủi ro, nơi những vụ bê bối có thể hủy hoại sự nghiệp của các ngôi sao chỉ sau 1 đêm, Jun Hyun Moo nổi lên như 1 ví dụ hiếm hoi về cách xử lý tranh cãi đúng đắn.
Mỹ và Nga lên tiếng về kết quả đàm phán hạt nhân Washington-Tehran

Mỹ và Nga lên tiếng về kết quả đàm phán hạt nhân Washington-Tehran

Thế giới

06:04:17 13/04/2025
Về phía Liên bang Nga, hãng tin Reuters cho biết cùng ngày, Đại sứ nước này tại các tổ chức quốc tế ở Vienna (Áo) Mikhail Ulyanov mô tả kết quả đàm phán giữa Mỹ và Iran ở Muscat (Oman) về chương trình hạt nhân của Tehran là đáng khích l...
Bố chồng chia thừa kế nhưng lại ép tôi ký giấy khước từ tài sản, tôi đưa ra 2 thứ khiến nhà họ tái mặt, run rẩy

Bố chồng chia thừa kế nhưng lại ép tôi ký giấy khước từ tài sản, tôi đưa ra 2 thứ khiến nhà họ tái mặt, run rẩy

Góc tâm tình

05:27:25 13/04/2025
Tôi mới cưới chưa tròn một tháng mà bố chồng đã tiến hành chia tài sản rồi. Vợ chồng tôi mới kết hôn được 20 ngày. Gia đình chồng tôi được gọi là khá giả, có đất đai và tiền của để dành.
Động thái của Matic sau màn chế nhạo Onana

Động thái của Matic sau màn chế nhạo Onana

Sao thể thao

22:47:59 12/04/2025
Hôm 11/4, Matic ngồi dự bị cả trận trong trận hòa 2-2 giữa Lyon và Manchester United ở tứ kết lượt đi Europa League. Sau khi trận đấu khép lại, tiền vệ người Serbia đã tranh thủ gặp gỡ các nhân viên từng sát cánh với anh