[Chế biến] – Nộm cần tây ăn mãi vẫn không ngán
Nộm cần tây tươi ngon lại có chút lạ miệng, ăn rồi chỉ muốn ăn mãi thôi!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 300gr cần tây loại nhánh to (mua ở siêu thị)
- 10 con tôm hấp chín lọt vỏ
- 1 củ cà rốt; 1/2 củ hành tây; 2 quả dưa leo
- 1 nhánh hành lá; 1 nhánh ngò; 1 bó rau thơm (húng rau bạc hà)
- Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, 2.5 muỗng canh nước, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng canh ớt băm hòa chung trong 1 cái chén.
- 1 muỗng đậu phộng rang giã nhỏ.
![[Chế biến] - Nộm cần tây ăn mãi vẫn không ngán - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/8/nom-can-tay-an-mai-van-khong-ngan-c0cb1b.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM NỘM CẦN TÂY
Bước 1: Cần tây và cà rốt thái sợi hay bào sợi.
![[Chế biến] - Nộm cần tây ăn mãi vẫn không ngán - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/8/nom-can-tay-an-mai-van-khong-ngan-0e6503.jpg)
Bước 2: Ngâm cần tây và cà rốt vào âu nước đá lạnh 15 phút. Sau đó vớt ra để ráo. Cho vào âu.
![[Chế biến] - Nộm cần tây ăn mãi vẫn không ngán - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/8/nom-can-tay-an-mai-van-khong-ngan-5755be.jpg)
Video đang HOT
Bước 3: Hành tây thái mỏng ngâm với 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Để 10 phút. Dưa leo thái lát xéo mỏng. Hành lá thái khúc chẻ mỏng, ngò, rau thơm thái rối.
Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu rau củ cùng tôm vào 1 cái âu, bây giờ bạn cho chén nước mắm và tôm vào nhẹ nhàng trộn đều là hoàn tất.
![[Chế biến] - Nộm cần tây ăn mãi vẫn không ngán - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/8/nom-can-tay-an-mai-van-khong-ngan-c203a6.jpg)
![[Chế biến] - Nộm cần tây ăn mãi vẫn không ngán - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/8/nom-can-tay-an-mai-van-khong-ngan-2fbbf9.jpg)
![[Chế biến] - Nộm cần tây ăn mãi vẫn không ngán - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/8/nom-can-tay-an-mai-van-khong-ngan-32930b.jpg)
Nộm cần tây cho ra đĩa, ăn kèm với bánh phồng tôm rất hấp dẫn.
![[Chế biến] - Nộm cần tây ăn mãi vẫn không ngán - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/8/nom-can-tay-an-mai-van-khong-ngan-6698e7.jpg)
![[Chế biến] - Nộm cần tây ăn mãi vẫn không ngán - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/8/nom-can-tay-an-mai-van-khong-ngan-a63b76.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm món nộm cần tây dễ ăn, không hề ngán cho gia đình!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm
Bạch tuộc xào thập cẩm vừa đơn giản, dễ làm lại rất ngon cơm chị em hãy thử nhé!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Bạch tuộc: 500 g
- Cần, tỏi tây; 2-3 nhánh
- Bắp cải tím:
- Ớt chuông đỏ: quả
- Sả: 2-3 củ
- Cà chua: 1 quả
- Mộc nhĩ: 2-3 cái
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn
![[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/3/bach-tuoc-xao-thap-cam-gion-gion-ngon-com-50066a.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM BẠCH TUỘC XÀO THẬP CẨM
Bước 1: Cải tím, sả, cà chua rửa sạch. Cà chua bổ múi cau, sả, cải tím thái mỏng.
![[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/3/bach-tuoc-xao-thap-cam-gion-gion-ngon-com-94e692.jpg)
Bước 2: Cần, tỏi tây, ớt chuông đỏ rửa sạch thái khúc. Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân rửa sạch thái sợi vừa.
![[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/3/bach-tuoc-xao-thap-cam-gion-gion-ngon-com-90d586.jpg)
Bước 3: Bạch tuộc sau khi làm sạch ướp với chút hành, tỏi băm cùng thìa bột nêm, thìa hạt tiêu. Sau đó đặt chảo lên bếp thêm ít dầu ăn rồi cho bạch tuộc vào xào với lửa lớn. Khi thấy bạch tuộc vừa chín tới xúc ra đĩa để riêng.
![[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/3/bach-tuoc-xao-thap-cam-gion-gion-ngon-com-a6520f.jpg)
Bước 4: Vẫn chảo đó bạn cho sả vào xào trước cùng chút dầu ăn sau đó cho bắp cải tím, cà chua, mộc nhĩ, ớt chuông vào đảo nhanh tay, (ưu tiên loại rau nào lâu chín thì cho vào trước nhé).
![[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/3/bach-tuoc-xao-thap-cam-gion-gion-ngon-com-6c85d5.jpg)
Bước 5: Cho bạch tuộc vào xào cùng, đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
![[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/3/bach-tuoc-xao-thap-cam-gion-gion-ngon-com-f41142.jpg)
Bước 6: Cuối cùng cho cần, tỏi tây vào xào, nêm chút mì chính rồi chút bạch tuộc xào ra đĩa dùng nóng.
![[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/3/bach-tuoc-xao-thap-cam-gion-gion-ngon-com-57ba94.jpg)
Bạch tuộc xào thập cẩm ăn với cơm rất ngon.
![[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/3/bach-tuoc-xao-thap-cam-gion-gion-ngon-com-a88af7.jpg)
![[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2016/10/3/bach-tuoc-xao-thap-cam-gion-gion-ngon-com-05211c.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bạch tuộc xào thập cẩm!
Theo Hương Quý
Khám phá
Thực đơn cơm cuối tuần 4 món ngon hấp dẫn Gợi ý mâm cơm cuối tuần dưới đây sẽ giúp các bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn được một bữa ăn ngon miệng. Thực đơn cơm cuối tuần hôm nay gồm các món: - Tôm sốt cay - Nộm tai heo - Canh cá nấu dưa - Hoa quả tráng miệng Cùng xem cách làm những món ăn này cụ...